Ristorante Galante
Corso Palestro, 15, 10122 Torino
Nu gesloten
Italiaans
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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Antipasti di mare
Capesante gratinate
Gratinated Scallops
Tartare di *gamberi rossi del Mediterraneo
Red Shrimp Tartare — su vellutata fredda di peperoni e pistacchi di Bronte
Misto di *pesce crudo
Mixed Raw Fish
Tartare di *tonno pinna gialla e avocado
Yellowfin Tuna Tartare
Carpaccio di *scorfano su gocce di melone
Scorpaena Carpaccio
Carpaccio di *salmone norvegese
Norwegian Salmon Carpaccio — con cipolla rossa di Tropea
*Insalata di mare calda
Warm Seafood Salad
*Calamari grigliati con peperoni arrosto
Grilled Calamari
Polpo stufato con pomodori secchi e olive nere
Stewed Octopus
Spiedini di *gamberi e zucchini alla griglia
Grilled Shrimp and Zucchini Skewers
Antipasti di terra
Lardo di Moncalieri con miele d’acacia e nocciole Piemonte IGT
Lardo di Moncalieri
Peperoni in bagna caòda
Peppers in Bagna Cauda
Lingua alla piemontese con bagnet verd
Piedmontese Tongue
Vitello tonnato
Salame di giora di Carmagnola con toma di Lanzo
Salame di Giora and Toma Cheese — accompagnata da cugnà all’albese
Prosciutto crudo di Cuneo DOP servito con crostini e confettura biologica di pesche
Prosciutto Crudo di Cuneo
Lumache alla parigina (12)
Snails Parisian Style
Primi piatti di mare
Linguine con vongole veraci e bottarga di muggine
Linguine with Clams and Bottarga
Fazzoletti di pasta fresca alla pescatora
Fresh Pasta alla Pescatora
Risotto con *gamberi, marsala ed erba cipollina
Shrimp Risotto with Marsala
*Rigatoni freschi alla carbonara di *calamari
Calamari Carbonara Rigatoni
*Ravioli integrali ripieni di cernia
Whole Grain Ravioli with Grouper — con cipolla rossa di Tropea
Primi piatti di terra
*Ravioli ripieni di asparagi alla crema di Castelmagno e tartufo nerovegetarian
Asparagus Ravioli with Castelmagno and Truffle
Riccioli di pasta fresca con peperoni e olive taggiaschevegetarian
Fresh Pasta with Peppers and Olives
Risotto con zucchine, mentuccia e mandorlevegetarian
Zucchini and Almond Risotto
*Agnolotti al sugo d’arrosto
Agnolotti with Roast Sauce
Penne integrali con ragù d’anatra, seirass e miele d’acacia
Whole Grain Penne with Duck Ragù
Secondi piatti di mare
Ombrina alla griglia
Grilled Umbrine
Tagliata di *pesce spada con cipolla rossa di Tropea caramellata
Swordfish Tagliata
Pescatrice con pomodorini, capperi e olive
Monkfish with Tomatoes and Olives
Filetti di orata con curry e zucchine
Sea Bream Fillets with Curry
Spiedino di *pesce misto alla griglia
Mixed Fish Skewers
Fritto di *gamberi e zucchine
Fried Shrimp and Zucchini
Fritto di *calamari
Fried Calamari
Branzino alla griglia
Grilled Sea Bass
Rombo al forno con patate per due persone
Baked Turbot with Potatoes
Orata al sale per due persone
Salt-Baked Sea Bream
Contorni
Zucchine trifolatevegetarian
Sautéed Zucchini
Fagiolinivegetarian
Green Beans
Insalata mistavegetarian
Mixed Salad
Patate al fornovegetarian
Roasted Potatoes
Peperoni arrostovegetarian
Roasted Peppers
Patate frittevegetarian
French Fries
Secondi piatti di terra
Filetto di vitello
Veal Fillet
Tagliata di vitello al rosmarino per due persone
Veal Tagliata with Rosemary
Chateaubriand di bue con sale di Maldon per due persone
Beef Chateaubriand
Tavolozza di formaggi piemontesi accompagnati da confetture biologichevegetarian
Piedmontese Cheese Platter
Carne cruda all’albese con sedano verde e scaglie di Parmigiano Reggiano
Albese Raw Beef
Carne cruda di vitello battuta al coltello condita con olio e limone
Chopped Veal Tartare
Tartare della Tradizione con patatine fritte
Traditional Tartare with Fries
Filetto di vitello al Porto
Veal fillet with Port wine
Filetto di vitello alla Voronoff
Veal fillet Voronoff style
I dolci…
Semifreddo allo zafferano con spuma alla nocciola Piemonte IGP
Saffron semifreddo with hazelnut foam
Panna cotta con salsa alle ciliegie
Panna cotta with cherry sauce
Mousse au chocolat con mango e cocco
Chocolate mousse with mango and coconut
Meringata con cioccolato caldo
Meringue with hot chocolate
Zabaione caldo al Marsala
Hot Marsala Zabaione
Bònet delle Langhe
Zuppa inglese
Torta di pesche calda con gelato alla crema
Warm peach tart with cream ice cream
Barolo chinato accompagnato da paste di meliga alla moda di Cavour
Barolo chinato with meliga cookies
Cantuccini della casa da bagnare nel Vin Santo
Cantuccini with Vin Santo
Melone al Porto
Melon with Port wine
Pesche affettate
Sliced peaches
I Sorbetti
Il limone di Siracusa IGP con Vodka
Lemon sorbet with Vodka
La ciliegia con Grand Marnier
Cherry sorbet with Grand Marnier
La pesca con Amaretto
Peach sorbet with Amaretto
L’albicocca con grappa di Moscato
Apricot sorbet with Moscato grappa
Poker di sorbetti al naturale o corretto
Sorbet sampler
I Gelati
Il cioccolato con arachidi e sciroppo d’acero
Chocolate ice cream with peanuts and maple syrup
Le arachidi senza lattosio con cioccolato caldolactose_free
Lactose-free peanut ice cream with hot chocolate
Il pistacchio con mandorle e uva passa
Pistachio ice cream with almonds and raisins
La crema con granella di amaretti
Cream ice cream with amaretto crumbs
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Praktisch
- Adres
- Corso Palestro, 15, 10122 Torino
- Uren
- mageslotendi—wo—do—vr—za—zogeslotenpossibilità di asporto
- Contact
- +39011532163 info@ristorantegalante.it
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantegalante.it/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %