tillbaka till sök

Blend61

Wooldstraat 61, 7101 NN Winterswijk

Stängt nu · öppnar 10:00

caf退€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 10 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

B61 APERITIEF BITES
Pata negra
10.00
Pata Negra Iberico Ham — dun gesneden Iberico ham (50gr)
uppskattning≈ 120 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gillardeau Oesters
4.00
Gillardeau Oysters — naturel of Blend style
uppskattning≈ 70 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Blend desembrood
6.50
House Bread with Butter — roomboter
uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydrater
Kroepoek & wonton
8.00
Kroepoek & Wonton with Hummus — met geitenkwark en hummus
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Cecina de Leon
12.00
50 gram
uppskattning≈ 110 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Broodje paling
12.00
Eel Sandwich — 2 stuks, crème fraîche en haringkuit
uppskattning≈ 310 kcal28 g kolhydrater
Brioche Wagyu
9.00
Wagyu Bresaola Brioche — Wagyu bresaola en truffelcrème
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydrater
B61 EXPERIENCE MENU
4-gangen
55.00
4-Course Tasting Menu
uppskattning≈ 1600 kcal120 g kolhydratertung 33
5-gangen
67.00
5-Course Tasting Menu
uppskattning≈ 1900 kcal140 g kolhydratertung 33
Kaas van het Kaasatelier
15.00
Cheese Selection
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
B61 SIDES
Groene asperges
9.00
Green Asparagus — kimchi mayonaise · uitjes
uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
wortel en snijbonen
7.00
Carrots and Green Beans — lavas · dukkah
uppskattning≈ 140 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Little gem salade
6.00
Little Gem Salad — croutons · pompoenpit · Parmezaan
uppskattning≈ 210 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Frieten van het friethoes
5.50
Fries with Mayonnaise — met huisgemaakte mayonaise
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydrater
Krokant gebakken polenta
5.00
Crispy Polenta — met truffel crème
uppskattning≈ 220 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
B61 A LA CARTE
Blend steak tartare
15.00
Steak Tartare — MRIJ rund · aardappel · radijs · jalapeñoschuim
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Buratta a la Parmigiano (V)vegetarian
15.00
Burrata with Mango — mango · passievrucht · rode peper · tomaat · lavas · Parmezaanse kaas
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterbalanserat 65
Bawykov zalm
15.00
Bawykov Salmon — feta · avocado · koolrabi · haringkuit · nori
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Forel 't Smallert
15.00
Trout 't Smallert — ajo blanco · brioche · paprika · venkel · druif
uppskattning≈ 410 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Buikspek & langoustine
20.00
Pork Belly and Langoustine — couscous · zwarte knoflook · bisque · chorizo
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Venkelvegetarian
15.00
Fennel with Goat Cheese — andijvie · Brömmels geitenkaas · venkel bearnaise
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Shortrib
19.00
Slow-cooked Short Rib — langzaam gegaard · kimchi · wortel · Tom Yum Nam Khon
uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Black Angus
24.00
Black Angus Tenderloin — ossenhaas · spinazie · gratin · zomertruffel
uppskattning≈ 650 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Harder
16.00
Harder Fish — broccoli · sherry · bieslook · kaantjes · bimi
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Kalfszwezerik
22.00
Veal Sweetbreads — aardappel · geitenkaas · boekweit · specerijenjus
uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Rode biet (V)vegetarian
14.00
Red Beetroot — toffee · dashi mousseline · gebakken gist
uppskattning≈ 280 kcal24 g kolhydrater
Double Dutch Rib-Eye (250 gram)
35.00
Double Dutch Rib-Eye — frieten en little gem salade
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
Halve kreeft
32.00
Half Lobster — venkel · spinazie · kropsla · hollandaise
uppskattning≈ 510 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
B61 SWEETS
Chocoladetaartje
10.00
Chocolate Cake — gedroogde vruchten crumble · vanille roomijs
uppskattning≈ 620 kcal58 g kolhydratertung 31
Honing
10.00
Honey Mousse — mousse · honeycomb · duindoornbes · yoghurt limoen ijs
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 34
Braam & rabarber
10.00
Bramble & Rhubarb — Amaretto · amandel · mascarpone
uppskattning≈ 410 kcal34 g kolhydratertung 36
Friandises voor bij de koffie
1.50
Coffee Friandises
uppskattning≈ 80 kcal10 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

42veggie
scoreuppskattning

Begränsat vegetariskt utbud

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn erbjuder Buratta a la Parmigiano, Venkel med getost och Rode biet. Det finns tillbehör som gröna sparris och polenta.

3 vegetariska och 0 veganska rätter av 32

74dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter. Steak tartare och hummer har lågt glykemiskt index.

19 diabetesvänliga · 32 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Wooldstraat 61, 7101 NN Winterswijk
Öppettider
månstängt
tisstängt
ons11:00–23:00
tor11:00–23:00
fre11:00–01:00
lör10:00–01:00
sön12:00–23:00
Maandag and Dinsdag: gezelschappen in overleg
Kontakt
+31543745300 info@blend61.nl
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blend61.nl/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Blend61? Gör anspråk på din plats.