terug naar zoeken

Casa Broglia

Via Torquato Tasso 13, 10122 Torino

Nu open · tot 23:00

Italiaans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

DESSERT
Tiramisù
6.00
Het klassieke Italiaanse dessert, romig en intens
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Bönet bianco
6.00
Oud recept zonder cacao: een pudding van melk en amaretti
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Panna Cotta met perziken
6.00
Panna Cotta alle pesche — met in Moscato d'Asti gemarineerde perziken
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Sbrisolona met crème
6.00
Sbrisolona alla crema — Sbrisolona met citroencreme en fiordilatte-ijs
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
ANTIPASTI
CARNE CRUDA
schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
CARPACCIO VAN TONG
CARPACCIO DI LINGUA
schatting≈ 250 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
TARTAAR VAN AUBERGINEvegetarian
TARTARE DI MELANZANE
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
VITELLO TONNATO
schatting≈ 300 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
COURGETTE SFORMATOvegetarian
SFORMATO DI ZUCCHINE
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
PRIMI
TAGLIOLINI MET FASEAN
26.00
TAGLIOLINI ALLA FARAONA
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
AGNOLOTTI DEL PLIN
29.00
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
SPAGHETTI BURRATA & GAMBANE
27.00
SPAGHETTI BURRATA & GAMBERI
schatting≈ 750 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
FUSILLI ALLA NORMA ‘TORINO’vegetarian
23.00
schatting≈ 620 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
SECONDI
TAGLIATA VAN KALF MET CHIMICHURRI
24.00
TAGLIATA DI VITELLO E CHIMICHURRI
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
FRENCH RACKS IBERICO
49.00
schatting≈ 700 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
GESTOOFDE RADICCHIO & PERENvegetarian
25.00
RADICCHIO BRASATO & PERE
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydraten
CARPACCIO VAN PAARDVLEES
24.00
CARPACCIO DI CAVALLO
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
SCHARINKELEN VAN KAAS & Vlees
Klein
10.00
Piccolo
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Middel
20.00
Medio
schatting≈ 800 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Groot
30.00
Grande
schatting≈ 1200 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Piccolo
12.00
piccolo solo salumi o solo formaggi — Alleen vleeswaren of alleen kazen
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
PROEFSMAKMENU'S
L’ASSAGGIO
9.00
1 hapje naar keuze + 1 glas/drankje naar keuze*
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
IL TRIO
16.00
3 hapjes naar keuze + 1 glas/drankje naar keuze*
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 67
CONDIVISIONE D’AUTORE
45.00
Voor 4 personen: 1 grote plank + 5 hapjes naar keuze van de chef
schatting≈ 2200 kcal80 g koolhydratenzwaar 29
KLEINE GERECHTEN
Carne Cruda
4.00
Carne Cruda con pesche alla griglia, nocciole e glassa al balsamico — Kalfstartare met gegrilde perziken, hazelnoten en balsamico-glazuur
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Carpaccio di Lingua
4.00
Carpaccio di Lingua con salsa al crèn e cruditè di zucchine croccanti — Gesneden rundtong met pittige mierikswortelsaus en knapperige courgette crudités
schatting≈ 160 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Sformato di zucchine e mentavegetarian
4.00
Sformato di zucchine e menta con crema di Robiola di Roccaverano — Courgette- en muntflan met Robiola di Roccaverano room
schatting≈ 140 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tartare di melanzanevegetarian
4.00
Tartare di melanzane con gel al pomodoro, gel alla menta e croccante pane carasau — Auberginetartare met tomatengel, muntgel en krokant pane carasau
schatting≈ 130 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Salame Cacciatorino & Toma
4.00
Cacciatorino salami en Alpiene Toma kaas
schatting≈ 210 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Acciughe al verdepescatarian
4.00
Acciughe al verde e burro al pepe rosa — Ansjovis in groene saus met roze peperboter en geroosterd brood
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Giardiniera di verdurevegetarian
4.00
Selectie van groenten in een zoetzure marinade
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CROSTINI
Crostone Cavallo & Burrata
6.00
Huisgemaakt brood met paardentartaar, burrata, salade en granaatappelreductie
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Crostone Pomodoro & Acciughepescatarian
6.00
Huisgemaakt brood met Cuore di Bue tomaat, tonijn, oregano, ansjovis en Taggiasca olijven
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

59veggie
scoreschatting

Italiaanse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor tartare di melanzane of sformato di zucchine. Voor het hoofdgerecht is er radicchio brasato & pere. De kaart bevat ook veel vleesgerechten zoals tagliata di vitello.

7 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 33

73dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Italiaanse antipasti en vlees

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel proteïnerijke opties. De antipasti en hoofdgerechten zijn geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

22 diabetesvriendelijk · 33 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Via Torquato Tasso 13, 10122 Torino
Uren
ma12:00–23:00
di12:00–23:00
wo12:00–23:00
do12:00–23:00
vr12:00–23:00
za11:00–00:00
zo11:00–00:00
Contact
+390114365562 info@casabroglia.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casabroglia.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Casa Broglia? Claim je zaak.