tillbaka till sök

Waldgaststätte Alten's Ruh

Am Hohen Holz 51, 31515 Wunstorf

Stängt nu · öppnar tor 12:00

€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

SUPPE
FESTTAGSSUPPE
5.50
festive soup — Hühnerbrühe | Hühnerfleisch | Fleischklöße | Eierstich Gemüsestreifen | Brot
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydraterbalanserat 71
SALATE & VORSPEISEN
ROTE BETE CARPACCIOvegetarian
9.50
beetroot carpaccio — Rote Bete | Blattsalat | karamellisierter Ziegenkäse Kräuterdressing | Balsamico Glace | Brot
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydrater
BAUERNSALAT KLEINvegetarian
6.90
farmer's salad small — Hirtenkäse | Tomaten | Gurken | Paprika Rote Zwiebeln | Olivenöl | Oregano | Brot
uppskattning≈ 410 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
BAUERNSALAT GROSSvegetarian
9.50
farmer's salad large — Hirtenkäse | Tomaten | Gurken | Paprika Rote Zwiebeln | Olivenöl | Oregano | Brot
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterbalanserat 66
GEMISCHTER SALAT KLEINvegetarian
4.90
mixed salad small — Blattsalate | Tomaten | Gurken | Sprossen Kräuterdressing | Brot
uppskattning≈ 280 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
GEMISCHTER SALAT GROSSvegetarian
7.50
mixed salad large — Blattsalate | Tomaten | Gurken | Sprossen Kräuterdressing | Brot
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydraterbalanserat 69
160g gebratene Hähnchenbrust
7.50
fried chicken breast — Wahlweise dazu
uppskattning≈ 310 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
160g gebratenes Lachsfiletpescatarian
11.90
fried salmon fillet — Wahlweise dazu
uppskattning≈ 340 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
MATJES TARTARpescatarian
8.90
Matjes | Apfel | Gewürzgurken | Zwiebeln Dill | Pumpernickel
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydraterbalanserat 75
CARPACCIO VOM RIND
14.90
beef carpaccio — Parmesan | Olivenöl | Zitrone | Balsamico Glace | Brot
uppskattning≈ 350 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
SCHNITZEL
SCHNITZEL “WIENER ART”
15.90
wiener art schnitzel — 240g Schweineoberschale paniert | Pommes Frites Beilagen Salat | Zitrone
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
SCHNITZEL “HOLLANDAISE”
17.90
hollandaise schnitzel — 240g Schweineoberschale paniert | Pommes Frites Sauce Hollandaise | Beilagen Salat
uppskattning≈ 1100 kcal65 g kolhydrater
SCHNITZEL “JÄGER ART”
18.90
hunter style schnitzel — 240g Schweineoberschale paniert | Pommes Frites Champignon Rahm Sauce | Beilagen Salat
uppskattning≈ 1050 kcal68 g kolhydrater
SCHNITZEL “SAMBAL”
19.90
sambal schnitzel — 240g Schweineoberschale paniert | Pommes Frites | Hollandaise Sambal Oelek Sauce | Beilagen Salat
uppskattning≈ 1120 kcal65 g kolhydrater
SCHNITZEL “METAXA”
19.90
metaxa schnitzel — 240g Schweineoberschale paniert | Pommes Frites Tomaten Paprika Sauce | mit Gouda überbacken | Beilagen Salat
uppskattning≈ 1200 kcal70 g kolhydrater
SCHNITZEL “ÜBERBACKEN”
20.90
overbaked schnitzel — 240g Schweineoberschale paniert | Pommes Frites Hollandaise | Speckwürfel | mit Gouda überbacken | Beilagen Salat
uppskattning≈ 1300 kcal65 g kolhydratertung 43
FISCH
MATJES “HAUSFRAUEN”pescatarian
14.90
matjes hausfrauen — 2 in Öl eingelegte Matjesfilets | hausgemachte Hausfrauen Sauce Salzkartoffeln | Beilagen Salat
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
LACHSFILETpescatarian
20.90
salmon fillet — 160g gebratenes Lachsfilet | Mediterranes Gemüse Rosmarinkartoffeln | Zitrone
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
VEGETARISCH & VEGAN
ZUCCHINI SCHIFFCHENvegan, vegetarian
15.90
zucchini boats with falafel — Zucchini Gemüse Schiffchen | Kichererbsen Falafel Thai Mango Dip
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydraterbalanserat 74
GEMÜSE MAULTASCHENvegetarian
15.90
vegetable maultaschen — Maultaschen mit Gemüssefüllung | Thai Mango Dip | Beilagen Salat
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 78
RÖSTI MIT CHAMPIGNONRAHMvegetarian
15.90
roesti with mushroom cream — 4 Röstitaler | Champignon Rahm Sauce | Salatbeilage
uppskattning≈ 620 kcal48 g kolhydrater
BBQ RIPPCHEN
BBQ SPARE RIBS
18.90
800g Rippchen vom Schwein | BBQ Sauce | Pommes Frites Knoblauchbrot | Krautsalat
uppskattning≈ 1450 kcal85 g kolhydratertung 22
BBQ SPARE RIBS –SATT-
26.90
