Hidden Kitchen - Wien, Färbergasse

Färbergasse 3, 1010 Wien

Stängt nu · öppnar tis 11:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

FRÜHSTÜCK-MENÜS

CITY FRÜHSTÜCK

14.50

City Breakfast — Weiches Bio Ei, Sauerteigbrot, Bagel, Tête de Moine, Schinken, marinierte Kirschtomaten, Gurkensticks, Butter & Bio Blütenhonig ACGN

uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater

EI + BUTTERBROT + GRÜN

8.50

Egg and Butter Bread Breakfast — Weiches Bio Ei, Sauerteigbrot, Butter, Kresse, Schnittlauch & Gurke ACG

uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

EGG BREAKFAST BOWLgluten_free

13.90

Marinierter Zitronen-Kreuzkümmel Quinoa darauf Avocadocreme, Gurke, marinierte Tomaten, pochiertes Bio Ei, Feta, Bacon & Kresse glutenfrei, C

uppskattning≈ 610 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83

BREAKFAST BOWL VEGANvegan, gluten_free

10.90

Vegan Breakfast Bowl — Ohne Ei & Bacon vegan & glutenfrei

uppskattning≈ 480 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

JULIA’S BREAKFAST

12.90

Julia's Breakfast — Getoastetes Sauerteigbrot, gesalzene geschlagene Butter, Gurkensticks, Schnittlauch, Tête de Moine & Bio Blütenhonig AG

uppskattning≈ 550 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69

EI & CO AUF SAUERTEIGBROT

GREEN EGGS BENEDICT

14.90

Getoastetes Sauerteigbrot, Avocadocreme, 2 pochierte Bio Eier, Hollandaise, Feta, Kerbel & Kräuteröl ACG

uppskattning≈ 680 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

PINK EGGS FLORENTINE

14.90

Getoastetes Sauerteigbrot, Rote-Rüben Frischkäse, Räucherlachs, pochiertes 1 Bio Ei, Hollandaise, Gartenkresse & Sumac ACDG

uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

AVOCADO TOAST

13.90

Avocado Toast with Egg — Sauerteig-Toast, Avocadocreme, Marinierte Cherrytomaten, Gartenkresse, Blüten- Za’atar & Kräuteröl, Pochiertes Ei ACN

uppskattning≈ 510 kcal34 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

OPTION: ohne Ei, vegan, ANvegan

11.90

Vegan Avocado Toast

uppskattning≈ 410 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

MÜSLI & SÜßES

BANANA SPLIT

8.50

Banane, griechisches Joghurt, hausgeröstetes Granola, Akaziensirup, frisches Obst

uppskattning≈ 520 kcal62 g kolhydraterbalanserat 71

CROISSANT+BUTTER+HONIG

5.70

Croissant with Butter and Honey

uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydrater

SAISONALER FRUCHTSALATvegan, vegetarian

5.90

Seasonal Fruit Salad

uppskattning≈ 180 kcal38 g kolhydrater

DAS BÖSE CROISSANT

4.90

Nougat Almond Croissant — gefüllt mit Wiener Nougat & Mandel-Butter-Creme

uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 41

AMERICAN CARROT CAKE

4.80

uppskattning≈ 380 kcal48 g kolhydrater

ZUCCHINI-SCHOKO-KUCHEN

4.80

Zucchini Chocolate Cake

uppskattning≈ 340 kcal38 g kolhydrater

FRANZÖSISCHES BUTTERCROISSANT

2.50

French Butter Croissant

uppskattning≈ 280 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt

PAIN AU CHOCOLAT

2.50

uppskattning≈ 310 kcal28 g kolhydrater

VEGANER BANANEN BROWNIEvegan, gluten_free

4.90

Vegan Banana Brownie — mit Dattelkaramell / zuckerfrei & glutenfrei

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydraterbalanserat 70

EX TR AS

Frisch gepresster Orangensaftvegan, vegetarian

4.10

Fresh Orange Juice

uppskattning≈ 110 kcal26 g kolhydratertung 39

2 Scheiben Sauerteigbrot

2.50

Sourdough Bread

uppskattning≈ 180 kcal32 g kolhydrater

Laugen Bagel hausgemacht

2.90

Homemade Bagel

uppskattning≈ 280 kcal52 g kolhydrater

Pochiertes Bio Ei

3.50

Poached Egg

uppskattning≈ 75 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Weiches Bio Ei

2.70

Soft Boiled Egg

uppskattning≈ 75 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Rote Rüben Frischkäsevegetarian

2.60

Beetroot Cream Cheese

uppskattning≈ 80 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Avocadocremevegan, vegetarian

4.10

Avocado Cream

uppskattning≈ 120 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Kresse & Schnittlauchvegan, vegetarian

1.90

Cress and Chives

uppskattning≈ 15 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Kirschtomatenvegan, vegetarian

1.90

Cherry Tomatoes

uppskattning≈ 20 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Gurkensticksvegan, vegetarian

1.90

Cucumber Sticks

uppskattning≈ 15 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

Honigvegetarian

2.20

Honey

uppskattning≈ 60 kcal17 g kolhydratertung 39

Geschlagene salzige Buttervegetarian

3.90

Salted Whipped Butter

uppskattning≈ 100 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt

Buttervegetarian

1.00

uppskattning≈ 70 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt

Beinschinken

3.90

Ham

uppskattning≈ 110 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Tête du Moine Käsevegetarian

3.90

Tête de Moine Cheese

uppskattning≈ 120 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Gerösteter Speck

3.90

Roasted Bacon

uppskattning≈ 140 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Räucherlachspescatarian

4.00

Smoked Salmon

uppskattning≈ 110 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Office Lunch Pakete: Frühstück

¾ Bagel mit Avocado-Humusvegan, vegetarian

Bagel with Avocado Hummus

uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

¾ Bagel mit rote Rüben-Frischkäse & hausgebeiztem Lachspescatarian

Bagel with Beetroot Cream Cheese and Salmon

uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

½ Karottenbrot mit Beinschinken & Kren

Carrot Bread with Ham

uppskattning≈ 310 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

½ Karottenrot mit Butter & Kresse/Schnittlauchvegetarian

Carrot Bread with Butter

uppskattning≈ 260 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligt

Handsemmel 1/4

Hand Roll

uppskattning≈ 160 kcal32 g kolhydrater

Roggenbrotscheiben 1/2

Rye Bread Slices

uppskattning≈ 130 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

+ Beinschinken & Kren

Ham and Horseradish

uppskattning≈ 110 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

+ Butter/Kresse/Schnittlauchvegetarian

Butter and Herbs

uppskattning≈ 100 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

+ Tete de Moine Käsevegetarian

Tête de Moine Cheese

uppskattning≈ 120 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Mini-Granolavegetarian

Mini Granola

uppskattning≈ 180 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Mini-Birchervegetarian

Mini Bircher Muesli

uppskattning≈ 150 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Mini Obstsalatvegan, vegetarian

Mini Fruit Salad

uppskattning≈ 70 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Brownie Bites

uppskattning≈ 160 kcal18 g kolhydrater

Lunch

Quiche Bitesvegetarian

uppskattning≈ 220 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligt

Mozzarella-Pesto-Spießevegetarian

Mozzarella Pesto Skewers

uppskattning≈ 140 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Salate im Glas

Salad in a glass

uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Mango Lassi Mousse

uppskattning≈ 210 kcal24 g kolhydrater

NY Cheesecake im Glas

NY Cheesecake in a glass

uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42

Cocktail

Chicken Satay Spieße

Chicken Satay Skewers

uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Rindfleischbällchen & Humus

Beef Meatballs & Hummus

uppskattning≈ 340 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Lammbällchen & Minz-Joghurt

