L'Arti
Rte de Lavachet, 73320 Tignes
Nu gesloten · opent wo 12:00
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten
Crème brûlée met reblochonvegetarian
16.00
Crème brûlée au reblochon — enkel klein formaat
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Coppa chips
Chips de coppa
schatting≈ 180 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zalm gravlax met dillepescatarian
18.00
Gravlax de saumon à l’aneth — mierikswortelcrème, pickles, noords brood
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Velouté van het moment
14.00
Velouté du moment — enkel klein formaat
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Samosas met pittig rundvlees
16.00
Samosas boeuf épicé — fromage blanc, kruiden en koriander, groene salade
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Planche copain comme cochon
18.00
Savoie kazen en charcuterie
schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoofdgerechten
Croziflette
22.00
gratin van ambachtelijke Savoie boekweitpasta, reblochon, uien, gerookte spekjes, roomsaus
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Burger savoyard
26.00
bouchère steak, raclette, coppa, huisgemaakte mayonaise, rauwkost, potato dippers
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Falafel burgervegetarian
24.00
Burger falafels — falafels, raclette, rauwkost, huisgemaakte mayonaise, potato dippers
schatting≈ 980 kcal80 g koolhydraten
Gambas met kokosmelk en currypescatarian
28.00
Gambas au lait de coco et curry — pilaf rijst, wintergroenten
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Thai noedels
22.00
Nouilles thaï sautées — zoetzuursaus, knapperige groenten
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 65
Potée savoyarde
26.00
varkensvlees uit Savoie, direct van La Ferme de Challonges
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Demi Magret de canard 4 épices
28.00
gratin dauphinois met knoflookberen, wintergroenten
schatting≈ 820 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Runderentrecôte voor 2
95.00
Côte de boeuf pour 2 — vleesras van La Ferme de Challonges, gratin dauphinois met knoflookberen, huisgemaakte saus
schatting≈ 1600 kcal60 g koolhydratenzwaar 44
Fondues en raclettes
Fondue Suissevegetarian
23.00
geserveerd met groene salade
schatting≈ 850 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Fondue met cèpesvegetarian
26.00
Fondue aux cèpes — geserveerd met groene salade
schatting≈ 880 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Truffel fonduevegetarian
28.00
Fondue à la truffe — geserveerd met groene salade
schatting≈ 880 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Ambachtelijke charcuterie La Ferme de Challonges
7.50
Charcuterie artisanale La Ferme de Challonges
schatting≈ 350 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Raclette de Tarentaise (rauwe melk)
28.00
Raclette de Tarentaise au lait cru — geserveerd met aardappelen, charcuterie en groene salade
schatting≈ 920 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 66
Brézain (gerookte raclette)
29.00
Brézain (raclette fumée) — geserveerd met aardappelen, charcuterie en groene salade
schatting≈ 940 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Desserts
Croquant aux deux chocolats
12.00
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenzwaar 26
Tarte du moment
12.00
Taart van het moment
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 41
Carrot cake
10.00
schatting≈ 500 kcal60 g koolhydratenzwaar 38
Panna Cottavegetarian
9.00
schatting≈ 300 kcal20 g koolhydratenzwaar 42
Digestif gourmand
15.00
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Ambachtelijke ijsjes
3.50
Glaces artisanales — Chocolade, gezouten karamel, vanille, aardbei, génépi, bosbes
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydraten
Coupe Mont Blanc
11.00
Vanille-ijs, kastanjecrème, chocoladesaus, meringue, slagroom
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenzwaar 28
Coupe Snickers
11.00
Chocolade- en gezouten karamelijs, geroosterde pinda's, crumble, gezouten karamel, slagroom
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydratenzwaar 26
Coupe Affogato
11.00
Vanille-ijs, warme café allongé, Bailey’s, slagroom
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratenzwaar 40
Fondues en raclettes
Ambachtelijke charcuterie Ferme de Challonges
7.50
Portion de charcuterie artisanale Ferme de Challonges — Coppa, gedroogd rundvlees, bouillonham, Savoie-ham, saucisson met Beaufort
schatting≈ 450 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kindermenu
Kindermenu (tot 12 jaar)
16.50
Menu enfant (jusqu’à 12 ans) — Keuze uit: Croque Monsieur met potato dippers, Ravioles du Dauphiné met kaas en room, gepaneerde kipfilets
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydraten
Desserts
Coupe 1 bol
3.50
Coupe 1 boule — Ijs: chocolade, gezouten karamel, vanille, génépi. Sorbet: bosbes, aardbei
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydraten
Coupe 2 bollen
6.00
Coupe 2 boules — Ijs: chocolade, gezouten karamel, vanille, génépi. Sorbet: bosbes, aardbei
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Coupe 3 bollen
9.00
Coupe 3 boules — Ijs: chocolade, gezouten karamel, vanille, génépi. Sorbet: bosbes, aardbei
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Kindermenu (tot 12 jaar)
Croque Monsieur en potato dippers
Croque Monsieur et potato dippers
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Ravioles du Dauphinévegetarian
Ravioles du Dauphiné au fromage, crème — Met kaas en room
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydraten
Gepaneerde kipfilets en potato dippers
Filets de poulet pané et potato dippers
schatting≈ 700 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Bol ambachtelijk ijs met slagroom
Boule de glace artisanale et chantilly — Smaak naar keuze: chocolade, vanille, aardbei, karamel, bosbes
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Mousse au chocolat
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Klopt dit menu nog?
69dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Franse bergkeuken
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke opties en fondue. De voorgerechten en vleesgerechten zijn vaak koolhydraatarm.
12 diabetesvriendelijk · 39 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rte de Lavachet, 73320 Tignes
- Uren
- ma12:00–14:00, 18:30–21:30di12:00–14:00, 18:30–21:30wo12:00–14:00, 18:30–21:30do12:00–14:00, 18:30–21:30vr12:00–14:00, 18:30–21:30za18:30–21:30zogeslotenCet hiver
- Contact
- +32479063779
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), arti-restaurant-tignes.com/fr
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %