ShanghaiTan - Gumpendorfer Str

Gumpendorfer Straße 9, 1060 Wien

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€€€€

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Meny

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STREETFOOD

KUNGFU-BAO

4.50

Kungfu Bao — 1 grosses gedämpftes Germbrötchen mit geschmortem Karamell-Schweinebauch

KUNGFU-BAO XXL

5.90

Kungfu Bao XXL — 1 grosses gedämpftes Germbrötchen mit geschmortem Karamell-Schweinebauch

Mini KUNGFU-BAO 4 Stk.

6.90

Mini Kungfu Bao — karamelisierte Germbrötchen mit Huhn oder vegan

GYOZA 4 Stk.

5.90

Gyoza — gegrillte Teigtaschen mit Schweinefleisch oder vegan

spicy WANTAN 4 Stk.

5.90

Spicy Wantan — gefüllte Teigtaschen mit Garnelen & Schwein, mit scharfer Erdnusssauce

Gurkensalat Szechuan Style (vegan)*vegan

5.90

Szechuan Cucumber Salad

Yubasalat mit Black Fungus (vegan)vegan

6.90

Yuba Salad with Black Fungus

HANDGEZOGENE BANG-BANG-NOODLES

HONG SHAO ROU

14.90

Hong Shao Rou Noodles — geschmortem Karamell-Schweinebauch

BEEF BRISKET*

15.90

Beef Brisket Noodles — zart geschmorter Rinderbrust (ca. 10h geschmort)

URUMUQI CHICKEN*halal

14.90

Urumuqi Chicken Noodles — geschmortem Huhn Urumuqi Style (halal)

HONG SHAO DOUFU*vegan

13.90

Hong Shao Doufu Noodles — geschmortem Tofu (vegan)

Oma’s Art: mit Ei & Tomate

13.90

Egg and Tomato Noodles

BEEF BRISKET BANG-BANG-NOODLESOUP

15.90

Beef Brisket Bang Bang Noodle Soup

LAMIEN – HANDGEZOGENE NUDELN

gebratene Lamien mit Huhn

13.90

Fried Lamien with Chicken

gebratene Lamien mit Rindfleisch

14.90

Fried Lamien with Beef

gebratene Lamien mit Ente

14.90

Fried Lamien with Duck

LAMIEN – NUDELSUPPEN

Lamiensuppe mit Beef Brisket

15.90

Lamien Soup with Beef Brisket

Lamiensuppe mit Beef Pastrami Style

15.90

Lamien Soup Pastrami Style

Lamiensuppe mit 6erlei Sojavegan

15.90

Lamien Soup with 6 Soy Varieties — mit Sojasprossen, Sojabohnen, Edamame, Tofu, gebackener Tofu & Sojamilch (vegan)

DONBURIS/RICEBOWLS

BEEFBOWL mit Ei

14.90

Beef Bowl with Egg

CHICKENBOWL mit Ei

13.90

Chicken Bowl with Egg

spicy MAPO TOFU BOWL (vegan)*vegan

13.90

Spicy Mapo Tofu Bowl

CHILI MELANZANI BOWL (vegan)*vegan

13.90

Chili Melanzani Bowl

TERIYAKI TOFU BOWL (vegan)vegan

13.90

Teriyaki Tofu Bowl

JAPANISCHES CURRY

geschmortem Karamell-Schweinebauch

13.90

Japanese Curry with Pork Belly — jap. Reisschale mit Kartoffeln & Karotten mit Toppings

crispy Tempura Huhn

13.90

Japanese Curry with Tempura Chicken — jap. Reisschale mit Kartoffeln & Karotten mit Toppings

Tofu Teriyaki (vegan)vegan

13.90

Japanese Curry Tofu Teriyaki — jap. Reisschale mit Kartoffeln & Karotten mit Toppings

SWEETS

Mochi Mix

5.90

Suppen und Vorspeisen

Tomyum-Kaspressknödelsuppe*

7.90

Tomyum Kaspressknödelsuppe

vietnamesische Frühlingsrollen

8.90

Vietnamese Spring Rolls — mit Kingcrab, Garnelen & Schweinefleisch

spicy Wantan*

8.90

Spicy Wantan Soup — in scharfer Erdnusssauce

Summerrolls

7.90

Summer Rolls — mit Garnelen oder Tofu/Avocado (vegan)

karamellisierte Germbrötchen

12.90

Bao with Crispy Prawn — mit crispy Prawn & jap. Aioli

spicy Kaspressknödel auf Salat Thai Style*

10.90

Spicy Kaspressknödel Salad

gebackene Shimeji-Pilze

8.90

Baked Shimeji Mushrooms

crispy Octopus Karaage*

10.90

Crispy Octopus Karaage — mit Wasabi-Mayo-Sauce

Bluefin Tuna Tartar Korean Style*

14.90

Bluefin Tuna Tartare — mit Najibirne

spicy Tuna Balls*

15.90

Spicy Tuna Balls — mit Avocado & Cassava-Chips

Hauptspeisen

handgezogene Bang-Bang-Noodles*

19.90

Bang Bang Noodles with Mapo Tofu — mit creamy Mapo Tofu & Mangalitza-Schwein

Chickengyoza Tokyo Style

16.90

Chicken Gyoza Tokyo Style — mit Käse & Katsuo-Flocken

Bulgogi Beef mit Rindslungenbraten

28.90

Bulgogi Beef

Maishuhn mit Pekingsauce & Karamell-Brötchen

17.90

Corn Chicken with Peking Sauce

rotes Thai-Kokoscurry mit Ente & Lychee*

18.90

Red Thai Coconut Curry with Duck

Kimchi Tofu* (vegan)vegan

14.90

Kimchi Tofu

gebratener Eierreis

5.90

Fried Egg Rice

Jasminreis

3.30

Jasmin Rice

Nachspeisen

Glücksbällchen

7.90

Glücksbällchen in Coconut — im heißen Kokosbad

warmer Mochi-Mix

7.50

Warm Mochi Mix — mit cremiger Füllung

jap. fluffiger Cheesecake

10.90

Japanese Fluffy Cheesecake — mit Beeren, Vanilleeis & Mango-Schlag

Mango Sticky Rice

9.90

SUSHI sets

Sushi Set Omakase

29.90

Omakase Sushi Set — 6 Sushi chef’s choice

Sushi Set klein

19.90

Small Sushi Set — 6 Nigiri | 3 Avocado Maki

Sushi Set mittel

29.90

Medium Sushi Set — 8 Nigiri | 6 Avocado Maki

Sushi Set gross

39.90

Large Sushi Set — 10 Nigiri | 9 Avocado Maki

Spezial Tuna Sushi Set (Bluefin)

45.90

Special Bluefin Tuna Sushi Set — 2 Maguro Nigiri | 2 Chutoro Nigiri | 2 Otoro Nigiri | 6 Toro Maki

Spezial Tuna Toro Set

42.90

Special Tuna Toro Set — 2 Chutoro Nigiri | 2 Otoro Nigiri | 1 Chutoro Sashimi | 1 Otoro Sashimi

Shanghaitan Sushi Set für 2

59.90

Shanghaitan Sushi Set for 2 — 12 Nigiri | 6 Avocado Maki | 8 Uramaki Alaska

Shanghaitan Spezial Set für 2-3 P.

89.90

Shanghaitan Special Set for 2-3 — 12 Nigiri | 6 Avocado Maki | 8 Uramaki Sake Special | 6 Sashimi | 2 Gunkan Toro Maki

Hawaii Sushi Poké Bowl mit Biolachs

23.90

Salmon Poke Bowl — mit Sesam- & scharfer Koreansauce

SUSHI/SASHIMI 2 Stück

SAKE | IBODAI

6.50

Salmon or Butterfish Sushi/Sashimi — Biolachs oder Butterfisch

SUZUKI | TAI

6.70

Sea Bass or Red Sea Bream Sushi/Sashimi — Wolfsbarsch oder Goldbrasse

TAKO | SABA

6.70

Octopus or Mackerel Sushi/Sashimi — Oktopus oder Makrele

MAGURO | EBI

8.30

Tuna or Shrimp Sushi/Sashimi — Bluefin Thunfisch oder Garnele

HAMACHI | UNAGI

8.30

Kingfish or Eel Sushi/Sashimi — Gelbschwanzmakrele (Kingfish) oder Aal

CHU-TORO

14.90

Chu-Toro Sushi/Sashimi — fettiger Thunfischbauch

O-TORO

16.90

O-Toro Sushi/Sashimi — fettigster Thunfischbauch

ABURI CHU-TORO

15.90

fettiger Thunfischbauch leicht angebraten, mit Teriyakisauce & Jungzwiebel

ABURI O-TORO

17.90

fettigster Thunfischbauch leicht angebraten, mit Teriyakisauce & Jungzwiebel

ABURI LACHS-TORO

8.30

Aburi Salmon Toro — fettiger Bio-Lachsfischbauch leicht angebraten, mit Teriyakisauce & Jungzwiebel

VEGETARISCHvegetarian

5.30

Vegetarian Sushi/Sashimi

ABURI Wagyu Kagoshima A5

11.90

ABURI Wagyu Miyazaki A5

13.90

MAKI

MAKI 6 STÜCK vegvegetarian

5.90

Vegetarian Maki — Maguro, Sake, Ibodai, Kappa, Kanpyo, Shiitake, Oshinko, Mango, Avocado

MAKI 6 STÜCK Fisch

6.50

Fish Maki — Maguro, Sake, Ibodai, Kappa, Kanpyo, Shiitake, Oshinko, Mango, Avocado

Tuna Toro (fettiger Thunfischbauch)

10.90

Tuna Toro Maki

JAP. VORSPEISEN | BEILAGEN ZU SUSHI

EDAMAMEvegan

6.50

gedämpfte Sojabohnen

GOMA WAKAMEvegan

5.50

jap. Seetangsalat

BABYSPINATvegan

6.50

Baby Spinach with Sesame Paste — in Sesampaste

extra Ingwervegan

2.50

Extra Ginger

URA MAKI ROLLS (8 Stk)

TORO SPEZIAL Uramaki

26.90

Toro Special Uramaki — Toro Tartar | Avocado | Jungzwiebel | Spezialsauce

CALIFORNIA

16.50

ALASKA

15.50

Alaska Roll — Biolachs | Avocado | Creamcheese | Jungzwiebel | Sesam

SPIDER

18.90

Spider Roll — Softcrab | Chili Mayo Sauce | Jungzwiebel | Ruccola | Creamcheese

OCEAN

15.50

Ocean Roll — Garnelen | Avocado | Jungzwiebel | Bonitofischraspel | jap.Mayonnaise

FUTOMAKI 4 Stk

9.90

FUTOMAKI 8 Stk

18.50

DRAGON ROLLS

19.90

SHANGHAITAN/RAINBOW-MAKI

18.50

SAKE SPECIAL

17.50

Sake Special Roll — Biolachs | Avocado | Wasabi-Mayonnaise | Jungzwiebel | Lachsfischkaviar

TUNARDO

18.50

Tunardo Roll — bluefin tuna | Avocado | Oshinko | Creamcheese | Wasabi-Mayonnaise

CRISPY DUCK

14.90

Crispy Duck Roll — Entenbrust | Ingwer | Jungzwiebel | Teriyaki Sauce | Creamcheese

CRISPY CHICKEN

14.90

Crispy Chicken Roll — Huhn | Lollorosso | Jungzwiebel | sweet Chili Sauce | Creamcheese

CRISPY PRAWN

16.90

SPICY SAKE/PRAWN

17.90

Spicy Sake Prawn Roll — Tempura Garnele| Biolachs | Rucola| Creamcheese | Chili-Mayo

CRUNCHY BUTTERFISH

16.90

Crunchy Butterfish Roll — Tempura Butterfisch | Jungzwiebel | Lollo Rosso | Creamcheese | Sesamsauce

SAKE TEMPURA

15.90

DIM SUM

Chinesische GYOZA

6.50

Pork Gyoza — mit Schweinefleisch

Gebackene WANTAN

6.90

Fried Wantan — mit Garnelen und Schweinefleisch

karamelisierte Kungfu-Bao

7.50

Kungfu Bao — mit Huhn oder vegan

Gebackene SESAMROLLEN

7.50

Fried Sesame Rolls — mit Garnelen

Gebackene GARNELENROLLEN

7.50

baked shrimp rolls — mit Bambussprossen

DRAGONBALLS

7.50

shrimp balls — gebackene Garnelenbällchen mit Katsuoflocken

SHANGHAI DUMPLINGS

8.90

gedämpfte Taschen mit Mangalicaschwein

HAKAO

6.90

hakao shrimp dumplings — gedämpfte Garnelentasche mit Wasserkastanie

GLÜCKSKNÖDEL

6.90

shrimp and pork dumplings — mit Garnelen, Schweinefleisch und Shiitakepilzen

Kristalltasche

6.90

shrimp and pork crystal dumplings — mit Garnelen, Schweinefleisch & Sellerie

Bärlauchtasche

6.90

wild garlic shrimp dumplings — mit Garnelen & Bärlauch

DIM SUM KOMBIS

DIM SUM KOMBI klein – gedämpft

10.90

dim sum combination small — je 1 Stk. Dragonball | Hakao | Glücksknödel | Kristalltasche | Shanghai Dumpling

DIM SUM KOMBI gross – gedämpft

19.90

dim sum combination large — je 2 Stk. Dragonball | Hakao | Glücksknödel | Kristalltasche | Shanghai Dumpling

GYOZA MIX

18.90

Gyoza mit je 6: Fleisch | vegetarisch

SATE SPIEßE

FLEISCH KOMBI

19.90

meat satay skewers — je 2 Huhn, Rind, Lamm, Schweinefleisch

SHANGHAITAN KOMBI

19.90

mixed satay skewers — Huhn, Rind, Lamm, Schwein, Garnelen, Fischbällchen, Gemüs

extra Saté-Sauce

2.50

satay sauce

VEGANE SPEISEN

GEMÜSESUPPEvegan, vegetarian

4.90

vegetable soup with tofu — mit Tofu

MISOSUPPEvegan, vegetarian

4.90

miso soup with tofu — mit Tofu & Wakame

gegrillte chinesische GYOZAvegan, vegetarian

6.50

grilled vegan gyoza

2 TOFU-SPIESSEvegan, vegetarian

5.90

tofu skewers

NIGIRI SUSHI 2 Stkvegan, vegetarian

5.30

MAKI SUSHI 6 Stkvegan, vegetarian

5.90

CRISPY KINGOYSTER SUSHI (KRÄUTERSEITLING) 2 Stkvegan, vegetarian

5.90

crispy king oyster mushroom sushi — Kräuterseitling| vegan Mayo | Jungzwiebel

VEGGIE SUSHI SETvegan, vegetarian

14.90

6 Nigiri | 3 Avocado Maki

crispy KINGOYSTER URAMAKI (Kräuterseitling) 8 Stkvegan, vegetarian

14.90

crispy king oyster uramaki — Kräuterseitling | Bio Avocado | Jungzwiebel |vegan Mayo | vegan Creamcheese

CRISPY VEGGIE TEMPURA URAMAKI 8 Stkvegan, vegetarian

14.90

crispy veggie tempura uramaki — Bioavocado | Sückartoffel | Zucchini | vegan Creamcheese | Sesam

TERIYAKI TOFUvegan, vegetarian

12.90

mit Zucchini & Champignons

CHILI TOFUvegan, vegetarian

12.90

mit Thaibasilikum

gebratene MISO-UDON NUDELNvegan, vegetarian

13.90

miso udon noodles — mit Cherrytomaten & Zucchini

grosse MISO-UDONSUPPEvegan, vegetarian

13.90

miso udon soup — mit Wakame, Shiitakepilzen, Edamame & Gemüs

SHANGHAITAN SPEZIAL: PEKING ENTE

PEKING ENTEN-MENÜ für 4 Personen

119.00

Peking duck menu — Entencrèmesuppe, Gyoza Mix & Dimsum Mix, Peking Ente

solo Peking Ente

75.00

Peking duck

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Praktiskt

Adress: Gumpendorfer Straße 9, 1060 Wien
Öppettider: mån11:30–00:00
tis11:30–00:00
ons11:30–00:00
tor11:30–00:00
fre11:30–01:00
lör11:30–01:00
sönstängt
Lunch bis 17:00. letzte Bestellung für Küche: Mo – Do: 22:45, Fr & Sa: 23:45. Feiertags geöffnet
Kontakt: +3215854988 info@shanghaitan.at
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shanghaitan.at/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

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