bbq spare ribs large — Rippchen vom Schwein | BBQ Sauce | Pommes Frites Knoblauchbrot | Krautsalat
uppskattning≈ 1800 kcal110 g kolhydratertung 25
HAUPTGERICHTE
BREMER KNIPP
16.90
160g Grützwurst | Bratkartoffeln | Gewürzgurke Beilagen Salat
uppskattning≈ 780 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
SCHWEINEFILET AUF BAGUETTE
18.90
pork fillet on baguette — 180g Schweinefilet | Tomaten Paprika Rahm | Gouda Baguette | Beilagen Salat
uppskattning≈ 820 kcal65 g kolhydrater
HÄHNCHENBRUST GRATINIERT
18.90
gratinated chicken breast — 160g Hähnchenbrust | Tomaten Paprika Rahm Sauce mit Hirtenkäse gratiniert | Mediterranes Gemüsse | Rosmarinkartoffeln
uppskattning≈ 740 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
GESCHNETZELTES “ZÜRICHER ART”
18.90
zurich style sliced meat — 180g Schweinefilet | Champignon Rahm Sauce Röstitaler | Beilagen Salat
uppskattning≈ 710 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
FILET TOPF
19.90
pork fillet medallions — 180g Schweinefilet Medaillons | Bratkartoffeln | Kaisergemüsse Sauce Hollandaise | Champignon Rahm Sauce
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
BRATKARTOFFEL-SALAT
17.90
fried potato salad with chicken — 160g Hähnchenbrust | Bratkartoffeln | Lollo Bionda Paprika | Rote Zwiebeln | Kräuterdressing
uppskattning≈ 680 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
TAFELSPITZ
20.90
160g Tafelspitz vom Rind | Meerrettich Sauce | Sommergemüsse Salzkartoffeln
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 90
WILDFRIKASSEE
20.90
wild game fricassee — 200g Hirschgulasch | Erbsen Möhren Gemüsse | Kroketten
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
DEFTIGE BIERGARTENKÜCHE
XL CURRYWURST
12.50
180g Brühwurst | Currysauce | Currypulver | Pommes Frites Krautsalat
uppskattning≈ 880 kcal62 g kolhydrater
XL CURRYWURST SAMBAL
14.50
180g Brühwurst | Hollandaise Sambal Oelek Sauce Pommes Frites | Krautsalat
uppskattning≈ 920 kcal58 g kolhydrater
XL CURRYWURST SPEZIAL
15.50
xl currywurst special — 180g Brühwurst | Currysauce | Currypulver | Bratkartoffeln Spiegelei | Krautsalat | Gewürzgurke
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65
LEBERKÄSE
15.90
leberkase — 200g Fleischkäse | Bratkartoffeln | Süßer Senf | Salatbeilage
uppskattning≈ 760 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Spiegeleivegetarian
2.00
fried egg — Wahlweise dazu
uppskattning≈ 90 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
OFENKARTOFFELvegetarian
8.90
baked potato — 250g Ofenkartoffel | Sour Creme | Beilagen Salat
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydraterbalanserat 68
OFENKARTOFFEL BACON
12.50
baked potato bacon — 250g Ofenkartoffel | Sour Creme | Gouda gerieben | gebratener Speck Röstzwiebeln | Sriracha Mayoo | Beilagen Salat
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydrater
BAUERNSÜLZE
15.90
farmer's aspic — 150g Schweinskopfsülze | Bratkartoffeln | Remoulade | Salatbeilage
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
POMMES FRITESvegan, vegetarian
4.00
french fries — 200g Pommes Frites | Ketchup und Mayo
uppskattning≈ 610 kcal48 g kolhydratertung 41
BRATKARTOFFELN MIT SPIEGELEI
9.50
fried potatoes with egg — Bratkartoffeln | Speck | Zwiebeln | Spiegelei Krautsalat | Gewürzgurke
uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

59veggie
scoreuppskattning

Tysk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns rätter som Gemüsse Maultaschen och Rösti med champinjonsås. Veganska alternativ består av pommes frites och Zucchini Schiffchen.

11 vegetariska och 2 veganska rätter av 41

76dia
scoreuppskattning

Rika alternativ på protein

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många alternativ med kött och fisk. Det finns flera rätter med lågt glykemiskt index.

17 diabetesvänliga · 41 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Am Hohen Holz 51, 31515 Wunstorf
Öppettider
mån12:00–20:00
tis12:00–20:00
ons12:00–22:00
tor12:00–22:00
fre12:00–22:00
lör12:00–22:00
sön12:00–22:00
Warme Küche durchgehend bis: Mo – Di bis 19:30 Uhr und Mi – So bis 21:00 Uhr. Montags und dienstags bieten wir eine reduzierte Speisekarte in unserer Gaststube an
Kontakt
+495031969840 info@altens-ruh.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altens-ruh.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Waldgaststätte Alten's Ruh? Gör anspråk på din plats.