tillbaka till sök

Restaurant Ember

Weversgildeplein 1, 8011 XN Zwolle

Stängt nu · öppnar 18:00

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 7 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 8 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

BELLS ISLE OYSTER
8.00
Maroccan spices - BBQ tomato - Roasted peanut Paper-thin tempura, feather-light with a whisper of smoke
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
SOUFFLÉ*vegetarian
6.00
Taleggio Kimchi Soufflé — Taleggio - Kimchi Light and airy, with depth and character
uppskattning≈ 220 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
OLIVES*vegan
5.00
BBQ Olives — BBQ - Black garlic - Walnut Marinated and fire-roasted
uppskattning≈ 250 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
TAKOYAKI*
7.00
Takoyaki — Tomasu - Spring onion - Furikake Deeply savoury, packed with umami
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
PAIN DE MOUSTACHE*vegetarian
7.00
Pain de Moustache — Framhouse butter - Furikake - Coer de Boef tomato salsa Bread. Done with attiude
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater
Add Ember poultry rilette
4.00
Poultry Rillette
uppskattning≈ 150 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
DUTCH NEW HERRING MAKIpescatarian
14.00
Arborio rice - Dutch Wasabi - Smoked butter Rich, delicate heat with a silky finish
uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydrater
VICHYSSOISE *vegetarian
13.00
Vichyssoise — Celery root - Green curry - Borlotti beans Velvety, deeply comforting and full of warmth
uppskattning≈ 310 kcal28 g kolhydraterbalanserat 70
NORTH SEA CRAB TACOpescatarian
17.00
Thai salad - Crab caramel - coriander blossom Crisp, fresh and layered with spice
uppskattning≈ 240 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
BBQ CARROT*vegetarian
14.00
BBQ Carrot — Roasted sesame - Bell pepper - Salted lemon Crispy, Spiced, rich and creamy
uppskattning≈ 210 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
TARTARE OF WAGYU
16.00
Wagyu Tartare — Karubi XO - Sesame - Ember’s pickles Lightly smoked, with texture
uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
TORCHIETTI*vegetarian
24.00
Torchietti Pasta — Farmhouse cheddar - Watercress - Truffle Fresh handmate pasta, rich and deeply satisfying
uppskattning≈ 750 kcal70 g kolhydraterbalanserat 65
ZEELAND HAMACHIpescatarian
34.00
Green pepper - Spring onion - Herbs Gentley cured, lightly carmalised and eleganthy balanced
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
WAGYU BAVETTE
56.00
Beef jus - Esmé - Cracklings Bereid op de BBQ en rijk in smaak
uppskattning≈ 680 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
FARM-RAISED CICKEN PIRI PIRI
34.00
Chicken Piri Piri — Rhubarb kosho - Lemon - Breton curry Chef’s warme herinneringen aan zijn tijd in Portugal
uppskattning≈ 580 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
SIDES
EMBER SALAD *vegetarian
7.00
Ember Salad — Radicchio – Smoked egg yolk – Sumac Surprisingly fresh and crunchy
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
EMBER FRIES*vegetarian
7.00
Ember Fries — Majoran - Smoked garlic emulsion Crisp-fried, creamy, and flavorful
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

83veggie
scoreuppskattning

Brett utbud av vegetariskt

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller soufflé med taleggio, torchietti med tryffel och BBQ-morötter. Veganska alternativ är begränsade till oliver.

8 vegetariska och 1 veganska rätter av 17

77dia
scoreuppskattning

Bra alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika rätter med låga kolhydratvärden. Wagyu Bavette och Zeeland Hamachi är bra val.

11 diabetesvänliga · 17 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Weversgildeplein 1, 8011 XN Zwolle
Öppettider
mån—
tis18:00–23:00
ons18:00–23:00
tor18:00–23:00
fre12:00–15:00, 18:00–23:00
lör12:00–15:00, 18:00–23:00
sön—
Laatste zondag van de maand: Specials (check Instagram)
Kontakt
+31611749429
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), emberzwolle.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 84 %

Äger du Restaurant Ember? Gör anspråk på din plats.