Schlosscafe - Teningen, Ostmann-Ulm-Straße

Ostmann-Ulm-Straße 1, 79331 Teningen

openingsuren nog niet bekend

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Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Vorspeisen

Vorspeisenteller Schlosscafe

15.50

Appetizer Platter — verschiedene leckere Kleinigkeiten, lasst euch überraschen

schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten

Pochiertes Ei auf Caesar Salad

8.50

Poached Egg Caesar Salad — Knackiger Caesar Salad mit pochiertem Ei, fein gehobeltem Grana Padano, würzigem Bacon-Crunch und frischen Kräutern – cremig, herzhaft und herrlich frisch.

schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Ceviche vom Gelbflossen-Thunfisch

9.80

Yellowfin Tuna Ceviche — Mit Zitrus-Gurke, frischem Ingwer und geröstetem Sesam – fein, frisch und leicht exotisch. Eine besondere Delikatesse aus dem Meer.

schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Carpaccio von Zucchini

8.50

Zucchini Carpaccio — vom Garten Gut in Mundingen · Bergamotten-Dressing · Basilikumcreme · karamellisierte Rauchmandeln

schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Tomate & Büffelmozzarellavegetarian

8.50

Tomato and Buffalo Mozzarella — Sonnengereifte Tomaten vom Garten Gut in Mundingen, Büffelmozzarella, Balsamico-marinierte & karamellisierte Tomaten und frisches Basilikum

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Sharing-Menü ab zwei Personen

3 Gang

45.50

3-Course Sharing Menu — vegan oder klassisch

schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 29

4 Gang

50.00

4-Course Sharing Menu — vegan oder klassisch

schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 29

Lust auf Salat?

Kleiner Salattellervegetarian

6.50

Small Salad Plate — mit verschiedenem Rohkost, Kernen & Blattsalaten

schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Großer Salattellervegetarian

12.50

Large Salad Plate — mit verschiedenem Rohkost, Kernen & Blattsalaten

schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Sabrinas Salat-Bowl

15.50

Sabrina's Salad Bowl — Bunte Salat-Bowl mit zarten Scheiben von der Putenbrust, Feta, gerösteten Kernen und fein gehobeltem Hartkäse. Dazu unser fruchtig-frisches Balsamico-Granatapfel-Dressing

schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

heiße Suppen

Unsere Tagessuppe

8.50

Daily Soup — Jeden Tag anders, immer frisch gekocht

schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Pfifferling-Cremesüppchen

9.90

Chanterelle Cream Soup — Mit Basilikumsahne und „Alte Otto“ – Brot mit Frischkäse und frischen Kräutern.

schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten

Vegan essen

Kreolisches Gemüsragoutvegan

20.90

Creole Vegetable Ragout — mit gegrilltem Blumenkohl & Broccolie, Basmatireis und karibischer Tomatensauce mit Mango, auf dem Bananenblatt serviert

schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 70

Loaded Sidewinder Friesvegan

19.90

Knusprige Sidewinder Fries mit gegrillter Paprika, Zucchini, Aubergine & Radicchio, verschiedenen hausgemachten Dips, frischen Kräutern und krossen Röstzwiebeln. Dazu ein kleiner gemischter Salat.

schatting≈ 850 kcal80 g koolhydraten

Hauptgänge Aktionskarte

Gyros nach Schlosscafe-Art

23.50

Gyros Schlosscafe Style — würziges Gyros mit cremigem Zaziki, Tomatenreis und knusprigen Pommes.

schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten

Brasato alla Mamma Matorana

27.50

Butterzart geschmortes Rind nach sizilianischer Art, mit Tomatenstüken und Oregano. Dazu knusprige Sidewinder Fries, cremiger Dip und ein kleiner gemischter Salat.

schatting≈ 880 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65

Mediterranes Ofenhähnchen – Schlosscafé Style

25.50

Mediterranean Oven Chicken — Saftiges Pollo mit mediterranem Gemüse vom Gartengut, Kartoffelecken, Tomaten, Knoblauch und viel frischem Basilikum. Dazu gehobeltem Grana Padano.

schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Sabrinas Pfifferlings-Raviolivegetarian

21.50

Chanterelle Ravioli — Hausgemachte Ravioli, gefüllt mit Ricotta und Pfifferlingen, dazu marinierte Pfifferlinge, gehobelter Grana Padano, frische Kräuter und eine feine Sauce.

schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73

Rosa gebratenes Schweinefilet

28.50

Roasted Pork Tenderloin — mit gebratenen Pfifferlingen, feiner Pfifferlingcreme, buntem Marktgemüse & knusprigen Käse-Smashed-Potatoes

schatting≈ 780 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Legenden auf dem Teller

Cordon bleu

22.90

mit gereiftem Bergkäse und Schinken gefüllt an Bratensauce

schatting≈ 720 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Schweinefilet

23.90

Pork Tenderloin with Mushroom Sauce — in Aromen gebraten mit Champignonrahmsauce und buntem Gemüse

schatting≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Schlossteller

25.90

Schloss Platter — mit Rosmarin gebratenes Schweinefilet, Putensteak mit Champignons, Medaillon vom Rinderrücken mit Kräuterbutter und Buttergemüse

schatting≈ 850 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Hausgereiftes Rinderrücken-Steak

32.50

Dry-Aged Beef Steak — Aus deutscher Zucht und im Schlosscafe eigens gereift. Dazu hausgemachte Kräuterbutter

schatting≈ 700 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Beilagen

extra Beilage nach Wahl

4.50

Side Dish Selection — Kräuterkartoffeln, Pommes frites, Spätzle, Kartoffelkroketten

schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten

extra Sauce

4.50

schatting≈ 100 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Bistro-Spezial

Schweineschnitzel

16.90

Pork Schnitzel — mit Rahmsauce und Beilage nach Wahl

schatting≈ 800 kcal45 g koolhydraten

Putenschnitzel

21.90

Turkey Schnitzel — im Knusper-Mantel auf Bratensauce mit Gartengemüse der Saison und Beilage nach Wahl

schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65

Crispy Turkey Burger

19.90

Knusprig ausgebackene Putensteaks in goldener Cornflakes-Panade, dazu knackiger Blattsalat, feines Pickle-Gemüse und frische Zwiebelscheiben. Dazu Pommes.

schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten

Veganer Burgervegan

19.90

Vegan Burger — Saftig gebratener Patty aus Süskartoffel und Kidneybohnen, dazu knackiger Blattsalat, gepickeltes Gemüse und frische Zwiebelscheiben. Dazu Pommes.

schatting≈ 850 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 66

Lord of the Grill – Exklusivburger

23.50

Lord of the Grill Burger — Saftiger 100 % Rindfleisch-Patty, geschmolzener Cheddar, krosser Bacon, Blattsalat und Jalapeños. Dazu Pommes frites.

schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten

Saison zum Vernaschen

Zerrupfter Zwetschgen-Streuselkuchen

10.50

Plum Crumble Cake — mit saftigen Zwetschgen, feiner Creme, lockerem Biskuit, knusprigen Butterstreuseln und einer Kugel Vanille-Eis

schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenzwaar 26

Waldbeer-Törtchen

10.90

Wild Berry Tart — auf knusprigem Keksboden mit feiner Ricotta-Creme, luftiger Eischneehaube und leckerem Himbeereis

schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 36

Gebratene Birne & Eierlikör

10.50

Fried Pear with Eggnog — Warme, in Butter gebratene Birne mit feiner Eierlikörcreme, einem Schuss Eierlikör und kräftigem Schokoladeneis dazu gebackener Crunch

schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30

Klassiker neu verliebt

Lauwarmer Schokoladenkuchen

11.90

Warm Chocolate Cake — dazu Vanilleeis und Sahne

schatting≈ 700 kcal60 g koolhydratenzwaar 24

Schwarzwälder Kirschtorte

8.50

Black Forest Cake — Serviert im Whiskyglas, verfeinert mit einem kräftigen Schluck Kirschwasser.

schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34

Crema Catalana

8.50

Spanischer Dessertklassiker mit feiner Vanille-Zitrus-Creme und knackig karamellisierter Zuckerkruste.

schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42

Eiskarte

Affogato Espresso im Vanilleeis

6.50

Affogato — Vanilleeis trifft warmen Esspresso

schatting≈ 180 kcal20 g koolhydraten

Gemischtes Eis

3.00