De Graanhandel
Piushaven 1, 5017 AN Tilburg
Nu gesloten · opent 08:30
caf退€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Zoet
Bananenbrood
4.95
banana bread
schatting≈ 320 kcal42 g koolhydraten
Amandelcroissant
6.25
almond croissant
schatting≈ 410 kcal38 g koolhydraten
Pastry van het moment
pastry of the day — Wisselende zoetigheden uit eigen keuken. Vraag naar de opties of neem zelf een kijkje wat er op voorraad is!
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenzwaar 42
Ontbijt
Griekse yoghurt met granola en seizoensfruitvegetarian
8.75
greek yogurt with granola
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 66
Kruiden yoghurt met zacht gekookte eieren en chili olievegetarian
12.50
herbed yogurt with eggs — wordt geserveerd met brood
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Brood of Croissant met roomboter en confiturevegetarian
5.50
bread or croissant — Optie; Kaas/Ham/Gekookt ei +€2,- per stuk
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Bananenbrood uit de oven met espressoboter, banaan en pecannotenvegetarian
8.75
banana bread with espresso butter
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 42
Lunch
Sandwich Kaasvegetarian
12.50
cheese sandwich — Sla, tomaat, ei, komkommer en andalousesaus. Optie; Ham 2.95
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Sandwich Bospeen Martinovegetarian
12.50
carrot sandwich — Augurk, krokante uitjes, tomaat en sla
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Sandwich Eiersaladevegetarian
12.50
egg salad sandwich — Groene kruiden, augurk, komkommer en sla. Optie; Gebakken spekjes 2.95
schatting≈ 650 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Flatbread Runderpastrami
16.50
pastrami flatbread — Remoulade, koolsla en gerookte amandel
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
Flatbread Porchetta
17.00
porchetta flatbread — Pesto, pijnboompit en zongedroogde tomaat
schatting≈ 780 kcal52 g koolhydraten
Flatbread Geitenkaascrèmevegetarian
16.00
goat cheese flatbread — Aardbei, venkel, spinazie en pecannoten
schatting≈ 680 kcal50 g koolhydraten
Flatbread Doperwtenhummusvegetarian
15.50
pea hummus flatbread — Radijs, rode ui pickles en queso fresco
schatting≈ 610 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 66
Flatbread Gerookte zalm
17.50
smoked salmon flatbread — Nori aioli, komkommer en gekookt ei
schatting≈ 640 kcal52 g koolhydraten
Specials
Steak tartaar 140 gr.
21.50
steak tartare — Met pletpiepers en piccalillymayonaise
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Flatbread mosselen
14.50
mussel flatbread — Met beurre café de Paris en bieslook
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydraten
Flatbread camembert
16.00
camembert flatbread — Met spek, sjalot, balsamico en druiven
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydraten
Bar
Oeuf mayovegetarian
3.90
Mayonaise van piccalilly met gepofte granen
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Broodvegetarian
7.50
bread with smoked butter — Gerookte boter en balsamico vinaigrette
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Bitterballen rundvlees of vegan
1.20
bitterballen — Graanmosterd
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydraten
Notenmixvegan
5.00
mixed nuts — Old bay seasoning
schatting≈ 180 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kaas van Bastiaansen Biovegetarian
12.50
cheese board — Borrelkaas óf portie blauwe kaas
schatting≈ 450 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gemarineerde olijvenvegan
5.50
marinated olives — Citrus en venkelzaad
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Ossenworst
12.50
ox sausage — Cornichons en graanmosterd
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Iberico-ham
13.50
iberico ham — Naturel chips en ingemaakte groene pepers
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Oesterpescatarian
3.90
oyster — Rode wijnazijn vinaigrette en citroen
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Voor
Ham en meloen
13.50
ham and melon — Parmaham, geitenyoghurt hangop met vanille, verschillende bereidingen van meloen, bosui en gerookte amandel
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydraten
Gekonfijte kabeljauwpescatarian
14.00
confit cod — Krokante wonton, mango marshmallow, mangosalsa, paksoi en mayonaise van kafir lime met habanero peper
schatting≈ 340 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Gamba tostadapescatarian
14.50
prawn tostada — Rauwe gamba carpaccio, aguachile, jalapeno, salade van koolrabi en komkommer, fingerlime en zeewierkaviaar
schatting≈ 220 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Groene tomaatvegan
13.00
green tomato — Luchtige avocado, gebrande mais en mole met tomaat en pure chocolade, mais krokant en groene kruiden olie
schatting≈ 320 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Buikspek
15.00
pork belly — Vinaigrette van thaise basilicum en limoenblad, salade van venkel, komkommer, limoen en geroosterde pinda’s
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Brabants Blauwvegetarian
13.50
blue cheese — Blauwe kaas met courgette, gemarineerde peer, ajo blanco met lange peper, briochecroutons en cacaonibs
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tussen
Bospeen dumpling
14.50
carrot dumpling — Dashi, soja-eidooiercrème, wortelnoodles, edamame, maitake paddenstoel en chili olie
schatting≈ 280 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Korean fried artichokevegan
13.50
Nori aioli, rettich zoetzuur en bosui
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Rundertartaar
15.50
beef tartare — Rösti, gerookte olijfoliemayonaise, crème van pecorino met basilicum en krokante sjalot
schatting≈ 480 kcal26 g koolhydraten
Krab toastpescatarian
16.50
crab toast — Gefrituurde sandwich gevuld met gamba en krab, krabsalade, vinaigrette van krabschalen, venkel, limoen en rouille
schatting≈ 450 kcal32 g koolhydraten
Midden
Iberico steak
25.00
Krokante polenta, crème van courgette en dragon patissons, abrikooscompote, rodewijnjus en bearnaisesaus
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gepofte opperdoezervegetarian
21.00
roasted potato — Haricot verts, puree van opperdoezer met augurk, sjalot in sherryazijn, hazelnoot en groene kruiden saus
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 70
Corvinafiletpescatarian
24.50
corvina fillet — Op de huid gebakken, zachtgegaarde venkel, gemarineerde tomaten, crème van witte bonen en vadouvan velouté
schatting≈ 510 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Parelhoenfilet
25.00
guinea fowl fillet — Bereidingen van rode biet, krielaardappelen, gekonfijte kastanjechampignon, mayonaise van lavas en cèpes jus
schatting≈ 680 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Naast
Pletpiepersvegetarian
6.50
smashed potatoes — Andalousesaus
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Tomaten saladevegetarian
9.50
tomato salad — Gemarineerde tomaten met buffelmozzarella, mayonaise van basilicum en pijnboompitten
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Groene saladevegetarian
8.50
green salad — Haricot verts, yoghurtdressing met kruiden en sumakcroutons
schatting≈ 210 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Bar
Flatbread bimivegetarian
13.50
bimi flatbread — Rode curry boter en pindacrunch
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydraten
Na
Vanille-ijsvegetarian
7.50
vanilla ice cream — Zwarte cacaocrumble en passievrucht espuma
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 37
Pavlovavegetarian
11.50
Pavlova met vijgencompote, mousse van vanille en lievevrouwebedstro, verse vijg en ijs van yoghurt met vijgen
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenzwaar 43
Paris-Brestvegetarian
12.00
Tijgersoes gevuld met hazelnootroom, karamel-crème, parfait van duindoornbes en hazelnootpraliné
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Roquefort brüléevegetarian
12.50
roquefort brulee — Tartelette met blauwe kaas crème brülée, cassisgel, hazelnoot en sorbet van cassis en balsamico
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydratenzwaar 33
Bonbons van Friandriesvegetarian
5.50
bonbons — 3 stuks
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Piushaven 1, 5017 AN Tilburg
- Uren
- ma—di08:30–00:00wo08:30–00:00do08:30–00:00vr08:30–01:00za09:30–01:00zo09:30–21:30
- Contact
- +32132032694 reserveren@degraanhandel.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), degraanhandel.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 100 %