tillbaka till sök

ZentRuhm

Schreyvogelgasse 4/6, 1010 Wien

Stängt nu · öppnar 11:00

€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

OMAKASE MENÜ
5 Gang Menü pro Person
79.00
Omakase 5-Course Menu — Salmon Sashimi Ruhm Style, Hamachi Ceviche, Thorhof Rainbow Roll, Crunchy Spicy Salmon Roll, Prawn Kataifi, Rocket Salad Dry Miso, Pork Belly, 220g Rib Eye Steak, Callebaut Lava Schokoladenkuchen
uppskattning≈ 2400 kcal110 g kolhydratertung 33
Dessert
Passionsfrucht Creme Brûlée
5.90
Passion Fruit Crème Brûlée
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydratertung 42
Affogato
5.90
Espresso | Vanille Eis
uppskattning≈ 220 kcal20 g kolhydratertung 42
Zweierlei Mochi Eis
5.90
Mochi Ice Cream Duo
uppskattning≈ 300 kcal40 g kolhydrater
Starters Tempura Dishes
Pimientos de Padron Miso Trüffel
Padrón Peppers Miso Truffle
uppskattning≈ 250 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Black Tiger Prawn Tempura
Blattsalat |Creamy Spicy Sauce
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gemüse Tempuravegetarian
Vegetable Tempura — Blattsalat | Creamy Wasabi Sauce
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Ei Gerichte
Egg Benedict
Eggs Benedict with Avocado — Avocado | Hausgemachte Yuzu Hollandaise
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Char Jalapeñovegetarian
Charred Jalapeño Egg
uppskattning≈ 180 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Getrüffeltes Stunden-Eivegetarian
Truffled Soft Boiled Egg — Pilze | Trüffel Parmesan Schaum
uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Cold Starter & Sashimi
Escargots
Escargots with Miso Butter — Weinbergschnecken | Misobutter
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Wassermelonen Sashimi & Fetavegetarian
Watermelon Sashimi & Feta — Granatapfel | Minze | Balsamico | Wasabi
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
White Fish Sashimipescatarian
Shiso | Tobiko | Kalamansi-Ponzu | Seeweed Kaviar
uppskattning≈ 200 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Salmon Passionfruit Tiraditopescatarian
Ikejeme Label Rouge Lachs | Aji Amarillo Koriander | Süßkartoffel
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Crispy Rice & Fisch-Tartarpescatarian
Crispy Rice & Fish Tartare — Knuspriger Sushireis | Fisch-Tatar
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydrater
Beef Sashimi
Szechuan-Pfeffer | Ponzu | Jungzwiebel | Lauchöl
uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Main Courses
Saiblingsfilet vom Thorhofpescatarian
Arctic Char Fillet — Jalapeño Sauce | Koriander | Limette
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Gegrillter Oktopus Anticuchopescatarian
Grilled Octopus Anticucho — Romana Herzen | Chili- Anticucho Sauce
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Rib Eye Steak
Rosa gebratenes Steak | Chili Anticucho Sauce
uppskattning≈ 650 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Gegrillte Hühnerbrust
Grilled Chicken Breast Teriyaki — Teriyaki Sauce
uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydraterbalanserat 72
Pork Belly
Pork Belly Spicy Miso — Österreichischer Schweinebauch Spicy Miso Sauce | Chili | Frühlingszwiebel | Ananas
uppskattning≈ 750 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Side Dishes
Pommesvegetarian
Fries
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydrater
Jasminreisvegan
Jasmin Rice
uppskattning≈ 300 kcal65 g kolhydrater
Blattsalat Sesam-Soja Dressingvegan
Leaf Salad with Sesame Soy Dressing
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Sushi Maki Rolls
Teriyaki Beef Roll
Beef Sashimi | Tamago| Avocado | Gurke Kataifi | Schnittlauch
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Crunchy California Roll (6 pieces)pescatarian
Crunchy California Roll — Black Tiger Prawn | Avocado | Gurke Tempura Flakes | Unagi Sauce
uppskattning≈ 480 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salmon Special Roll (6 pieces)pescatarian
Salmon Special Roll — Label Rouge Lachs | Tamago | Avocado Gurke | Tobiko | Creamy Spicy Sauce
uppskattning≈ 460 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Thorhof Rainbow Roll (6 pieces)pescatarian
Thorhof Rainbow Roll — Kalt geräucherte Lachsforelle & Saibling Tamago | Avocado | Gurke | Creamy Wasabi Sauce
uppskattning≈ 440 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Avocado Truffle Roll *Vegan (6 pieces)vegan
Avocado Truffle Roll — Avocado | Gurke | Creamy Truffle Sauce
uppskattning≈ 320 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Mini Desserts
Dessert Variation (4 Mini Desserts)
Dessert Variation
uppskattning≈ 600 kcal70 g kolhydratertung 28
Mochi Eis
Mochi Ice Cream
uppskattning≈ 220 kcal30 g kolhydrater
Churrosvegetarian
uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydrater
Passionsfrucht Crème brûlée
Passion Fruit Crème Brûlée
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydratertung 42
Mini Schokoladenkuchen
Mini Chocolate Cake
uppskattning≈ 300 kcal30 g kolhydratertung 42

Stämmer den här menyn fortfarande?

60veggie
scoreuppskattning

Asiatisk fusionmat

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har Avocado Truffle Roll och vattenmelansashimi med feta. De flesta vegetariska rätterna är förrätter, som Gemüse Tempura.

9 vegetariska och 3 veganska rätter av 34

79dia
scoreuppskattning

Alternativ med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter med lågt kolhydratinnehåll. Rib Eye Steak och Saiblingsfilet är bra val.

21 diabetesvänliga · 34 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Schreyvogelgasse 4/6, 1010 Wien
Öppettider
mån—
tis11:00–14:00, 17:00–23:00
ons11:00–14:00, 17:00–23:00
tor11:00–14:00, 17:00–23:00
fre11:00–14:00, 17:00–23:00
lör11:00–14:00, 17:00–23:00
sön—
Feiertage (Di-Sa): 17:00-23:00 Uhr. Küchenschluss: jeweils um 22:00 Uhr. Last orders for starters and main courses until 13:30, desserts until 13:50
Kontakt
+436765140774 office@zentruhm.at
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zentruhm.at
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du ZentRuhm? Gör anspråk på din plats.