terug naar zoeken

Restaurant Ripasso

Moerdijkseweg 10, 4844 PD Terheijden

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Menu van de chef
4 gangen
65.00
Chef's Tasting Menu 4 Courses
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 29
5 gangen
75.00
Chef's Tasting Menu 5 Courses
schatting≈ 2100 kcal140 g koolhydratenzwaar 29
6 gangen
85.00
Chef's Tasting Menu 6 Courses
schatting≈ 2400 kcal160 g koolhydratenzwaar 29
7 gangen
101.00
Chef's Tasting Menu 7 Courses
schatting≈ 2700 kcal180 g koolhydratenzwaar 29
Supplement kaas ipv nagerecht
6.50
Cheese Course Supplement
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gepekelde zalm
Pickled Salmon and Eel — bonbon van paling, radijs soorten, dressing van citroen en peterselie
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Snoekbaars
Zander with Asparagus — asperge, doperwt, tuinboon, koolrabi, saus van citroengras
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Griet & gamba
la Grondfish and Prawns — paprika, groene asperge, antiboise**
schatting≈ 480 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kwartel
Quail with Parsnip — pastinaak, witte chocolade, aardpeer, lavas, gerookte kwartelsaus *
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 73
Runder entrecote, zwezerik,
Beef Entrecote and Sweetbreads — bloemkool, cantherellen, haricots vert, gerookte aardappel mousseline, jus met madeira
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Selectie kazen van Fromagerie Guillaume
Cheese Selection — incl. garnituren en brood ***
schatting≈ 500 kcal30 g koolhydraten
Mousse van aardbei,
Strawberry Mousse — witte chocolade, cremeux van aardbei, pistache parfait
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 34
Lunch
2 gangen
38.00
2 Course Lunch — Inclusief amuses, brood en roomboter.
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Voorgerechten
Rillette van kalf met dungesneden gerookte ribeye
14.00
Veal Rillette and Smoked Ribeye — Crème van zwarte knoflook, dressing van morille
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
72 uur gegaard gelakt buikspek
14.00
Glazed Pork Belly — Radijssoorten, gember, rode peper crème, dressing van ketjap
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tonijn
14.00
Tuna with Tomato Compote — Groente tomaat compote, granité van gemberbier, dressing sanbaizu
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Hoofdgerechten
Runderentecote grainfed & Zwezerik
26.00
Beef Entrecote and Sweetbreads — Haricot verts, gerookte aardappelpuree, cantherellen, romige morille saus
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Kwartel & eendenlever
24.00
Quail and Foie Gras — Zwarte knoflook crème, aardpeer, pastinaak, gerookte kwartelsaus
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zeebaars & Gamba
24.00
Sea Bass and Prawns with Gnocchi — Gnocchi, paprika crème, crème van groene asperge, antiboise
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Nagerechten
Mousse van yoghurt
14.00
Yoghurt Mousse with Rhubarb — Magnolia, rabarber, sorbet van Fernandes Cherry
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenzwaar 44
Aardbei
14.00
Strawberry and Pistachio Parfait — Witte chocolade, champagne vlierbloesem gel, parfait van pistache
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Dame blanche
16.00
Mousse van tonkaboon, chocoladesaus, ijs van vanille
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydratenzwaar 24
Lunchmenu
2 gangen lunchmenu
35.00
2 Course Lunch Menu
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Voorgerecht van de chef
18.00
Chef's Starter
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hoofdgerecht van de chef
28.00
Chef's Main Course
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Dessert van de chef
12.00
Chef's Dessert
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Kaas van Fromagerie Guillaume met garnituren
16.00
Cheese Course
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Koffieservies, geserveerd met friandises
7.00
Coffee and Petit Fours
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

0veggie
scoreschatting

Geen vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Het menu bevat geen vegetarische voorgerechten of hoofdgerechten. Je kunt kiezen voor een selectie kazen van Fromagerie Guillaume of desserts zoals de mousse van yoghurt met rabarber.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 28

78dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatbewuste opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke voorgerechten en hoofdgerechten. Veel gerechten hebben een lage glycemische index.

14 diabetesvriendelijk · 28 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Moerdijkseweg 10, 4844 PD Terheijden
Uren
ma—
di18:00–23:59
wo12:00–15:00, 18:00–23:59
do12:00–15:00, 18:00–23:59
vr12:00–15:00, 18:00–23:59
za12:00–15:00, 18:00–23:59
zo—
Moederdag zondag 10 mei 2026 open. Gesloten: 19 april 2026 t/m 29 april 2026 (donderdag 30 april geen lunch). Gesloten: 26 juli 2026 t/m 12 augustus 2026 zomervakantie. Gesloten: 27 december 2026 t/m 6 januari 2027. Closing times not specified, used 23:59 as placeholder
Contact
+31765931297 info@restaurantripasso.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantripasso.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Restaurant Ripasso? Claim je zaak.