De Houtloods

Burgemeester Brokxlaan 1041, 5041 RP Tilburg

openingsuren nog niet bekend

€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 18 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

warm

Double Dutch Rib-eye

35.00

mergpijp van rettich, pulled beef, garam masalajus

schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Tofu steak in miso gepekeldvegan

26.00

Tofu Steak — tempura van bundelzwam, soja-karameljus

schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Kabeljauwpescatarian

32.00

Cod — scheermes, kimchi, groenteboeket, tom kha kai

schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90

Iberico Presa

33.00

groene asperges, kiemgroenten, jus van barbecuespecerijen

schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

hapjes

Oesterpescatarian

3.95

Oyster — yuzu-ponzuvinaigrette

schatting≈ 60 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Bordje Jamon Iberico Cebo

14.00

Jamon Iberico Cebo

schatting≈ 220 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Shoarma van knolselderijvegetarian

4.75

Celeriac Shawarma — schuim van geroosterde knoflook

schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Takoyaki octopuspescatarian

10.75

teriyaki, bosui, sesamzaad

schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Tomatentartaarvegan

4.75

Tomato Tartare — basilicum, zeewierkaviaar

schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Bakje gemarineerde olijvenvegan

4.50

Marinated Olives

schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Brood en botervegetarian

6.50

Bread and Butter

schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten

erbij

Verse friet

6.50

French Fries — seroendeng, kerriemayonaise

schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten

Tomatensaladevegan

6.50

Tomato Salad — basilicum

schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

koud Voor & tussen

Bloemkoolvegan

7.50

Cauliflower — tahini, miso, zoetzure groenten

schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Zalmpescatarian

16.00

Salmon Mi-cuit — mi-cuit, ingelegde bloemkool, jus van bonenkruid

schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Witte aspergevegetarian

18.00

White Asparagus — landkaviaar, karnemelkvinaigrette

schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Steak tartaar

17.00

Steak Tartare — salade van groene appel, sugar snaps, planktonjus

schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Hazelnootpatévegetarian

15.00

Hazelnut Pate — dry-aged rode biet, hazelnootcrème, miso

schatting≈ 260 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Zwaardvispescatarian

16.00

Swordfish — hibiscusvinaigrette, rabarber

schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

“Caprese”vegetarian

12.50

Caprese — tomatensorbet, basilicumschuim, aardbei

schatting≈ 140 kcal20 g koolhydraten

Chocolade-passievruchttaartjevegetarian

14.00

Chocolate Passion Fruit Tart — hazelnoot, praline-ijs

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 34

Kaasplankvegetarian

17.00

Cheese Board — 4 stuks, kletzenbrood

schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

warm Voor & tussen

Langoustinepescatarian

22.50

kombucha, gerookte wortel, passievrucht, bisquevinaigrette

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Gefrituurde kippendij

17.00

Fried Chicken Thigh — bittere slasoorten, gedroogde bloemen, gemberjus

schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Char siu van king oystervegan

19.50

King Oyster Mushroom Char Siu — cashewcrème, 5-spice, zeewierkaviaar

schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

4 gangen (bite, brood en vier gangen)

67.00

4 Course Menu

schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 33

5 gangen (bite, brood en vijf gangen)

79.00

5 Course Menu

schatting≈ 2100 kcal180 g koolhydratenzwaar 39

Kaas ipv zoetvegetarian

7.00

Cheese instead of sweet

schatting≈ 300 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk

warm Hoofd

Runderbrisket

32.00

Beef Brisket — gefrituurde aardappel · radicchio · gemberjus

schatting≈ 850 kcal40 g koolhydraten

Dagvangst vispescatarian

32.00

Catch of the Day — gemarineerde tomaat · rouillecrème · tomatenbouillon

schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Tournedos van oesterzwamvegetarian

27.00

Oyster Mushroom Tournedos — wortelstructuren · jus van garam massala

schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Hoenderfilet en gefrituurde kippendij

31.00

Chicken Breast and Thigh — nasi van prei · jus van soto ajam

schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

hapjes

Arancinivegetarian

3.50

gefrituurd risottoballetje met mozarella

schatting≈ 120 kcal12 g koolhydraten

Bietentartaarvegetarian

5.95

Beetroot Tartare — yoghurtcrème · oesterblad

schatting≈ 90 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

koud Voor & tussen

Komkommervegan

15.00

Cucumber Salad — meloen · avocado · Lapsang souchong

schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Jimami tofuvegan

15.00

mostarda van pruim · peer · sudachi

schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

tussen Voor & tussen

Coquillepescatarian

24.50

Scallop — Pata Negra · shiitake · preiringen · beef garum

schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Gestoofde varkenswang

17.50

Braised Pork Cheek — piccalilly · tafelzuren · aardappelschuim · gepofte boekweit

schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Koolrabi cevichevegan

16.50

Kohlrabi Ceviche — kokoscrème · gepekelde druif

schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Chocolade brownievegetarian

14.00

Chocolate Brownie — zwarte sesamcrème · nori · frambozensorbet

schatting≈ 500 kcal40 g koolhydratenzwaar 43

Gemarineerde citrusvegan

13.50

Marinated Citrus — avocado · grapefruitsorbet

schatting≈ 210 kcal22 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

100veggie
scoreschatting

Veel vegetarische en vegane opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit gerechten zoals tofu steak in miso en char siu van king oyster. De kaart biedt ook een tournedos van oesterzwam en tomatentartaar.

23 vegetarische en 10 veganistische gerechten van 42

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Burgemeester Brokxlaan 1041, 5041 RP Tilburg
Uren: nog niet bekend
Contact: +31138509200 reserveren@houtloods.com
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), houtloods.com/

Eigenaar van De Houtloods? Claim je zaak.