Brasserie Rembrandt
Oosterhoutseweg 139, 4847 DB Teteringen
openingsuren nog niet bekend
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Dineren bij Rembrandt
Rembrandts Verrassing 3 gangen
42.50
Rembrandt's Surprise 3-course — Een heerlijke avond genieten van de mooiste gerechten uit de streek en van het seizoen met mooie verrassingsgerechten
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 29
Rembrandts Verrassing 4 gangen
47.50
Rembrandt's Surprise 4-course — Een heerlijke avond genieten van de mooiste gerechten uit de streek en van het seizoen met mooie verrassingsgerechten
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 35
Voorgerechten
GESCHROEIDE TONIJN
16.50
Seared Tuna — avocado | krokante tortilla | Oosterse toppings
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
PLUKZALM
13.50
Salmon Blini — blini | dille-yoghurtdressing | chioggia biet
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CARPACCIO VAN RUND
13.00
Beef Carpaccio — truffeldressing | Parmezaan | rucola | zonnebloempitten
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BBQ ROASTBEEF
14.50
BBQ Roast Beef — BBQ Crumble | ingelegde paprika | citroenmayonaise
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
CARPACCIO VAN RODE BIETvegetarian
11.50
Beetroot Carpaccio — geitenkaas | kapper-appel | honingdressing (v)
schatting≈ 260 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
JAPANSE DUMPLINGSvegetarian
12.50
Japanese Dumplings — Aziatische salade | srirachamayo(v)
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydraten
Soepen
TOMATENSOEPvegetarian
8.00
Tomato Soup — chefs recept | verse groenten | basilicumolie (v)
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
REMBRANDTS KEUZE
8.25
Rembrandt's Choice Soup — soep gemaakt van verse streekproducten
schatting≈ 200 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Hoofdgerechten
ZALMFILET
23.50
Salmon Fillet — 'pan gebakken' | pan sucre | groene asperge | pestosaus
schatting≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
ZEEBAARS
26.50
Sea Bass — beurre blanc | zeekraal | rösti | beukenzwam
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
VARKENSHAAS
23.00
Pork Tenderloin — jus spek-ui-champignons | gegrilde groenten | ovenaardappel
schatting≈ 780 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
BROCHETTE SATÉ
22.50
Chicken Satay Brochette — kipdij | zoet-zuur | kroepoek | Chefs satésaus
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
BAVETTE
26.00
Bavette Steak — chimichurri | seizoengroenten | ovenaardappel
schatting≈ 750 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
OSSENHAASPUNTJES
24.50
Beef Tenderloin Tips — stroganoffsaus | seizoengroenten
schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
PULLED JACKFRUITvegan, vegetarian
22.00
Pulled Jackfruit Rendang — rendang stijl | Jasmijnrijst | pan sucre | gepofte rijst (v)
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydraten
CANNELLONIvegetarian
23.50
Parmezaan | roomsaus | rucola | basilicum | kerstomaat (v)
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Nagerechten
VERS FRUITvegetarian
8.75
Fresh Fruit with Ice Cream — vanille-ijs | aardbeiencoulis | slagroom
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
BROWNIEvegetarian
9.50
roomijs banaan | crumble van spekkoek | slagroom
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenzwaar 26
STROOPWAFELvegetarian
8.75
Stroopwafel Parfait — parfait | karamel | slagroom
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
8.75
vanille-ijs | slagroom | kletskop
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratenzwaar 30
KAASvegetarian
14.50
Cheese Board — 4 soorten | kletzenbrood | gesuikerde pecannoten
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Specials
SHARED LUNCH
24.50
We starten met een amuse soepje met vers geurend brood en kruidenboter Vervolgens serveren we exact 1 meter aan diverse gerechtjes uit het seizoen (enkel per gezelschap te bestellen).
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydraten
soepen & salades
REMBRANDTS SOEP VAN DE DAG
9.00
Soup of the Day — iedere dag heerlijk vers
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
CARPACCIO
14.50
Beef Carpaccio — rund | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | rucola | zonnebloempitten
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
VISpescatarian
16.00
Fish Salad — gebakken | gerookt | groentjes | frisse dressing
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
2 X BIETvegetarian
17.00
Beetroot Salad — rode & Chioggia biet | geitenkaas | kapper-appel | honigdressing (v)
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
lunchgerechten
OPEN SANDWICH
13.50
Open Beef Carpaccio Sandwich — carpaccio | Parmezaan | groentjes | truffelmayonaise
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
RUNDVLEESKROKETTEN
12.75
Beef Croquettes — brood | mosterdmayonaise
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten
FLATBREAD
13.50
Chicken Flatbread — Oosterse kip | srirachamayonaise | groentjes
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 71
KAASKROKETTENvegetarian
13.75
Cheese Croquettes — brood | chilimayonaise (v)
schatting≈ 560 kcal42 g koolhydraten
UITSMIJTER
13.50
brood | truffelmayonaise | Parmaham | kaas | gekaramelliseerde ui
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
TUNA MELT
13.50
flat bread | tonijn | cheddar | rode ui | jalapeno | kewpie mayonaise
schatting≈ 590 kcal48 g koolhydraten
REMBRANDT BURGER
17.75
100% Black Angus | truffelmayonaise | cheddar | verse frietjes | crudité
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
OSSENHAAS
24.50
Beef Tenderloin — stroganoffsaus | verse frietjes | groentjes
schatting≈ 780 kcal50 g koolhydraten
Kerstbrunch 2026
ALL-IN prijs volwassenen
65.00
Christmas Brunch Adult — inclusief koffie, thee, frisdrank, tapbieren en huiswijnen
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 29
ALL-IN prijs kinderen t/m 12 jaar
32.50
Christmas Brunch Child — inclusief koffie, thee, frisdrank, tapbieren en huiswijnen
schatting≈ 1400 kcal120 g koolhydratenzwaar 31
voor
Blini, gerookte makreel, crème fraîche en foreleitjespescatarian
Mackerel Blini — Etagère gevuld met
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bonbonnetje van gerookte zalm met rillette van krabpescatarian
Salmon and Crab Bonbon
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Brioche met fazantpaté en pata negra
Pheasant Pate Brioche
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydraten
Hoorntje met eendenmousse en vijg
Duck Mousse Horn
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bitterbal met crème van mierikswortel
Bitterbal
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Galette van kerstomaat en gekaramelliseerde uivegetarian
Tomato Galette
schatting≈ 260 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
tussen
Kabeljauw | ossenstaart | mousseline | krokante aardappel
69.50
Cod and Oxtail
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Lauwwarme hertenrosbief | spaghetti van knolselderij | jus van morilles | mousse van eendenlever
69.50
Venison Roast Beef
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
hoofd
Stapelaar van snoekbaars en kreeft | Chinese kool | jus van gerookte paling | ravioli van kingkrabpescatarian
Pike-perch and Lobster
schatting≈ 610 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Zwijnfilet | zwijnstoof | eigen jus met truffel | gegrilde aardappel | krokante boerenkool | cranberry’s
Wild Boar Fillet
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
na
Champagnemousse | witte chocolade | meringue | granaatappel | brosvegetarian
Champagne Mousse
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
Chocolade-éclair | Zwitserse room | walnootijs | karamel | gebrande hazelnootvegetarian
Chocolate Éclair
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 29
Klopt dit menu nog?
66veggie
scoreschatting
scoreschatting
Diverse vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kiest uit gerechten zoals pulled jackfruit rendang en cannelloni. Er is ook carpaccio van rode biet en tomatensoep. De kaart bevat veel vlees en vis.
15 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 50
75dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme keuzes in de brasserie
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met groenten. De keuzes voor vlees en vis zijn over het algemeen koolhydraatarm.
28 diabetesvriendelijk · 50 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Oosterhoutseweg 139, 4847 DB Teteringen
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +31763034821
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserierembrandt.com/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %