tillbaka till sök

Den Baas en zijn madam

Watersportweg 4, 4471 NE Wolphaartsdijk

Stängt nu · öppnar 17:00

Belgian€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 10 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Starters
Bread board
10.00
uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydrater
Steak Tartare (100 grams)
19.00
Steak Tartare — “Method Escoffier”
uppskattning≈ 220 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Fresh Chorizo Croquettes
18.00
Chorizo Croquettes — with a red pepper sauce
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Frog Legs with Garlic
20.00
(6 pieces) (if available)
uppskattning≈ 280 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Carpaccio
19.00
with truffle mayonnaise
uppskattning≈ 310 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Escargots
19.00
(10 pieces)
uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tomatoes and Shrimp
(100 grams)
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Scallops
24.00
uppskattning≈ 240 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Garlic scampi (6)
19.00
Garlic Scampi
uppskattning≈ 320 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Shrimp croquettes
21.00
with wakame and whiskey sauce
uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydrater
Pan-fried lamb sweetbreads
21.00
Lamb Sweetbreads — with bacon and cranberries
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Fine de Claire oysters 6 pieces raw
18.00
Fine de Claire Oysters — (Seasonal)
uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Gillardeau oysters
5.00
uppskattning≈ 25 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Oysters 3 Fine de Claire, 3 Gillardeau
24.00
Oysters Platter
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Salmon tartare
19.00
with wakame and tuna mayonnaise
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Main courses (meat)
Belgian White Blue Steak (250 Grams)
29.00
Belgian White Blue Steak — Pepper sauce + 2.50 Archiduc + 2.50
uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterbalanserat 65
Meatballs veal jus
28.00
Meatballs
uppskattning≈ 680 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Veal steak (350 grams)
34.00
Veal Steak — Jus de veau
uppskattning≈ 620 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Six Ribs (350 grams)
34.00
Ribs — with herb butter Pepper sauce + 2.50 Archiduc + 2.50
uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydrater
Bavette Bearnaise
32.00
uppskattning≈ 720 kcal30 g kolhydraterbalanserat 65
Carré ribs La Gointoise
29.00
Carré Ribs — with garlic sauce
uppskattning≈ 850 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Traditional Flemish Pork Cheek Stew
29.00
Flemish Pork Cheek Stew
uppskattning≈ 650 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Pork steak (400 grams)
29.00
Pork Steak — Marinated with herbs
uppskattning≈ 720 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Chateaubriand Stroganoff (275 grams)
33.00
Chateaubriand Stroganoff
uppskattning≈ 780 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Steak Tartare (200 grams)
29.00
Steak Tartare — 'Methode Escoffier'
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Fresh Truffle
8.00
uppskattning≈ 120 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mayonnaise
1.00
uppskattning≈ 100 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Extra fries
5.00
Fries
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydrater
Main courses (fish)
Fried sole
Sole Meuniere — a la meuniere. (500 - 600 grams) (during the period when there is roe in the sole, it is not served)
uppskattning≈ 680 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Whole Lobster Belle-Vue
Lobster Belle-Vue — (served lukewarm)
uppskattning≈ 750 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Scampi
29.00
in garlic butter (9)
uppskattning≈ 580 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Pan-fried sea bass fillet
31.00
Sea Bass Fillet — with lobster sauce
uppskattning≈ 520 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Salmon fillet with lemon
29.00
Salmon Fillet
uppskattning≈ 480 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Eel in green sauce
34.00
a classic Flemish dish with 24 herbs (including Pimpernel / Nettle tops / Sorrel and Tarragon) (seasonal)
uppskattning≈ 420 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Sea bass fillet
31.00
Sea Bass Fillet Ravigotte — Ravigotte
uppskattning≈ 460 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Bouillabaisse for 2 people
65.00
Bouillabaisse
uppskattning≈ 1100 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt
Desserts
Coupe Romanoff
12.00
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 31
Crème Brûlée
12.00
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydratertung 41
Belgian Callebaut Chocolate Mousse
12.00
Chocolate Mousse
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydratertung 42
Intense chocolate
12.00
with ice cream and whipped cream
uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydratertung 30
Colonel
9.00
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 35
Forest fruit yogurt ice cream
12.00
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydrater
Warm Apple Pie
12.00
Apple Pie — with ice cream, raisins and whipped cream
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydratertung 36
Cheesecake
12.00
with Bastogne cookies and Lotus
uppskattning≈ 580 kcal52 g kolhydratertung 26

Stämmer den här menyn fortfarande?

0veggie
scoreuppskattning

Endast dessertalternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn saknar vegetariska huvudrätter. Det finns desserter som cheesecake med Bastogne-kex och Lotus eller varm äppelpaj.

0 vegetariska och 0 veganska rätter av 44

74dia
scoreuppskattning

Rikt utbud av protein

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många alternativ på kött och fisk med låga kolhydrater. De flesta huvudrätterna är naturligt lämpliga.

30 diabetesvänliga · 44 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Watersportweg 4, 4471 NE Wolphaartsdijk
Öppettider
mån—
tis17:00–23:59
ons17:00–23:59
tor17:00–23:59
fre17:00–23:59
lör13:00–15:00, 17:00–23:59
sön13:00–15:00, 17:00–23:59
Saturday and Sunday 13:00-15:00 only by reservation (kitchen open, restaurant only). Closing time not specified, used 23:59 as placeholder
Kontakt
+31642487765
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), denbaasenzijnmadam.nl/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 85 %

Äger du Den Baas en zijn madam? Gör anspråk på din plats.