Lamb Meatballs & Mint Yogurt

uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

MAIN & SALAD

Quiche + 3 Salate

13.90

Quiche and 3 Salads

uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Fleisch + 3 Salate

15.90

Meat and 3 Salads

uppskattning≈ 580 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

WEEKLY DISH

Wochenteller

15.90

Weekly Plate

uppskattning≈ 600 kcal50 g kolhydraterbalanserat 73

vegetarischvegetarian

13.90

Weekly Dish Vegetarian

uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydraterbalanserat 74

SMALL SALAD

2 Salate zur Auswahl

8.90

Small Salad Selection

uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

BIG SALAD

4 Salate zur Auswahl

11.90

Big Salad Selection

uppskattning≈ 350 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Tagessuppe

Spinat-Kartoffel-Suppe mit Pilzen, darüber Thymian (vegan & glutenfrei)vegan, gluten_free

6.20

Spinach Potato Soup with Mushrooms

uppskattning≈ 220 kcal28 g kolhydraterbalanserat 77

Hauptspeise

Quiche aus Melanzani, Hokkaiso-Kürbis, gelber Rübe & Walnüssen (ACGH)

Eggplant and Pumpkin Quiche

uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Teriyaki-Hühnerkeule mit Honig (laktosefrei, AF)lactose_free

Honey Teriyaki Chicken Thigh

uppskattning≈ 580 kcal25 g kolhydraterbalanserat 66

Butternut Mac ´N´ Cheese mit Rosmarin-Panko, Erbsenkresse & Pickled Mixed Veg (AGO)

Butternut Mac 'N' Cheese — Weekly Dish

uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydraterbalanserat 66

Salat

Babykartoffeln dazu Pico de Gallo, Tortilla-Crunch & Tajin-Tahina (vegan & glutenfrei)vegan, gluten_free

Baby Potatoes with Pico de Gallo

uppskattning≈ 320 kcal38 g kolhydraterbalanserat 70

Herbstpesto-Pasta-Salat: Salbei-Walnusspesto, Fleckerl, Maroni, gelbe Rübe & Cranberries (vegan & glutenfrei, H)vegan, gluten_free

Autumn Pesto Pasta Salad

uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydrater

Fenchel-Zucchini-Carpaccio mit Honig-Mandeln & Blutorangen-Vinnaigrette (laktose- & glutenfrei, HM)gluten_free, lactose_free

Fennel Zucchini Carpaccio

uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Ruccola, darauf Cottage Cheese, gepickelter Kürbis & geröstete Pekannüsse (glutenfrei, GH)gluten_free

Arugula Salad with Cottage Cheese

uppskattning≈ 280 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

"Fall in Asia"-Slaw: Rotkohl, Sojasprossen, Karotte, Jungzwiebel, Nashi-Birne im Akazien-Erdnussdressing (vegan & glutenfrei, EF)vegan, gluten_free

Fall in Asia Slaw

uppskattning≈ 240 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Süß

Pumpkin-Cheesecake-Brownie with Salted Caramel (ACG)

4.90

Pumpkin Cheesecake Brownie

uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 34

Zwetschken-Tiramisu (ACG)

4.90

Plum Tiramisu

uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 41

Stämmer den här menyn fortfarande?

85veggie
scoreuppskattning

Bredt utbud av frukost

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Här finns vegan breakfast bowl och avocado toast. De serverar även potatissallad med pico de gallo och tahini.

28 vegetariska och 15 veganska rätter av 70

82dia
scoreuppskattning

Rika alternativ med lågt GI

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika alternativ. Det finns ett brett utbud av rätter med lågt glykemiskt index.

46 diabetesvänliga · 73 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Färbergasse 3, 1010 Wien
Öppettider: mån11:00–15:00
tis11:00–15:00
ons11:00–15:00
tor08:30–15:00
fre08:30–15:00
lör09:00–13:00
sön—
An Feiertagen & Fenstertagen geschlossen. 1.5.26 & 2.5.26 closed. 15.8.26 - 30.8.26 closed
Kontakt: +4312768398 city@hiddenkitchen.at
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hiddenkitchen.at/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Hidden Kitchen - Wien, Färbergasse? Gör anspråk på din plats.