La Pergola Rosa
Via XX Settembre 18/A, 10121 Torino
Nu gesloten · opent 19:00
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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Seppie ripiene su Crema di Piselli Novelli e fiori di Zucca
14.00
Stuffed Cuttlefish with Pea Cream — Stuffed Cuttlefish with New Peas cream and Zucchini flowers
Salmone al Vapore con Asparagi, Ciliegie, Pesche, Melone e Salsa Rosapescatarian
14.00
Steamed Salmon with Asparagus and Fruit — Salmon Escalope with Asparagus, Cherries, Peaches, Melon and Pink Sauce
Il “Vitel Tonné” Antica Maniera
13.00
Vitello Tonnato — The “Vitel Tonné” in Tuna sauce
Percorso Piemonte:Vitello tonnato, Salsiccia diBra, Insalata russa, Tonno di coniglio e…
18.00
Piedmont Tasting Platter — Piedmont route: veal with tuna sauce, Bra sausage, Russian salad rabbit tuna and…
Tartare di Vitello, Bagna Cauda, Uovo Poche Crumble di Nocciole Tartufo Bianchetto
18.00
Veal Tartare with Egg and Hazelnuts — Veal Tartare, Bagna Cauda, Egg Poche, Crumble with Hazelnuts and White Truffle
Pave’di Verdure Saltate con Hummus e cubetti di Fetavegetarian
13.00
Vegetable Compote with Hummus and Feta — Sâutéed Vegetable Compote with Hummus and Feta cheese cubes
Asparagi al Vapore , Uovo al Padellino e crema di Padanovegetarian
13.00
Steamed Asparagus with Egg and Parmesan — Asparagus pavé, Egg in a pan and Parmesan cheese
Busiate con Melanzane, pesto di Trapani e Polpopescatarian
14.00
Busiate Pasta with Eggplant and Octopus — Busiate home made pasta, with Trapani Pesto and Octopus
Spaghetti Aglio, Olio Peperoncino Alici e Colata di Alicipescatarian
14.00
Spaghetti with Garlic, Oil and Anchovies — Spaghetti with Garlic, Oil, Chili Pepper, Anchovies and Anchovy Colata sauce
Ravioles ( Gnocchi della Val Varaita) foduta di Formaggi al Tartufovegetarian
13.00
Ravioles with Cheese Fondue and Truffle — Ravioles Gnocchi from the “Valvaraita” and Cheeses fondue or Truffle
Tagliatelline casereccie, con sugo di Stracotto alla “Piemontese”
14.00
Tagliatelle with Piedmontese Beef Stew — Homemade tagliatelle with Piedmontese-style stew sauce
Ravioli “Col Plin”ai tre Arrosti, burro di Maggiorana, su crema di Padano
14.00
Ravioli Col Plin with Roast Meats — Ravioli "Col Plin" with Majoran butter, and Padano cream
Risotto di “Casa Reale” al Castelmagno, con Tartufo Bianchettovegetarian
15.00
Castelmagno Risotto with White Truffle — Castelmagno Cheese Risotto and WhiteTruffle
Gnocchi di Basilico, Salsa di Pomodorini, Basilico e Mozzarella di Bufalavegetarian
14.00
Basil Gnocchi with Tomato and Mozzarella — Gnocchi Basil, Cherry Tomato, Basil, and Buffalo Mozzarella Sauce
Cuore di Merluzzo su Patate e Porri, Pomodori, Olive, Capperi e Profumo di limonepescatarian
24.00
Cod with Potatoes and Leeks — Cod Heart on Potato with Tomato Olive and Lemon Flavors
Pasticcio di Melanzane , con filetto di Branzino alla Ligurepescatarian
22.00
Baked Eggplant Pie with Sea Bass — Ligurian-Style Baked Eggplant Pie and Sea Bass Fillet
Morbido di Vitello brasato nel vino Nebbiolo
20.00
Braised Veal in Nebbiolo Wine — Soft Veal,braised in Nebbiolo wine
Sella di Maialino Nero, laccata al miele ed erbe di campo, salsa aromatica ai Lamponi
20.00
Honey Glazed Black Pig Saddle — Saddle of Black Pig, glazed with honey and wild herbs, aromatic raspberry sauce
Filetto Di Manzo con scaloppa di Foie Gras,Salsa di Barbaresco
26.00
Beef Fillet with Foie Gras — Beef Fillet with Foie Gras escalope on Barbaresco Wine sauce
Costolette di Agnello in crosta di Padano
22.00
Lamb Chops in Parmesan Crust — Lamb chops in Padano crust
Tagliata di Fassone ,Piemontesino croccante e Olio aromatico
22.00
Sliced Fassone Beef with Crispy Cheese — Crispy Piedmontese cheese Veal slice and aromatic oil
Cioccolatissimo “ Guanaja” Con Cuore Morbido Al Frutto Della Passione
7.00
Chocolate Cake with Passion Fruit — Cioccolatissimo "Guanaja" With A Tender Heart And Passion Fruit
Il Tiramisu della tradizione
7.00
Traditional Tiramisu — Tiramisu The traditional
“Bicciolano” biscotto piemontese con Chanitlly e frutti di Bosco
7.00
Bicciolano Biscuit with Chantilly — “Bicciolano ”Piedmontese biscuit with Chantilly and wild berries
Il Cremino di Torino due cioccolato: Fondente e Gianduia alle Nocciole
7.00
Turin Cremino Chocolate — Turin Cremino two chocolates: Dark and Gianduia with Hazelnuts
Cassata Ghiacciata e Cioccolato Fondente
7.00
Iced Cassata and Dark Chocolate — Iced Cassata and Dark Hot Chocolate
Torta Albese , di Nocciole e Cioccolato, Gelato al Caramello
8.00
Albese Hazelnut and Chocolate Cake — Albese’s Cake, with Hazelnuts and Chocolate, Caramel Ice Cream
Pesche al Forno con Gelato di Ricotta “Seirass”vegetarian
7.00
Baked Peaches with Ricotta Ice Cream — Baked Peaches and “Seirass”Ricotta Ice Cream
Carpaccio di Pomodori, insalata di Cetrioli e Cocomeri, Mozzarella Burratavegetarian
13.00
Tomato Carpaccio with Burrata — Tomato Carpaccio, Cucumber and Watermelon Salad, Burrata Mozzarella
Risotto Carnaroli, Salsiccia e Funghi Porcini
16.00
Carnaroli Risotto with Sausage and Porcini — Carnaroli Risotto with Sausage and Porcini Mushrooms
Tagliata di Vitello con Funghi Porcini Trifolati
25.00
Sliced Veal with Porcini Mushrooms — Sliced Veal with Sâutéed Porcini Mushrooms
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Praktisch
- Adres
- Via XX Settembre 18/A, 10121 Torino
- Uren
- mageslotendi12:00–15:00, 19:00–23:00wo12:00–15:00, 19:00–23:00do12:00–15:00, 19:00–23:00vr12:00–15:00, 19:00–23:00za12:00–15:00, 19:00–23:00zo12:00–15:00, 19:00–23:00Lunedì e Pranzi SOLO SU PRENOTAZIONE
- Contact
- +393387880702 info@lapergolarosa.net
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapergolarosa.net/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %