Ratskeller Wiesbaden

Schloßplatz 6, 65183 Wiesbaden

Öppet nu · till 00:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Vorspeisen

Laugenstange

pretzel stick — Frisch gebackene Laugenstange

uppskattning≈ 280 kcal52 g kolhydrater

Spundekäs und Bauernbrotvegetarian

Spundekäs with farmhouse bread — Typical Hessian cheese spread, served with bread

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater

Vegan & Vegetarisch

Pikantes Süßkartoelragoutvegan, vegetarian

spicy sweet potato ragout — Mit Basmati Duftreis

uppskattning≈ 580 kcal85 g kolhydraterbalanserat 66

Spinatknödelvegetarian

spinach dumplings with Limburger cream — Semmelknödel auf Blattspinat mit Limburger Käserahm überbacken, dazu ein Beilagensalat

uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69

Hessische Favoriten

Hessischer Bellschou

Hessian Bellschou — Hacksteak mit Schmorzwiebeln, Bratensoße und Bratkartoffeln

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Frankurter Grüne Soßevegetarian

Frankfurt Green Sauce — Mit gekochten Eiern und Salzkartoffeln

uppskattning≈ 520 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Empfehlungen

Gänsekeule

goose leg — Mit Apfelrotkraut und Kloß

uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater

Halbe Bauernente

half roast duck — Mit Apfelrotkraut und Kloß

uppskattning≈ 1100 kcal65 g kolhydrater

Viertel Bauernente

quarter roast duck — Mit Apfelrotkraut und Kloß

uppskattning≈ 750 kcal50 g kolhydraterbalanserat 73

Taelspitz

Mit Meerrettichsauce und Bouillon-Kartoffeln

uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84

Suppen

Kartoellauchsuppevegetarian

potato leek soup — Potato and leek soup

uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydraterbalanserat 67

Gulaschsuppe vom Rind

beef goulash soup — Hearty beef goulash soup

uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Salate

Ratskeller Salat

Ratskeller salad with chicken — Gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen

uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Che Salat

Che salad — Knackiger Marktsalat, dazu Ei, feiner Schinken, Käse und unser Hausdressing

uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Beilagensalatvegetarian

side salad — Side salad

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Würschtel & Flammkuchen

Heiße Fleischwurst mit Senf

hot Fleischwurst — Serviert mit Kartoffelsalat

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Specklammkuchen

bacon flammkuchen — Mit deftigen Speckwürfeln, feinen Kräutern und Lauchzwiebeln

uppskattning≈ 850 kcal70 g kolhydrater

Ruccola Flammkuchenvegetarian

rucola flammkuchen — Mit Mozzarella, Parmesan, Rucola und Kirschtomaten

uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater

Hauptspeisen

Hirschgulasch

venison goulash — Mit Nussspätzle und Rosenkohl

uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydraterbalanserat 77

Zanderilet vom Grillpescatarian

grilled pike-perch fillet — Mit Rahmwirsing und Butterkartoffeln

uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Schweinebraten mit Biersoße

roast pork with beer sauce — mit Apfelrotkraut und Knödel

uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater

Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites

Wiener Schnitzel with fries — Breaded pork schnitzel, served with fries

uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydrater

Schnitzel mit Champignonrahmsauce

schnitzel with mushroom cream sauce — with mushroom cream sauce

uppskattning≈ 880 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligt

Schnitzel mit grüner Peersoße

schnitzel with green pepper sauce — with green pepper sauce

uppskattning≈ 850 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Schnitzel mit Paprikasoße

schnitzel with bell pepper sauce — with bell pepper sauce

uppskattning≈ 850 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Schäuele

Schäuele (roasted pork shoulder) — Roasted pork shoulder served with potato dumpling, sauerkraut and gravy

uppskattning≈ 820 kcal50 g kolhydraterbalanserat 70

Zwiebelrostbraten

Mit Kräuterbutter, Zwiebeln, Pommes Frites

uppskattning≈ 920 kcal55 g kolhydrater

Rathaus Schnitzel

Paniertes Schnitzel mit Schinken und Käse überbacken, dazu Bratensoße, Spiegelei und Kartoffelrösti

uppskattning≈ 1100 kcal65 g kolhydrater

Schloßpanne

Schweineletmedaillons, Hähnchenbrustlet, Bratwurst, Gemüse und Spätzle

uppskattning≈ 980 kcal60 g kolhydrater

Dessert

Apelstrudelvegetarian

apple strudel — Mit Vanillesoße und Vanilleeis

uppskattning≈ 650 kcal85 g kolhydratertung 30

Kaiserschmarrnvegetarian

Die süße Verführung mit Apfelmus und Vanilleeis

uppskattning≈ 750 kcal90 g kolhydratertung 28

Vorspeisen

Handkäs’ mit Musikvegetarian

Matured sour milk cheese with a vinegar-oil-onion marinade, served with farmhouse bread and butter

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater

Hessische Favoriten

Kasseler

Pork Kasseler served with gravy, sauerkraut and mashed potatoes

uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Himmel und d

Himmel und Helle — Pan-fried blood sausage with onions and apple, served with sauerkraut and mashed potatoes

uppskattning≈ 820 kcal50 g kolhydrater

Schnitzel

Schnitzel „Wiener Art“ mit Champignonrahmsauce

Wiener Schnitzel with mushroom cream sauce — with mushroom cream sauce

uppskattning≈ 880 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligt

Frankurter Schnitzel

Frankfurt Schnitzel — Breaded schnitzel with Frankfurt green sauce – a regional herb sauce – and fried potatoes

uppskattning≈ 850 kcal50 g kolhydrater

Salate

Gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen

mixed salad with grilled chicken — Mixed salad with grilled chicken breast

uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Würschtel

Grobe Kartoelbratwurst

rustic potato sausage — Rustic grilled potato sausage, served with sauerkraut and fried potatoes

uppskattning≈ 800 kcal55 g kolhydrater

Vorspeisen

Laugenstange mit Kräuterdipvegetarian

1.90

pretzel stick with herb dip

uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65

Hessische Vesperplatte

Hessian Vesper platter — Mit Kochschinken, Blutwurst, Bierbeißer, Frankurter Spundekäs, Handkäs, Sauergurken, Butter und Bauernbrot

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt

Vegan & Vegetarisch

Burger au planzlicher Basisvegan, vegetarian

vegan burger — Mit rauchiger Barbecue-Sauce, dazu knusprige Pommes frites

uppskattning≈ 950 kcal85 g kolhydrater

Pommes mit Kräuterdipvegetarian

fries with herb dip — Fries with herb-cream dip

uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydrater

Hessische Favoriten

Knackige Rostbratwurstvegan, vegetarian

vegan grilled bratwurst — Vegane Rostbratwurst mit Kartoffelsalat und Senf

uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69

Gebratene Blutwurstscheiben mit Zwiebeln und Apfelstücken

fried blood sausage with onions and apple — dazu Sauerkraut und Kartoffelstampf

uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Grüne Soßevegetarian

Green Sauce — Mit gekochten Eiern und Salzkartoffeln

uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Schnitzel

Schnitzel “Wiener Art” mit Champignonrahmsauce

2.90

Wiener Schnitzel with mushroom cream sauce

uppskattning≈ 700 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Schnitzel “Wiener Art” mit grüner Peersoße

2.90

Wiener Schnitzel with green pepper sauce

uppskattning≈ 720 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Schnitzel “Wiener Art” mit Paprikasoße

2.90

Wiener Schnitzel with bell pepper sauce

uppskattning≈ 720 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Landtag Schnitzel

Paniertes Schnitzel mit einer Laugenkruste und süßem Senf überbacken, dazu Bratensoße und Pommes

uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater

Flammkuchen

Ratskeller Flammkuchen

Flammkuchen with goat cheese, spinach and salmon — Mit Ziegenkäse, Spinat und Lachs

uppskattning≈ 650 kcal50 g kolhydraterbalanserat 65

Salate

Hessischer Wurstsalat

Hessian sausage salad with Handkäse and fried potatoes — Angemacht mit Handkäs, dazu Bratkartoffeln

uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Hauptspeisen

Bierkutscher Rösti

Bierkutscher Rösti with ham, cheese and fried egg — Kartoffelrösti mit Schinken und Käse überbacken und obendrauf ein Spiegelei

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Stämmer den här menyn fortfarande?

70veggie
scoreuppskattning

Tysk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har en växtbaserad burgare och vegansk grillkorv med potatissallad. Det finns även spinnatknödel och Frankfurt grön sås med ägg.

15 vegetariska och 3 veganska rätter av 53

74dia
scoreuppskattning

Rikt på protein och kött

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många alternativ med kött och fisk. Taelspitz och Zanderilet har låga kolhydrater.

24 diabetesvänliga · 53 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Schloßplatz 6, 65183 Wiesbaden
Öppettider: mån11:00–00:00
tis11:00–00:00
ons11:00–00:00
tor11:00–00:00
fre11:00–00:00
lör11:00–00:00
sön11:00–23:00
Warme Küche täglich bis 1 Stunde vor Schluss. Sonn- und Feiertags: 11.00 - 23.00 Uhr
Kontakt: +490611300023 info@ratskeller-wiesbaden.de
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratskeller-wiesbaden.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 94 %

Äger du Ratskeller Wiesbaden? Gör anspråk på din plats.