Den Bremer

Zutphen Emmerikseweg 37, 7227 DG Toldijk

openingsuren nog niet bekend

café€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Buet 1 - Voorgerechtenbuffet

Vleessalade

Meat Salad

schatting≈ 250 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Visspiegelpescatarian

Fish Platter — met o.a. gepocheerde zalm, forel en zoute haring

schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Vleesplankje met meloen

Meat and Melon Platter

schatting≈ 300 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Salade capresevegetarian

Caprese Salad

schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Stokbrood met smeersels

Baguette with Spreads

schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten

Gevulde eierenvegetarian

Stuffed Eggs

schatting≈ 180 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Rundercarpaccio

Beef Carpaccio

schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Gebakken gamba’s met lente ui en taugépescatarian

Fried Prawns

schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Salade met seizoenskroket

Salad with Seasonal Croquette

schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Salade met lauwwarme geitenkaas gerold in spek

Goat Cheese and Bacon Salad

schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Buet 1 - Hoofdgerechtenbuffet

Kabeljauwfilet met hollandaisesauspescatarian

Cod Fillet with Hollandaise Sauce

schatting≈ 450 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Wisselend gerecht van de maand

Dish of the Month

schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Biefstuk met stroganoffsaus

Steak Stroganoff

schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Varkenshaas met pepersaus

Pork Tenderloin with Pepper Sauce

schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Kipfilet in portsaus

Chicken Fillet in Port Sauce

schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Rundersucade met champignonroomsaus

Beef Sucade with Mushroom Cream Sauce

schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Warme groente, fritesvegan, vegetarian

Vegetables and Fries

schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten

Rijst, röstivegan, vegetarian

Rice and Rösti

schatting≈ 500 kcal65 g koolhydraten

Gebakken aardappelen met uivegan, vegetarian

Fried Potatoes with Onion

schatting≈ 400 kcal35 g koolhydraten

Buet 1 - Nagerechtenbuffet

Chocoladefontein met koekjes, marshmallows, vers fruit (Aardbeien, ananas en banaan)

Chocolate Fountain with Fruit and Cookies

schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 34

Panna cottavegetarian

schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratenzwaar 42

Huisgemaakte seizoensbavaroisvegetarian

Seasonal Bavarois

schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42

Drie soorten ijs met poffertjes, boeren jongens, advocaat, warme kersen

Ice Cream with Poffertjes and Cherries

schatting≈ 750 kcal95 g koolhydratenzwaar 28

Buet 2 - Voorgerechtenbuffet

Zalmsaladepescatarian

Salmon Salad

schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Visspiegel met diverse gerookte vissoortenpescatarian

Smoked Fish Platter

schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Glaasje soep

Soup

schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kleine pasteibakjes met rundvleesragout

Beef Ragout Tartlets

schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Rauwkostvegan, vegetarian

Raw Vegetables

schatting≈ 100 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Buet 2 - Hoofdgerechtenbuffet

Zalmlende in wijnsauspescatarian

Salmon Loin in Wine Sauce

schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Entrecote met kruidenboter

Entrecôte with Herb Butter

schatting≈ 650 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Varkenshaas met champignonroomsaus

Pork Tenderloin with Mushroom Cream Sauce

schatting≈ 520 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Kippendij met paprika, ui en champignons

Chicken Thigh with Peppers and Mushrooms

schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Frites, groente, nasivegan, vegetarian

Fries, Vegetables and Nasi

schatting≈ 600 kcal85 g koolhydraten

Gegratineerde aardappelenvegetarian

Gratinated Potatoes

schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten

Buet 2 - Nagerechtenbuffet

Crème brûlléevegetarian

Crème Brûlée

schatting≈ 400 kcal28 g koolhydratenzwaar 40

Drie soorten ijs met vers fruit, chocoladesaus, boerenjongens, advocaat en warme kersen

Ice Cream with Fruit and Chocolate Sauce

schatting≈ 700 kcal80 g koolhydratenzwaar 24

Buet 3

Uiensoep of Mosterdsoep

Onion Soup or Mustard Soup

schatting≈ 200 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Stoofpotje van Rundvlees

Beef Stew

schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Kipfilet met groente uit de wok

Chicken Fillet Wok Vegetables

schatting≈ 400 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84

Kleine schnitzels met champignonroomsaus

Schnitzels with Mushroom Cream Sauce

schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Rijstvegan, vegetarian

Rice

schatting≈ 220 kcal48 g koolhydraten

Warme groentevegan, vegetarian

Warm Vegetables

schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Fritesvegan, vegetarian

Fries

schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten

Gebakken aardappelenvegan, vegetarian

Fried Potatoes

schatting≈ 300 kcal30 g koolhydraten

Bitterkoekjesbavarois

Bitter Almond Bavarois

schatting≈ 400 kcal35 g koolhydratenzwaar 40

Drie soorten ijs met chocoladesausvegetarian

Ice Cream with Chocolate Sauce

schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 37

Buet 4

Stukjes zalm in wijnsauspescatarian

Salmon Pieces in Wine Sauce

schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Kipfilets met kerriesaus en ananas

Chicken Fillets with Curry Sauce and Pineapple

schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 66

Warme gegrilde beenham met mosterdsaus

Grilled Ham with Mustard Sauce

schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Kleine biefstukjes met stroganoffsaus

beef stroganoff

schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Varkenshaas met roomsaus

pork tenderloin with cream sauce

schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Nasi

schatting≈ 280 kcal55 g koolhydraten

Rösti

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten

Buet 5

Kipfilet met pindasaus

chicken fillet with peanut sauce

schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Varkensprocureur met champignonroomsaus

pork collar with mushroom cream sauce

schatting≈ 600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

S tampp 1

15.50

kale mash platter 1 — Boerenkool, Gebakken spekjes, Spareribs, Rookworst, Jus, Augurken en uitjes uit het zuur

schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

S tampp 2

17.00

kale mash platter 2 — Boerenkool, Rookworst, Spareribs, Zuurkool, Gebakken spekjes, Beenham, Jus, Augurken en uitjes uit het zuur

schatting≈ 950 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 70

S tampp 3

20.00

kale mash platter 3 — Boerenkool, Gebakken spekjes, Spareribs, Zuurkool, Rookworst, Hutspot, Hachee, Jus, Augurken en uitjes uit het zuur

schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten

S tampp 4

23.50

kale mash platter 4 — Boerenkool, Zuurkool, Hutspot, Hachee, Rookworst, Gekookt spek, Spareribs, Gebakken spekjes, Warme ham, Sucadevlees, Katenspek, Verse worst, Speklappen, Jus, Augurken en uitjes

schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten

Catering Buet 1

Catering Buet 1 koud en warm Buffet

33.00

buffet 1 — Zalmsalade gegarneerd met gerookte zalm, forel en garnalen, Gevulde eieren met stokbrood en kruidenboter, Vleessalade gegarneerd met rosbief en gedroogde ham, Rauwkostsalade, Warme gegrilde ham, Kipfilet met pindasaus, Varkenshaas met champignonroomsaus, Rundersucade, Zalmfilet met wijnsaus, Gebakken aardappelen, Gegratineerde aardappelen, Warme groente

schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten

Catering Buet 2

Catering Buet 2 koud en warm Buffet

29.50

buffet 2 — Zalmsalade met stokbrood en kruidenboter, Vleessalade met Gevulde eieren, Rauwkostsalade, Zalmfilet, Kipfilet in pindasaus, Stoofpotje van rundvlees, Kleine schnitzel met champignonroomsaus, Nasi, Gebakken aardappelen, Warme groente

schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten

Catering Buet 3

25.00

buffet 3 — Kaasplankje met diverse soorten kaas, Stukje zoute haring, Stukje gerookte forel, Gevuld ei, Vleessalade, Stokbrood met kruidenboter, Rauwkostsalade, Stukje zalm in wijnsaus, Klein saté stokje, Pindasaus, Gehaktballetje in jus, Sparerib, Gekruide aardappelen, Gekruid stukje kip

schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten

Catering warm Buet 4

27.50

warm buffet 4 — Rauwkostsalade, Stukjes zalm in wijnsaus, Kipfilet met pindasaus, Warme gegrilde ham, Rundersucade, Varkenshaas in roomsaus, Warme groente, Nasi, Gegratineerde aardappelen, Gebakken aardappelen

schatting≈ 1300 kcal90 g koolhydratenzwaar 40

Catering warm Buet 5

18.00

warm buffet 5 — Rauwkostsalade, Schnitzel (200 gram), Champignonroomsaus, Pepersaus, Warme groente, Gebakken aardappelen

schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Catering Stampp Buet 6

17.00

stampp buffet 6 — Boerenkool, Rookworst, Spareribs, Uitgebakken spekjes, Jus, Augurken en uitjes uit het zuur

schatting≈ 900 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

arrangementen

avondfeest 1

35.00

evening party platter 1 — diverse drankjes, nootjes, vier keer een warm hapje, puntzakje met friet

schatting≈ 1500 kcal110 g koolhydratenzwaar 21

avondfeest 2

39.00

evening party platter 2 — diverse drankjes, twee keer een koud hapje, twee keer een warm hapje, nootjes, koffie met een broodje warme beenham

schatting≈ 1200 kcal70 g koolhydraten

avondfeest 3

42.00

evening party platter 3 — kopje koffie met etagères met kleine zoetigheden, diverse drankjes, twee keer een koud hapje, een keer een warm hapje, snackbuffet

schatting≈ 1600 kcal140 g koolhydratenzwaar 16

avondfeest 4

46.00

evening party platter 4 — kop koffie en arretjes cake van Magdalena, diverse drankjes, hapjes buffet (Kaasplankje met 4 soorten kaas, Stukjes zoute haring op roggebrood, Vleessalade, Gevuld ei, Kruidenboter, Stokbrood, Satévlees in saus, Gehaktballetjes in jus, Bitterballen, Kaassouffle’s, Nasiballetjes, Mini loempia’s), kopje koffie met een bonbon

schatting≈ 1400 kcal100 g koolhydratenzwaar 23

Koude Biergarnituur

Schaal met gesorteerde koude hapjes

1.25

cold appetizer platter — met o.a. zalm, brie, salade en forel op toast, gevuld ei, gedroogde ham met meloen, ham met asperges, haring op roggebrood, kruidenkaas e.d.

schatting≈ 800 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Salades

Rundvleessalade 400 gram

9.50

beef salad — gegarneerd met o.a. rosbief, ham en gevuld ei

schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Zalmsalade 400 gram

10.50

salmon salad — gegarneerd met o.a. vis, gevuld ei

schatting≈ 500 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Hapjes Buet Catering

Hapjesbuffet (Kaasplankje, haring, zalmsalade, vleessalade, gevuld ei, rauwkostsalade, kipfilet in pindasaus, gehaktballetje in jus, vleesragout met pastei bakje, gekruid stukje kip, stokbrood en kruidenboter)

15.00

appetizer buffet — Vanaf 20 personen

schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten

Kroegfeest

26.50

pub party platter — koffie met een etagère met arretjescake en slagroomsoesjes, nootjes op tafel en 4 keer een warm hapje

schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 18

Kroegfeest luxe

32.00

pub party platter luxe — nootjes op tafel, twee keer een koud hapje, twee keer een warm hapje en een broodje kroket

schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydratenzwaar 41

Klopt dit menu nog?

45veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische buffetopties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Het buffet biedt salade caprese, gevulde eieren en rauwkost. De warme opties bestaan vooral uit bijgerechten zoals frites, rijst en warme groenten.

17 vegetarische en 9 veganistische gerechten van 77

77dia
scoreschatting

Koolhydraatarme buffet opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit buffet biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. Je vindt hier diverse vlees- en visgerechten zonder zware sauzen.

41 diabetesvriendelijk · 77 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Zutphen Emmerikseweg 37, 7227 DG Toldijk
Uren: nog niet bekend
Contact: +32575451205 info@denbremer.nl
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), denbremer.nl/
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 100 %

Eigenaar van Den Bremer? Claim je zaak.

Den Bremer

Menu

Beperkte vegetarische buffetopties

Koolhydraatarme buffet opties

Reviews

Praktisch