terug naar zoeken

Il Barbabuc

Via Principe Tommaso 16/a, 10125 Torino

Nu gesloten · opent 19:30

Italiaans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Regionale antipasti
Spaghettoni met boter en limoen
18.00
Spaghettoni al burro e lime su carpaccio di gambero rosa di Mazara del vallo — Op carpaccio van roze garnalen uit Mazara del Vallo
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 66
Tomini alla piemontesevegetarian
9.00
Verse tomini kaas op Piemeontese wijze
schatting≈ 310 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Fassona tartaar
17.00
Battuta al coltello di fassona con petali di grana — Met schilfers Parmezaanse kaas
schatting≈ 280 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ansjovis in bagnetto verdepescatarian
9.00
Acciughe al bagnetto verde — Ansjovis in een groene saus
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Eerste gerechten
Risotto met brandnetelvegetarian
12.00
Risotto alle ortiche, robiola di Roccaverano e nocciola — Met robiola uit Roccaverano en hazelnoten
schatting≈ 550 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 67
Cecina met groentenvegetarian
12.00
Cecina alle verdure dell’orto — Kikkererwtentarte met seizoensgroenten
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Mezze maniche met moscardinipescatarian
17.00
Mezze maniche, pomodorini gialli e moscardini* — Pasta met kleine octopus en gele kerstomaatjes
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Agnolotti del plin
15.00
Agnolotti del plin ai tre arrosti* e la loro riduzione — Ravioli van drie soorten geroosterd vlees in reductie
schatting≈ 610 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
Hoofdgerechten
Arrosto della vena all'Arneis
10.00
Arrosto della vena all’Arneis con verdure di stagione — Runderbrase in Arneis-wijnsaus met seizoensgroenten
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Tonno di coniglio
10.00
Traditioneel langzaam gegaard konijn
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Vitello tonnatopescatarian
16.00
Kalfsvlees in tonijnsaus
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Finanziera
10.00
La nostra finanziera — Traditioneel Piemeontes gerecht met orgaanvlees en groenten in Marsala-saus
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tong in bagnetto rosso
16.00
Lingua al bagnetto rosso — Rundtong in een rode saus
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Lamskoteletten
18.00
Costolette di agnello, salsa allo yogurt e menta, taccole — Met yoghurt-muntsaus en suikererwten
schatting≈ 520 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gegrilde octopuspescatarian
18.00
Polpo* grigliato, crema di ceci, biete — Met kikkererwtenpuree en snijbiet
schatting≈ 440 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89
Proeverij uit Piemonte
Degustazione del Piemonte
40.00
Inclusief Fassona tartaar, forel, vitello tonnato, tomini, 5-granen toast en agnolotti
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 36
Desserts
Gevulde perzikenvegetarian
6.00
Pesche ripiene — Met amaretti koekjes en cacao
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydraten
Panna cotta met salievegetarian
6.00
Panna cotta alla salvia con miele di Castagno — Met kastenheuning
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Pesche ripiene alla piemontesevegetarian
6.00
Gevulde perziken met amaretti koekjes en cacao
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydraten
Gianduia ganachevegetarian
7.00
La nostra ganache al gianduia con sale di Maldon e pepe di Timut — Met Maldon zout en Timut peper
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratenzwaar 44
Abrikozen bavaroisvegetarian
6.00
Bavarese alle albicocche — Apricot bavarese
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Planken
Piëmontese vleesplank
13.00
Tagliere di salumi piemontesi — Piedmontese cured meatplatter
schatting≈ 550 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Piëmontese kaasplankvegetarian
13.00
Tagliere di formaggi piemontesi — Piedmontese cheese platter
schatting≈ 600 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Piëmontese vlees- en kaasplank
16.00
Tagliere di salumi e formaggi piemontesi — Piedmontese curedmeat and cheese platter
schatting≈ 750 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Klopt dit menu nog?

72veggie
scoreschatting

Italiaanse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen uit gerechten zoals risotto met brandnetel en hazelnoten of een cecina met seizoensgroenten. De kaart bevat ook tomini kaas en diverse vegetarische desserts. De rest van het menu bevat veel vlees en vis.

9 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 24

73dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Piemontese gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en antipasti. De vlees- en kaasplankjes zijn zeer laag in koolhydraten.

14 diabetesvriendelijk · 24 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Via Principe Tommaso 16/a, 10125 Torino
Uren
ma12:30–14:30, 19:30–22:30
digesloten
wo12:30–14:30, 19:30–23:00
do12:30–14:30, 19:30–23:00
vr12:30–14:30, 19:30–23:00
za12:30–14:30, 19:30–23:00
zo12:30–14:30, 19:30–22:00
Contact
+393429470459 info@ristoranteilbarbabuc.it
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristoranteilbarbabuc.it/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Il Barbabuc? Claim je zaak.