Restaurant de Proeverij
Kraanplein 12/14, 4301 CH Zierikzee
Stängt nu
Frenchsteakhouse€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 7 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 8 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
lunch Salades
Vispotje uit de oven
18.00
Baked fish pot — kreeftensaus | kaas | salade | stokbrood of frites
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydraterbalanserat 65
Ceasar (v)vegetarian
17.00
Caesar salad — vega kip | tomaat | komkommer | ei | croutons
uppskattning≈ 620 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Gegrilde kalfsburger
18.00
Grilled veal burger — cheddar | tomaat | ui | brioche | salade | frites
uppskattning≈ 880 kcal72 g kolhydrater
Rib-eye carpaccio
18.00
Parmezaanse kaas | pijnboompitten | pestodressing
uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Gebakken Zeeuwse mosselen
19.00
Fried Zeeland mussels — paprika | ui | salade | stokbrood of frites yuzu dressing
uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65
Vispescatarian
19.00
Fish salad — zalm | forel | Hollandse garnalen |
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Gewokte Zeeuwse mosselen
20.00
Wok-fried Zeeland mussels — aglio olio | croutons | frites | salade
uppskattning≈ 780 kcal68 g kolhydrater
club sandwich tricolore pasta
Geitenkaas (v)vegetarian
16.00
Goat cheese club sandwich — pesto | tomaat | truffelmayonaise | rucola
uppskattning≈ 650 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69
Truffel (v)vegetarian
17.00
Truffle club sandwich — room | champignons | paprika | rucola
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Pulled chicken
16.00
Pulled chicken club sandwich — eiersalade | bacon | rucola
uppskattning≈ 720 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Gamba’s
18.00
Prawn club sandwich — knoflook | bosui | champignons | kreeftensaus | rucola
uppskattning≈ 710 kcal46 g kolhydraterbalanserat 73
Gerookte zalm
17.00
Smoked salmon club sandwich — tonijnsalade | komkommer | rucola
uppskattning≈ 690 kcal44 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Kroketten
Twee kaaskroketten (v)vegetarian
14.00
Cheese croquettes — mosterd | salade | wit of bruin brood
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydrater
Twee ambachtelijke vleeskroketten
15.00
Meat croquettes — mosterd | salade | wit of bruin brood
uppskattning≈ 610 kcal42 g kolhydrater
Twee garnalenkroketten
18.00
Shrimp croquettes — cocktailsaus | salade | wit of bruin brood
uppskattning≈ 630 kcal48 g kolhydrater
koude voorgerechten
Plukbrood met smeersels (v)vegetarian
11.00
Plucked bread with spreads — aïoli | tapenade | roomboter
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydrater
Tomatencarpaccio (v)vegetarian
15.00
Tomato carpaccio — buratta | basilicum- olijfolie | ui compôte honing-tijmsaus
uppskattning≈ 350 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Carpaccio van ossenhaas
16.00
Beef tenderloin carpaccio — Parmezaanse kaas | truffel mayonaise | pijnboompitten | rucola
uppskattning≈ 390 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Gebrande tonijn sashimi
18.00
Seared tuna sashimi — Korean crumble | aglio olio | ketjap mayo
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Hollandse garnalen en gerookte paling
19.00
Dutch shrimp and smoked eel — ijsbergsla | cocktailsaus
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
warme voorgerechten
Tarte tatin (v)vegetarian
15.00
Tarte tatin — zilver ui | tijm | basilicum- roomijs
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Gebakken geitenkaasjes in spek
15.00
Fried goat cheese in bacon — gekarameliseerde ui | appel | rozijn |
uppskattning≈ 410 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gesmoorde gamba’s
16.00
Braised prawns — Licht pikante knoflook- chili olie
uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gebakken coquilles
19.00
Fried scallops — truffel- spaghetti | Parmezaanse kaas
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydrater
Krokant gebakken kalfszwezerik
19.00
Fried veal sweetbreads — appeltjes- calvadossaus
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Zeeuwse oesters
½ dozijn creuzespescatarian
18.00
Half dozen oysters — naturel
uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Proeverij van creuzespescatarian
19.50
Oyster tasting — 2 naturel | 2 gegratineerd | 2 gepocheerd met wakame- hollandaisesaus
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
soepen
Romige tomatensoep (v)vegetarian
9.00
Creamy tomato soup
uppskattning≈ 180 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt
Rijk gevulde Zeeuwse vissoeppescatarian
14.00
Zeeland fish soup
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Voor de kleine proevertjes
Kroket of frikandel
12.00
Croquette or frikandel — frites | appelmoes
uppskattning≈ 650 kcal65 g kolhydrater
Tomatensoepvegetarian
7.00
Tomato soup
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Kalfsburger
15.00
Veal burger — frites | appelmoes
uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydrater
Hollandse garnalen cocktailpescatarian
16.00
Dutch shrimp cocktail — ijsbergsla
uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Zeebaarsfiletpescatarian
16.00
Sea bass fillet — frites | appelmoes
uppskattning≈ 610 kcal55 g kolhydraterbalanserat 67
visgerechten
Gebakken hele zeebaarspescatarian
27.00
Fried whole sea bass — knoflook | groene- kruidenolie
uppskattning≈ 550 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Gegrilde tonijnpescatarian
28.00
Grilled tuna — yuzu- dillesaus | kappertjes
uppskattning≈ 420 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Vispaletpescatarian
29.00
Fish platter — zeebaars | zalm | schol | safraansaus
uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Zeetong + 300 grampescatarian
31.00
Sole — gebakken in roomboter
uppskattning≈ 620 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Vleesgerechten
Iberico ribfingers
27.00
sesam | ketjap | wokgroenten
uppskattning≈ 510 kcal28 g kolhydraterbalanserat 73
Ossenhaaspuntjes en gamba’s
28.00
Beef tenderloin and prawns — ketjap | gember | knoflook | champignons
uppskattning≈ 540 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Flat iron steak
29.00
Black Angus | cognac- groene pepersaus
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Tournedos “de Proeverij”
34.00
Tournedos — rode wijnsaus | spek | ui | champignons
uppskattning≈ 720 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Wellington (v)vegan
22.00
Jackfruit Wellington — bladerdeeg | rendang | jackfruit
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
zeeuwse mosselen
Traditioneelpescatarian
27.00
Traditional mussels — gekookt met mosselgroenten en witte wijn
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Vlaamspescatarian
27.00
Flemish mussels — gekookt met room en knoflook Zeeuwse groenten
uppskattning≈ 620 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Pikantpescatarian
27.00
Spicy mussels — gekookt met rode ui en pikante saus
uppskattning≈ 480 kcal28 g kolhydraterbalanserat 78
kreeftenmenu
kreeftenmenu
79.50
Lobster menu — Bisque: Oosterschelde kreeft | room; Hele Oosterschelde kreeft gekookt in court bouillon | yuzu mayonaise; Bavarois: framboos | chocolade | slagroom
uppskattning≈ 1400 kcal65 g kolhydratertung 26
desserts
Dame blanchevegetarian
9.00
vanille ijs | warme chocoladesaus | slagroom
uppskattning≈ 550 kcal55 g kolhydratertung 27
Zeeuwse bolus moussevegetarian
12.00
Bolus mousse — oreo- bolus crumble | karamel | slagroom
uppskattning≈ 680 kcal62 g kolhydratertung 25
Sabayonvegetarian
14.00
vanille | vers fruit | champagne-
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 35
Classic sorbet
15.00
Classic sorbet with fruit and ice cream — vers fruit | vanille, aardbei, pistache ijs | slagroom
uppskattning≈ 520 kcal50 g kolhydratertung 31
Crêpes suzette
15.00
geflambeerd in het restaurant | vanille ijs | slagroom
uppskattning≈ 750 kcal75 g kolhydratertung 19
Kinderijsje
7.00
Kids ice cream — vanille ijs | aardbei ijs | slagroom
uppskattning≈ 380 kcal40 g kolhydratertung 34
menu
Proeverij van vis
Fish tasting platter — gerookte zalm | Hollandse garnalen l gerookte paling
uppskattning≈ 320 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Runderbiefstuk
Beef steak with green pepper sauce — cognac- groene pepersaus
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Gemarineerde beenham
Marinated ham with tomato basil sauce — tomaten-basilicumsaus
uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Mousse van Zeeuwse bolus
Zeeuwse bolus mousse — karamel | slagroom
uppskattning≈ 680 kcal62 g kolhydratertung 25
menu
45.00
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 33
Stämmer den här menyn fortfarande?
74dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk cuisine och steakhouse
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har många proteinrika huvudrätter med låg kolhydrathalt. Biffar och fisk är naturligt lämpliga val.
32 diabetesvänliga · 58 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Kraanplein 12/14, 4301 CH Zierikzee
- Öppettider
- månstängttis—ons—tor—fre—lör—sön—
- Kontakt
- +31111412931 info@restaurantdeproeverij.nl
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdeproeverij.nl/