Oinos Ristorante
Via della Rocca, 39/g, 10123 Torino
Nu gesloten · opent 19:45
ItaliaansJapans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten voor deze kaart zijn nog niet geschat.
I Crudi
Tartare di gamberi*
30.00
Shrimp Tartare — Tartare di gambero blu della Nuova Caledonia, rosso di Mazara del Vallo e viola di San Remo.
Cruditè*
30.00
Fish and Shellfish Crudite — Cruditè di pesci e crostacei.
Crudo di scampi*
19.00
Scampi Crudo — Crudo di scampi e maionese al lime.
Tartare di salmone
24.00
Salmon Tartare — Tartare di salmone sockeye selvaggio.
Tartare di tonno
24.00
Tuna Tartare — Tartare di tonno rosso.
Sashimi
25.00
Sashimi misto o sashimiliano 12 pz / 20 pz
Usuzukuri
27.00
Dal Giapponese "il taglio sottile" ricciola e branzino con salsa orientale.
Carpaccio di salmone
24.00
Salmon Carpaccio — Carpaccio di salmone sockeye selvaggio.
carpaccio di tonno
24.00
Tuna Carpaccio — carpaccio di tonno rosso.
Ostriche al pezzo
4.00
Oysters — Provenienza a seconda della disponibilità
I Quasi Crudi
Ceviche*
18.00
Ceviche — Ceviche, arancia e zenzero.
Ricciola
18.00
Amberjack with Soy and Mango — Soia, mango, semi di sesamo e fumo di legno di arancia.
salmone affumicato
20.00
Smoked Salmon — Salmone selvaggio Socheye affumicato con pan brioches e burro di Isigny.
Sashimi mediterraneo
25.00
Mediterranean Sashimi — Con salsa Ponzu e olio Evo caldo.
Sashimi di Tonno
25.00
Seared Tuna Sashimi — Sashimi di Tonno scottato con pomodoro alla ghiotta e riso.
Tataki di white fish
24.00
White Fish Tataki — Maionese mele e lime.
I Cucinati
LA NOSTRA SARDA*
17.00
Sardine in Saor — La nostra Sarda in Saor.
Paninetti al vapore*
12.00
Steamed Bao Buns with Shrimp — Con sauté di gamberi e maionese al wasabi.
Anatra in cottura CBT*
16.00
Sous-vide Duck Breast — Con uva al madeira e caprino.
I Primi
Spaghetto al nero di seppioline*
20.00
Squid Ink Spaghetti — Spaghetto al nero di seppioline e limone.
Fregula*
20.00
Sardinian Fregula — Fregula sarda con calamari, cozze, vongole e bottarga di muggine.
Risotto*
25.00
Risotto with Shrimp — Risotto con cime di rapa, robiola di Rocca Verano e crudo di gamberi Carabineros.
Pacchero*
20.00
Paccheri with Burrata and Guanciale — Pacchero Gerardo Di Nola, pomodoro, spuma di burrata e guanciale croccante.
Mezze maniche*
20.00
Mezze Maniche with Octopus Ragù — Mezze maniche al ragù di Polpo.
I Secondi
Polpo*
25.00
Octopus with Potato Foam — Polpo, spuma di patate, nduja, pomodorino arrostito e muddica.
Il Branzino e verdure*
23.00
Sea Bass and Vegetables
Gioco di verdure*vegetarian
16.00
Mixed Vegetables
Secreto iberico*
25.00
Iberian Secreto
Pesce del giorno*
Fish of the Day
Menu Degustazione
Menu degustazione
55.00
Tasting Menu — 4 portate a scelta tra i piatti con il simbolo asterisco*: antipasto(anche dei crudi)-primo-secondo-dolce
Roll Sushi Classico
Ebi Roll
12.00
Gambero cotto, avocado e maionese.
Cruncy Ebi
12.00
Crunchy Ebi Roll — Gambero cotto, salsa spicy e briciole di tempura.
White fish Roll
12.00
Ombrina, branzino, zucchine, avocado, carote e insalata.
Spicy Tuna
12.00
Spicy Tuna Roll — Tonno rosso e salsa piccante.
Special Salmone Sockeye
15.00
Special Salmon Sockeye Roll — Salmone Sockeye, avocado e formaggio cremoso.
Special Tonno Rosso
14.00
Special Tuna Roll — Tonno rosso, avocado e formaggio cremoso.
Rainbow Roll
15.00
Varietà di pesci, avocado e formaggio cremoso.
California Roll
15.00
Granchio reale, avocado, maionese e tobiko.
Roll Susciliano
Tonno rosso
12.00
Tuna Susciliano Roll — Tonno rosso, basilico, mandorle e olio agli agrumi.
Gambero di Mazara
15.00
Mazara Shrimp Susciliano Roll — Gambero di Mazara del Vallo, basilico e olio Evo.
MEDITERRANEO
16.00
Mediterranean Susciliano Roll — Branzino e Ricciola scottati con olio evo caldo.
Salsiccia
10.00
Sausage Susciliano Roll — Salsiccia fresca e formaggio caprino.
Vegetarianovegetarian
8.00
Vegetarian Susciliano Roll — Zucchine e mandorle croccanti.
Super Roll
Special Crispy Jurassic
22.00
Special Crispy Jurassic Roll — Salmone Sockeye, tonno rosso, gambero cotto, insalata, avocado, salsa teriyaki, salsa spicy, salsa alle fragole e briciole di tempura.
Green Roll
20.00
Gambero cotto, jalapeno verde marinato, maionese e briciole di tempura.
Pink Roll
20.00
Gambero cotto, tonno rosso, salsa oinos e briciole di tempura.
Yellow Roll
20.00
Salmone Sockeye, gambero cotto, mango e maionese.
Degustazioni
Susciliano 10 pz.
24.00
Susciliano Selection 10pc — Nigiri e Roll.
Susciliano e sashimi
38.00
Susciliano and Sashimi Selection 20pc — Nigiri, Roll e Sashimi 20 pz.
Susciliano 6 PZ.
18.00
Susciliano Nigiri Selection 6pc — Selezione di Nigiri misti Susciliano.
Roll Susciliano
24.00
Susciliano Maki Selection — Selezione di 16 Maki.
Gunkan Susciliano 6 pz.
23.00
Susciliano Gunkan Selection — Selezione di Gunkan Susciliano.
Gunkan Susciliano veg.vegetarian
12.00
Vegetarian Susciliano Gunkan Selection — Selezione di Gunkan Susciliano vegetariano 6 pz.
Menu Oinos
50.00
Oinos Menu — 20 pezzi di Sushi classico e Susciliano più dolce.
Nigiri Susciliano
Gambero di Sicilia
4.00
Sicilian Shrimp Nigiri — Gambero di Sicilia e olio agli agrumi.
Branzino
3.00
Sea Bass Nigiri — Branzino, tartare di olive Taggiasche e arancia Siciliana.
Salmone Sockeye
4.00
Sockeye Salmon Nigiri — Salmone Sockeye e polvere di pomodoro secco.
Salsiccia fresca
3.00
Fresh Sausage Nigiri — Salsiccia fresca e salsa tonnata.
Acciuga del Cantabrico
3.00
Cantabrian Anchovy Nigiri — Acciuga del Cantabrico e salsa verde.
Gunkan Susciliano
Cozze e caponata
3.00
Mussels and Caponata Gunkan — Cozze e caponata siciliana.
Scampi spuma
7.00
Scampi and Burrata Gunkan — Scampi, spuma di burrata e bottarga.
Scampi e caviale
7.00
Scampi and Caviar Gunkan
Carne
3.00
Meat and Hazelnut Gunkan — Salsiccia e nocciole
Other Sushi
Miso soup
4.00
Edamamevegan, vegetarian
5.00
Alghe Wakamevegan, vegetarian
5.00
Wakame Seaweed Salad
I Dolci
Piccola pasticceria
8.00
Sicilian Petit Fours — Piccola pasticceria Siciliana.
La spuma
8.00
Zabaione Foam with Caramelized Almonds — Spuma di zabaione con mandorle caramellate
Gelati e sorbetti artig.
5.00
Artisanal Gelato and Sorbet
Dolci creaz. stagionali
8.00
Seasonal Dessert Creations
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Via della Rocca, 39/g, 10123 Torino
- Uren
- ma19:45–22:30di19:45–22:30wo12:30–14:30, 19:45–22:30do12:30–14:30, 19:45–22:30vr12:30–14:30, 19:45–23:00za12:30–14:30, 19:45–23:00zogeslotenRiposo: Domenica tutto il giorno - Lunedì e martedì pranzo. Pranzi e cene aziendali su richiesta anche nei giorni di riposo
- Contact
- +39011835084 info@ristoranteoinos.it
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oinosristorante.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %