Bräustüberl Tegernsee
Schlossplatz 1, 83684 Tegernsee
Nu gesloten · opent 10:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Klassiekers
½ Ovenverse Schweinshax’n
15.50
½ Ofenfrische Schweinshax’n — krokant gebakken, met aardappel-komkommerschala
schatting≈ 850 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Ovenvers Bierbratl
15.50
Ofenfrisches Bierbratl — krokant gebakken varkensbuik, met aardappel-komkommerschala
schatting≈ 950 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kleine portie — Ovenvers Bierbratl
13.90
Kleine Portion — Ofenfrisches Bierbratl
schatting≈ 700 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Schweineschnitzel “Wiener Art”
15.80
met aardappel-komkommerschala
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
½ Gegrilde kip
15.80
½ Grillhendl — met aardappel-komkommerschala
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rahmschwammerlvegetarian
15.80
met Semmelknödl (vegetarisch)
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydraten
Soepen
Runderbouillon met pannenkoekenreepjes
5.90
Rindssuppe mit Pfannkuchenstreifen
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 66
Runderbouillon met leverknödel
5.90
Rindssuppe mit Leberknödl
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Goulashsoep
7.80
Gulaschsuppe
schatting≈ 400 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Aardappalsoep
7.80
Kartoffelsuppe — met worstjes
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kaspressknödlsoep
7.80
Kaspressknödlsuppe — met gesmoorde uien
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Veganistische linzenstoofpotvegan
7.80
Veganer Linseneintopf — met groenten
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 91
Worstkeuken
2 stuks Weißwürst
7.80
2 Stück Weißwürst
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
1 paar Debrecziner
7.80
schatting≈ 400 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
2 paar Wiener
7.80
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
6 Rostbratwürst
12.50
van de grill met zuurkool
schatting≈ 800 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Kleine portie — 6 Rostbratwürst
10.90
Kleine Portion — 6 Rostbratwürst
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
2 paar varkensworstjes
12.50
2 Paar Schweinswürst — van de grill met zuurkool
schatting≈ 750 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
2 Original Bierwürst
12.50
van de grill met aardappel-komkommerschala
schatting≈ 600 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
6 Original Schnapswürst
12.50
van de grill met aardappel-komkommerschala
schatting≈ 700 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Brotzeiten
Warmer Leberkäs
12.30
ca. 180g, naar keuze met aardappelsalade of gebakken aardappelen
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydraten
Vers rundertartaar
19.50
Frisches Rindertatar — ca. 180g, gegarneerd met ei
schatting≈ 380 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Leberkäs
6.50
koud met augurk
schatting≈ 420 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Roastbeef
18.50
roze gebakken met remouladesaus
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Leberstreichwurst
5.90
ca. 180g, boerenstijl, gerookt
schatting≈ 510 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tartaarbroodje
13.80
Tatarbrot
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Bauernpressack
6.50
zwart of gemengd
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Roastbeefbroodje
11.50
Roastbeefbrot
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bauernpressack zuur
6.90
Bauernpressack sauer — met azijn, olie en rode uien
schatting≈ 340 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Griebenschmalzbroodje
4.50
Griebenschmalzbrot — gegarneerd met rode uien
schatting≈ 410 kcal26 g koolhydraten
Wurstsalat
8.50
met rode uien
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Vers bieslook-boerenbroodvegetarian
3.90
Frisches Schnittlauch-Bauernbrot
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 73
Zwitserse Wurstsalat
9.50
Schweizer Wurstsalat — met rode uien & Almdammer kaas
schatting≈ 460 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vers bieslook-boerenbroodvegetarian
5.50
Frisches Schnittlauch-Bauernbrot — met Bierradi
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 73
Koud braden
9.50
Kalter Braten — Bierbratl, gegarneerd met roommierik
schatting≈ 360 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Varkensbraden-, ham- of spekbroodje
7.60
Schweinsbraten-, Schinken oder Speckbrot
schatting≈ 390 kcal26 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bräustüberl-Brotzeitteller
13.80
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bräubazivegetarian
9.90
Pikante, lichte friskaas-specialiteit, gegarneerd met rode & witte uien
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kleine portie Bräubazivegetarian
5.80
Kleine Portion — 1 bolletje om te proeven
schatting≈ 160 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemengde hamplank
13.80
Gemischtes Schinkenbrettl
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Portie Miesbacher
5.90
Portion Miesbacher
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Zuid-Tiroolse spekschotel
13.80
Südtiroler Speckplatte
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Miesbacher, zuur
8.50
Miesbacher, sauer — met rode uien
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Huisgemaakte brasaardensülze
11.90
Hausgemachte Bratensülze — met röstkartoffels
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Gorgonzolavegetarian
9.50
Gorgonzla
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vers gerookt forellenfiletpescatarian
15.90
Frisch geräuchertes Saiblingsfilet — uit het Tegernsee met roommierikwortel en toast
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydraten
Gorgonzola, zuurvegetarian
11.50
Gorgonzola, sauer — met azijn, olie en rode uien
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bratheringpescatarian
5.80
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaasbroodvegetarian
6.90
Käsebrot — met Emmentaler
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydraten
Radivegan, vegetarian
5.50
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kaasplankvegetarian
15.50
Käseteller
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Warme lekkernijen
Kassler Ripperl
11.50
van de grill, met aardappel-komkommersalade
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kleine portie Kassler Ripperl
9.90
Kleine Portion — Kassler Ripperl
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Münchner Tellerfleisch
15.80
met wortelgroenten, roommierikwortel en aardappel-komkommersalade
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kleine portie Münchner Tellerfleisch
14.20
Kleine Portion — Münchner Tellerfleisch
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kalbslüngers "zuur"
15.50
Kalbslüngers “sauer” — met Semmelknödl
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Gegrild vlees
13.80
Grillfleisch — met aardappel-komkommersalade
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kleine portie gegrild vlees
11.90
Kleine Portion — Grillfleisch
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gerookt Wammerl van de grill
10.50
Geräuchertes Wammerl vom Rost
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gerookt Wammerl van de grill
15.20
Geräuchertes Wammerl vom Rost — naar keuze met aardappelsalade of röstkartoffels
schatting≈ 800 kcal40 g koolhydraten
3 Reiberdatschi
11.80
met gerookte zalm en roommierik
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydraten
3 Reiberdatschivegetarian
8.50
met zuurkool of appelmoes
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten
Zelfgemaakte Kaspressknödlvegetarian
13.50
Hausgemachte Kaspressknödl — op bieslooksaus met salegarnituur (vegetarisch)
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten
Camembertvegetarian
8.50
gebakken, met veenbessen (vegetarisch)
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Salades
“Tegernseer Schmankerlsalat”
15.80
knapperige seizoenssalades met gebakken kalkoensteak & knoflookbaguette
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
“Bräustüberl Salat”
15.80
"Bräustüberl Salat" — gemengde salade met gebakken Weisswurst, bierdressing en pretzelcroutons
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Salade “Vegetarisch”vegetarian
14.90
Salat “Vegetarisch” — knapperige seizoenssalades met gebakken champignons & knoflookbaguette
schatting≈ 510 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Tonijnsaladepescatarian
14.90
Thunfischsalat — gemengde salade met tonijn, uien, baguette en balsamico-dressing
schatting≈ 580 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gegratineerde geitenkaasvegetarian
15.80
Ziegenkäse gratiniert — op rode bieten en salade met kruidendressing (vegetarisch)
schatting≈ 490 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Extra's
Pretzelvegetarian
1.90
Breze
schatting≈ 280 kcal45 g koolhydraten
Boerenbroodvegetarian
1.00
Bauernbrot
schatting≈ 150 kcal28 g koolhydraten
Botervegetarian
1.00
Butter
schatting≈ 100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Uien, mierikvegan
1.50
Zwiebeln, Meerrettich
schatting≈ 40 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zuurkool, aardappelsalade, Semmelknödl, aardappelknödl, röstkartoffelnvegetarian
4.70
Sauerkraut, Kartoffelsalat, Semmelknödl, Kartoffelknödl, Röstkartoffeln
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Bijsaladevegetarian
4.70
Beilagensalat
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Desserts
Dampfnudelvegetarian
8.50
met vanillesaus
schatting≈ 550 kcal75 g koolhydratenzwaar 31
Apfelkiacherl in kaneelsuikervegetarian
8.50
Apfelkiacherl in Zimt-Zucker — met vanille-ijs
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 27
Oma's appel-kwarkstrudelvegetarian
8.50
Omas Apfel-Topfenstrudel — met vanillesaus
schatting≈ 580 kcal68 g koolhydratenzwaar 35
Abrikozen Palatschinkenvegetarian
8.50
Marillen Palatschinken — met vanillesaus en slagroom
schatting≈ 650 kcal72 g koolhydratenzwaar 26
Klopt dit menu nog?
72veggie
scoreschatting
scoreschatting
Harte Beierse vegetarische gerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit Rahmschwammerl met semmelknödl of Kaspressknödl op bieslooksaus. Er is ook een veganistische linzensoep beschikbaar.
26 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 79
78dia
scoreschatting
scoreschatting
Bavarse klassiekers met weinig koolhydraten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten. De bijgerechten zoals zuurkool en aardappel-komkommersalade zijn relatief koolhydraatarm.
56 diabetesvriendelijk · 79 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Schlossplatz 1, 83684 Tegernsee
- Uren
- ma10:00–22:00di10:00–22:00wo10:00–22:00do10:00–22:00vr10:00–22:00za10:00–22:00zo10:00–22:00Warme Küche bis 21.30 Uhr
- Contact
- +4980224141 reservierung@braustuberl.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), braustuberl.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %