terug naar zoeken

Hooked - Tilburg, Sint Josephstraat

Sint Josephstraat 138, 5017 GL Tilburg

openingsuren nog niet bekend

caf退€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 18 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 18 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

To start with...
VERS GESTOKEN OESTERS
16.00
Oysters — 4 st. | Sjalotjes in rode wijnazijn │ Citroen │ Tabasco
schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
VERS GESTOKEN OESTERS
18.00
Oysters — 4 st. | Ajo blanco│ Bieslookolie | Limoen
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CECINA DE LEON
14.50
Rubia Gallega | Spaanse gerookte runderham | vers van het mes
schatting≈ 150 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PATA NEGRA
17.50
Cebo de Campo | 24 maanden gerijpt
schatting≈ 160 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SALTUFO
13.50
schatting≈ 140 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SARDINES GALICIA
13.50
La Brujula | pikant | zuurdesem toast
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
GEROOKTE PALING
16.50
Smoked Eel — 2st. | brioche │ Haring Kaviaar │ Crème fraîche
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten
To continue with...
TONIJN TATAKI
17.50
Tuna Tataki — Oosterse vinaigrette│ Wasabi│ Limoen-Gember mayonaise
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
STEAK TARTAAR
17.00
Steak Tartare — Pequillo peper | Peperoni | Kalamata olijf | Brioche
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydraten
STRACCIATELLA DI BURRATAvegetarian
15.00
Burrata Stracciatella — Muhammara | ingelegde Tomaat | gel van wilde Perzik
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
BLOEMKOOL TARTAARvegetarian
14.50
Cauliflower Tartare — Augurkensorbet | Dragon | crème van Parmezaanse kaas
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
CHORIZO KROKETJES
12.50
Chorizo Croquettes — 4st. | Crème van zwarte olijven | Crème fraîche
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydraten
GAMBA’S PIL PIL
19.50
Gambas Pil Pil — 4 st. | van de grill | Aioli | Toast
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
SECRETO IBERICO
22.50
Gegrild | Chimichurri | Piquillo peper | Artisjok
schatting≈ 340 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
IJS VAN OLIJFOLIE
13.50
Olive Oil Ice Cream with Foie Gras — Geraspte eendenlever | macadamia
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PIMIENTOS DE PADRONvegan
8.50
Gefrituurde Padron pepers | zeezout
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
PATATAS BRAVAS ‘HOOKED STYLE’
6.50
Patatas Bravas — spicy tomaat │ aioli gepekelde citroen │ zoete ui
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
SPECIALS!
WAGYU
13.50
Wagyu Pastrami — Pastrami | A1 Chili | 40 gr
schatting≈ 160 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SPIERINGEN
8.50
Spierings — Kappertjes | Jalapeño mayonaise | gerookte Paprika
schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ALBONDIGAS
14.50
Lamb Albondigas — Lam | Feta | pittige Tomaat | Brioche
schatting≈ 360 kcal28 g koolhydraten
BOUCHOT MOSSELEN
14.50
Bouchot Mussels — Savora mosterd | Peterselie | Brioche
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
CANNELONIvegetarian
14.00
Ricotta Cannelloni — Ricotta | gekarameliseerde Ui | citroen Beurre blanc | Hazelnoot
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydraten
RIBFINGERS
14.50
Rib Fingers — huisgemaakte Atjar| sticky saus
schatting≈ 480 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
RUNDERBAVETTE
29.50
Beef Bavette — 250 gr | van de Grill | Chimichurri | 30 minuten bereidingstijd
schatting≈ 650 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
TO FINISH WITH...
TARTE TATIN
10.50
Appel | Tonkaboon | specerijenschuim | Pecannoot
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
COUPE DE CHOCOLADE
10.50
Chocolate Coupe — Callebaut | Framboos| Miso caramel | Popcorn mousse
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydratenzwaar 31
KAASvegetarian
15.00
Cheese Board — 4 soorten | gerookte amandel | Vijgen-notenbrood | Violette de Brive mosterd
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
VOOR BIJ DE KOFFIE
MADELEINE
5.00
2 st | Vanilleroom
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
CANNOLI
5.00
2 st | wisselende vullling
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
The Full Hooked Experience
The Full Hooked Experience
55.00
Een compleet shared dining-menu, in drie rondes geserveerd midden op tafel. Ronde 1: Pata Negra Steak tartaar, Pimientos de Padrón, Seizoenskroketjes, Burrata antiboise, Argentijnse wilde gamba’s, Mosselen. Ronde 2: Bloemkooltartaar, Pizza tonijn, Buikspek. Ronde 3: Chocolade Gianduja, Kaas
schatting≈ 2200 kcal120 g koolhydratenzwaar 36
Sobremesa
Brood met aioli & olijfolievegetarian
Bread with Aioli
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Olijvenvegan
Olives
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tonijn tataki
Tuna Tataki
schatting≈ 220 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Charcuterie
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Steak tartaar
Steak Tartare
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Patatas bravas
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydraten
Gamba’s pil pil
Gambas Pil Pil
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pimientos de padrónvegan
Pimientos de Padron
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bouchot mosselen
Bouchot Mussels
schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Oesters
3.00
Oysters — vers gestoken oesters
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Klopt dit menu nog?

59veggie
scoreschatting

Creatieve vegetarische hapjes

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt hier bloemkool tartaar en cannelloni met ricotta. Veganistische gasten kunnen kiezen voor olijven of Pimientos de Padron.

8 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 38

73dia
scoreschatting

Koolhydraatarme hapjes en vlees

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De focus ligt op kleine gerechten en grillgerechten.

26 diabetesvriendelijk · 40 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Sint Josephstraat 138, 5017 GL Tilburg
Uren
nog niet bekend
Contact
+31138221893
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hooked-tilburg.nl/
Dossier
volledigheid 17 %, vertrouwen 40 %

Eigenaar van Hooked - Tilburg, Sint Josephstraat? Claim je zaak.