Hotel & Restaurant Unikat

Name: Hotel & Restaurant Unikat
Address: Uferallee 20, Zeltingen-Rachtig, 54492, DE
Telephone: +4965329517722
Price range: €€

Uferallee 20, 54492 Zeltingen-Rachtig

Stängt nu · öppnar 11:30

café€€€€

RecenseraRing Webbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Vorspeise

Tomatensuppe

7.90

Tomato Soup

uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Saisonale Suppe

7.90

Seasonal Soup

uppskattning≈ 150 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Beilagen Salat

6.90

Side Salad — vielfältig und frisch

uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Wildgenuss vom Feinsten

10.90

Game Meat Platter — Eine Kombination aus zwei unvergleichlichen Rohesser vom Wild, ( späzialität von Ernst Kutscheid in Ürzig), herzhaftem Griebenschmalz mit knusprigen Röstzwiebeln serviert zu goldbraunem Rustico- Baguette

uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Bruschettavegetarian

12.90

mit Tomaten und Schafskäse an Salatbouquette

uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydrater

Warmer Ziegenkäsevegetarian

13.90

Warm Goat Cheese Salad — Auf Rucola mit Mandeln, Honig und Trauben

uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Carpaccio vom Rinderfilet

15.80

Beef Carpaccio — mit frisch gehobeltem Parmesan und Basilikum auf Olivenöl

uppskattning≈ 310 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Pasta etc.

Frische Ofenkartoffel

15.90

Baked Potato with Chicken — gefüllt mit Kräutercreme-Fraiche und gebratenen Hähnchenbrust

uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Spaghetti Gemüse Tellervegetarian

19.90

Vegetable Spaghetti — mit Saftigen Zuckerschoten, Tomaten, Zwiebeln, Paprika und frisch gehobelten Parmesan fein abgeschmeckt mit Knoblauch und Basilikum

uppskattning≈ 580 kcal75 g kolhydraterbalanserat 78

Gebratenes Hähnchen- Champignons-Ragout

22.00

Chicken and Mushroom Ragout Pasta — auf Butterbandnudeln mit Meis und Zwiebeln, ein Hauch von Chili in leichter Sahnesoße

uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71

Zitronenspaghetti

22.00

Lemon Spaghetti with Shrimp — mit Shrimps und Kirschtomaten an Crème Fraîche und Chili

uppskattning≈ 610 kcal60 g kolhydraterbalanserat 73

Nudelauflauf

21.90

Pasta Bake — Eierbandnudeln an Sauce Hollandaise Kirschtomaten und Parmaschinken überbacken mit Mozzarellakäse

uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater

Frische Salatteller

Hausgebeizter Lachspescatarian

16.90

Cured Salmon Salad — mit Buntem Pfeffer, Kardamom und Anis an Radicchio Bouquet mit Tomaten Vinaigrette

uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Frischer Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust

18.90

Chicken Breast Salad — getrockneten Tomaten und gerösteten Sonnenblumenkerne an Joghurtdressing

uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Salatteller „Unikat“vegetarian

15.90

Unikat Salad — mit Schafkäse, Oliven, Paprika, Tomaten und Peperoni

uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Warmer Ziegenkäse im Speckmantel

15.90

Goat Cheese in Bacon Salad — auf Honig – Mandel – Vinaigrette und Salat

uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Jahreszeitlicher Salat mit Gebratenen Black Tiger Garnelenpescatarian

18.90

Seasonal Salad with Tiger Prawns — und Rotem Chili Pesto

uppskattning≈ 410 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Klassiker

Gold gebratenes Schnitzel

22.90

Schnitzel with Mushroom Sauce — mit Champignons-rahmsoße Bratkartoffeln (Zwiebel, Speck) - oder Pommes Frites

uppskattning≈ 880 kcal55 g kolhydrater

Cordon Bleu

24.90

gefüllt mit Schinken und jungem Gouda am Sauce Hollandaise dazu Pommes Frites

uppskattning≈ 920 kcal50 g kolhydrater

Filetragout Stroganoff

24.90

Beef Stroganoff — (geschnetzeltes aus Schweinefilet spitzen) mit Zwiebeln und Essiggurken in Cognac- Senfsoße an Butterbandnudeln

uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydrater

Hähnchenbrust-filett tomate-mozzarella

23.90

Chicken Breast Tomato Mozzarella — überbacken mit süss-saftigen Kirschtomaten und Mozzarella, an würziger Pfefferrahm und Bandnudeln

uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater

Schweinemedaillons

29.90

Pork Medallions in Bacon — Zart gebraten, im Speckmantel auf Champignonrahm dazu Salzkartoffeln und knackiges Gemüse

uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Charolais Rumpsteak zart abgehangen (mind. 250g Rohgewicht) - Café de Paris Buttersauce, Röstzwiebeln und Bratkartoffeln

33.90

Rump Steak Cafe de Paris

uppskattning≈ 950 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt

Charolais Rumpsteak zart abgehangen (mind. 250g Rohgewicht) - an hausgemachte Pfeffer -Charlotten Soße Bratkartoffeln und Salat

39.90

Rump Steak with Pepper Sauce

uppskattning≈ 780 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Extravagant

Dry Aged Rib Eye Steak ca.300-350g

39.90

Dry Aged Rib Eye Steak

uppskattning≈ 820 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

Dry Aged Roastbeef ca.300-350g

43.90

Dry Aged Roast Beef

uppskattning≈ 750 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Wald & Wiese

Wild Bratwürste (ca.220g)

22.90

Game Sausages — Knusprig gebraten, dazu Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck, Preiselbeer-Jus und Salat

uppskattning≈ 880 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligt

Hacksteak (ca.250g)

25.90

Game Meat Hacksteak — Dry Aged Rindfleisch & Reh aus der Region in der Pfanne serviert, mit Zwiebeln, Pilze und Spiegelei an Burgundersauce und Bratkartoffeln

uppskattning≈ 850 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Rehgulasch

26.90

Venison Goulash — mit Pfifferlingen und Preiselbeer-Birne an Kartoffelstampf

uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Rehsteaks

33.90

Venison Steaks — mit Wachholderbeeren Knoblauch und Rosmarin, an Preiselbeer- Pilzsauce dazu Spitzkohl und hausgemachten Kartoffelröstis

uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Wildschwein-Burger „Waldläufer“

21.90

Wild Boar Burger — Saftiges, Patty von jungem Wildschwein aus den heimischen Wäldern (ca.180g), belegt mit Cheddar-Käse, krossem Bacon, frischen Tomaten-scheiben und karamellisierten Zwiebeln. Sauce Andalouse, Western Pommes und BBQ- Dip

uppskattning≈ 920 kcal55 g kolhydrater

Fisch

Frischer Salatteller mit angebratenem streifen von geräuchertem Forellenfiletpescatarian

21.90

Trout and Shrimp Salad — Shrimps und zwiebeln an hausgemachtem Cocktaildressing

uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Pasta mit geräucherter Forellepescatarian

23.90

Smoked Trout Pasta — In sahniger Crème Fraîche mit frischem Dill, Lauchzwiebel und Kirschtomaten

uppskattning≈ 780 kcal62 g kolhydrater

Forelle Müllerin-Artpescatarian

26.90

Trout Meuniere — gebraten Regenbogenforelle, mariniert mit zerlassener Butter und Karamellisierten Mandeln, dazu in Butter geschwenkte Kartoffeln und beilagen Salat

uppskattning≈ 750 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Forelle mit Gemüsepescatarian

27.90

Baked Trout with Vegetables — Aus dem Backofen: Regenbogenforelle mit Kirschtomaten, Frühlingslauch und Zucchini dazu Ofenkartoffeln mit Kräuterquark

uppskattning≈ 620 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Lachsfilettpescatarian

29.90

Salmon Fillet — In Knoblauchöl gebratene mit Möhren -Lauch Gemüse dazu Sauce Bernaise und Salzkartoffeln

uppskattning≈ 780 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Zanderfiletpescatarian

29.90

Zander Fillet — an Dill- Estragonsahne, dazu hausgemachte Kartoffelrösti und Salat

uppskattning≈ 680 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Black Tiger Garnelenpescatarian

34.90

Black Tiger Prawns — In Knoblauchöl gebratene leicht sahnig, mit Karotten, Lauch, Mais und Kirschtomaten dazu Knoblauch Baguette und beilagen Salat

uppskattning≈ 720 kcal52 g kolhydraterbalanserat 65

Flammkuchen & Pizza

Flammkuchen Elsässer Art

14.90

Flammkuchen Classic — mit Zwiebeln und in würfeln geschnittenem Speck

uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydrater

Flammkuchen Funghivegetarian

12.50

Flammkuchen Mushroom — mit frischen Champignons

uppskattning≈ 500 kcal58 g kolhydrater

Flammkuchen Griechischvegetarian

15.90

Flammkuchen Greek — mit Oliven Schafskäse und Paprika

uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydrater

Pizza Salamiwurst

12.90

Salami Pizza

uppskattning≈ 950 kcal80 g kolhydrater

Pizza Hawaii

13.90

Hawaii Pizza — mit Ananas und Hinterschinken

uppskattning≈ 920 kcal85 g kolhydrater

Pizza Tonnopescatarian

16.90

Tuna Pizza — in Öl eingelegtem Thunfisch und Zwiebeln

uppskattning≈ 900 kcal80 g kolhydraterbalanserat 65

Pizza Italienischvegetarian

15.90

Italian Pizza — Cherrytomaten, Lauchzwiebeln, Zwiebeln

uppskattning≈ 850 kcal80 g kolhydraterbalanserat 67

Pizza Italiavegetarian

14.90

Mozzarellakäse Cherrytomaten Rucolasalat und frischgehobeltem Parmesan

uppskattning≈ 880 kcal80 g kolhydraterbalanserat 66

Pizza Salmonepescatarian

18.90

Salmon Pizza — mit hausgebeiztem Lachs Cherrytomaten, und zwiebeln

uppskattning≈ 920 kcal80 g kolhydrater

Pizza Romana

18.90

mit Parmaschinken, gehobeltem Parmesan und frischem Rucola

uppskattning≈ 900 kcal80 g kolhydraterbalanserat 65

Pizza Garnelepescatarian

21.90

Prawn Pizza — mit gegrillten Black Tiger Garnelen und hausgemachtem Paprikapesto

uppskattning≈ 950 kcal82 g kolhydrater

Dessert

Schwarzwälder Kirschvegetarian

9.90

Black Forest Cherry Dessert — Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen und Sahne

uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 34

Creme Brulee

10.90

Crème Brûlée — karamellisierte Vanillecreme

uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydratertung 42

Frischer Haselnuss Crêpe

12.50

Hazelnut Crêpe — gefüllt mit Vanilleeis an Sauerkirsch-Pfeffer Spiegel

uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydratertung 26

warmer Schokoladenkuchen

12.90

Chocolate Cake — mit Vanilleeis und frische Früchte

uppskattning≈ 700 kcal60 g kolhydratertung 28

Apfel-Crumble

12.90

Apple Crumble — Hausgemachter Apfel Crumble mit saftigen Äpfeln und knusprigen Streuseln, serviert mit cremiger Vanillesauce und Walnusseis

uppskattning≈ 600 kcal65 g kolhydratertung 32

Stämmer den här menyn fortfarande?

54veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller Spaghetti Gemüse Teller och salladen Unikat. Det finns även pizzor och flammkuchen med grönsaker.

9 vegetariska och 0 veganska rätter av 54

74dia
scoreuppskattning

Kött och fisk med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter. Stekar och fisk är naturligt lämpliga för diabetiker.

26 diabetesvänliga · 54 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Uferallee 20, 54492 Zeltingen-Rachtig
Öppettider: mån11:30–14:30, 17:30–21:00
tis11:30–14:30, 17:30–21:00
ons11:30–14:30, 17:30–21:00
tor11:30–14:30, 17:30–21:00
fre11:30–14:30, 17:30–21:00
lör11:30–14:30, 17:30–21:00
sön11:30–14:30, 17:30–21:00
Kontakt: +4965329517722 info@restaurant-unikat.de
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-unikat.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Hotel & Restaurant Unikat? Gör anspråk på din plats.