De Refugie
Belgisch
nu open tot 13:30
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Keuze voorgerechten
Hartige Tompouce
Savoury Tompouce with smoked salmon — gerookte zalm van Smolders , komkommer , balsamico
≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte ravioli met champignons
Homemade mushroom ravioli with foie gras — gebakken eendenlever , crème Archiduc
≈ 480 kcal28 g koolhydraten
Keuze hoofdgerechten
Visvangst van de dag
Catch of the day with mussels — mosselen , selder , bieslook , Granny Smith
≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Cordon Bleu van Mechelse Koekoek
Mechelse Koekoek Cordon Bleu — Comté , boerenhesp , Ivoiresaus
≈ 850 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Halve kreeft, halve krab, 6 oesters, 3 langoustines, karakollen, st.jakobsnoot, roze garnalen, grijze garnalen, citroen, oestervinaigrette, mayonaise, cocktailsaus
Seafood Platter — per persoon - ook om af te halen
≈ 950 kcal35 g koolhydraten
gerookte zalm Smolders
Smoked salmon — komkommer , balsamico
≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
gebakken eendenlever
Fried foie gras — crème Archiduc
≈ 420 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sot-l'y-laisse van kip
Chicken Sot-l'y-laisse — romig sausje met daslook en fijne tuinkruiden
≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
advocado-wasabi dipvegan, vegetarian
Avocado wasabi dip
≈ 180 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Soubise saus
Soubise sauce
≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakt vanille ijs Bourbon Grand Cru en warme chocoladesaus
Bourbon vanilla ice cream with chocolate sauce
≈ 380 kcal45 g koolhydratenzwaar 40
1 bol vanille met chocoladesaus
Vanilla ice cream with chocolate sauce — Met garnituren
≈ 280 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Citroen sorbet met wodkavegan, vegetarian
Lemon sorbet with vodka
≈ 160 kcal22 g koolhydratenzwaar 39
Met Grand Marnier
Dessert with Grand Marnier
≈ 150 kcal18 g koolhydraten
Vanille ijs , banaan ijs , Callebaut chocolade saus
Vanilla and banana ice cream with chocolate sauce
≈ 420 kcal52 g koolhydratenzwaar 41
Pavlova , rood fruit , sorbet , confituur framboosvegetarian
Pavlova with red fruits and raspberry confit
≈ 450 kcal65 g koolhydratenzwaar 31
3 dessertjes van de Chef , kopje koffie
Chef's dessert trio with coffee
≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 36
Donderdagmiddag ( vlees) en vrijdagmiddag((Vis)
Chef's daily menu — 3 hapjes van de chef, soep van de dag, hoofdgerecht, 1 glas wijn of 1/2L water
≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 37
mosselen , selder , bieslook , Granny Smith
Mussels with celery and apple
≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Saus Dugléré , jonge bladspinazie , puree
Dugléré sauce with spinach and puree
≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Comtékaas , boerenhesp , Ivoire saus
Comté cheese and ham with Ivoire sauce
≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gegrild , Choronsaus , frietjes , fris slaatje
Grilled meat with Choron sauce and fries
≈ 850 kcal55 g koolhydraten
à la minute gesneden , frietjes , fris slaatje
Sliced meat with fries and salad
≈ 800 kcal52 g koolhydraten
Geglaceerd met miso , rijst
Miso glazed fish with rice
≈ 620 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 73
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Kapucijnenstraat 75, 3300 Tienen
- Uren
- mageslotendigeslotenwogeslotendo12:00–13:30, 18:00–21:00vr12:00–13:30, 18:00–21:00za12:00–13:30, 18:00–21:00zo12:00–13:30, 18:00–21:00
- Contact
- +3216824532 derefugie@skynet.be
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), derefugie.be/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 78 %