tillbaka till sök

Poterne Restaurant

Nekkerweg 24, 1461 LC Zuidoostbeemster

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Gastronomisch menu
2 gangen (lunch)
35.00
Gastronomic menu 2 courses (lunch)
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydraterbalanserat 69
3 gangen
45.00
Gastronomic menu 3 courses
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater
4 gangen
55.00
Gastronomic menu 4 courses
uppskattning≈ 1300 kcal95 g kolhydratertung 41
5 gangen
65.00
Gastronomic menu 5 courses
uppskattning≈ 1500 kcal110 g kolhydratertung 33
6 gangen
75.00
Gastronomic menu 6 courses
uppskattning≈ 1700 kcal125 g kolhydratertung 33
Gerechten
MINI BLOEMKOOL ‘BIG GREEN EGG’vegan
15.00
Mini Cauliflower Big Green Egg — Crème bloemkool – koriander mayonaise – kaviaar mosterdzaad vegan
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
DORADE
15.00
Sea Bream — Aardappel ‘risotto’ – ratatouille – schuimige saus basilicum
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
KABELJAUW & ZEESLA
15.00
Cod and Sea Lettuce — Groene asperge – yoghurt & limoen – zwarte knoflook tuille
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
‘PLUMA IBERICO’
15.00
Pluma Iberico — Deel van de nek - aardappel donut – jus Amerikaanse mosterd
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
ZWAARDVIS & RODE BIET
15.00
Swordfish and Beetroot — Zoetzure taugé – krokant rijstvel – saffraan mayonaise
uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
KALFS ENTRECOTE
15.00
Veal Entrecote — Dun gesneden – paddenstoelen ‘duxelles’ – mayonaise peterselie
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
GAMBA
15.00
Dun gesneden & gebrand – rouleau gamba & tramezzini – couscous raz el hanout
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
DUBBELDOEL RUNDER ENTRECOTE
15.00
Beef Entrecote — Crème zoete aardappel – peulgroenten – jus barbecue
uppskattning≈ 620 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
TAMME EEND
15.00
Duck — Spitskool & kokos – red meat radijs & sinaasappel – jus Thaise gember
uppskattning≈ 510 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
PARELHOEN
15.00
Guinea Fowl — Little gem – open ravioli – knolselderij & geroosterde sjalot – jus zilverui
uppskattning≈ 540 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
‘VIS VAN DE DAG’
15.00
Fish of the Day — Dahl van rode linzen – gemarineerde cherry tomaat – zeegroente – ‘gazpacho dressing’
uppskattning≈ 460 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 89
POMPOEN & BOSPEENvegan
15.00
Pumpkin and Parsnip — Bospeen miso – gefermenteerde pompoen – filo ‘5 spices’ – saus zeewier & wasabi vegan
uppskattning≈ 280 kcal28 g kolhydraterbalanserat 65
KALFS SUCADE
15.00
Veal Succade — ‘Rendang’ loempia – kerrie massala mayonaise – tom kha kai
uppskattning≈ 610 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Desserts
ANANAS STRUCTURENvegan
10.00
Pineapple Structures — Gegrilleerd, gekonfijt & gel – crumble hazelnoot – balsamico roomijs vegan
uppskattning≈ 320 kcal42 g kolhydratertung 44
PURE CHOCOLADE & KOKOS
10.00
Dark Chocolate and Coconut — ‘Dome’ – kokos schuim – gemarineerde mango – kokos sorbet
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 44
‘ROOD FRUIT SALADE’
10.00
Red Fruit Salad — Dragon & frambozen azijn – watermeloen – honingraat – honing roomijs
uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydratertung 42
KAAS VAN KAASFORT AMSTERDAMvegetarian
10.00
Cheese Board — 4 soorten kaas uit het seizoen – chutney – desembrood met biologische noten & rozijnen
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydrater
BONBONS
1.75
Assortiment van Chocolate planet
uppskattning≈ 80 kcal8 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

63veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med veganska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns två veganska huvudrätter, blomkål Big Green Egg och pumpa med morötter. Till efterrätt finns ananas med balsamico-glass.

4 vegetariska och 3 veganska rätter av 23

80dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt glykemiskt index

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter. Dessa rätter har ett lågt till medelhögt glykemiskt index.

12 diabetesvänliga · 23 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Nekkerweg 24, 1461 LC Zuidoostbeemster
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+31299682200 info@fortresortbeemster.nl
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poternerestaurant.nl/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 85 %

Äger du Poterne Restaurant? Gör anspråk på din plats.