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Osteria Al Tagliere - Via Corte D'Appello

Via Corte d’Appello 6, 10122 Torino

Nu gesloten · opent 19:00

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Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

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I NOSTRI TAGLIERI E LE NOSTRE SELEZIONI
TAGLIERE PICCOLO
18.00
Small Charcuterie Board — small – pe(cid:415)te
TAGLIERE MEDIO
28.00
Medium Charcuterie Board — medium – moyenne
TAGLIERE GRANDE
40.00
Large Charcuterie Board — large – grand
SELEZIONE DI FORMAGGI CON LE SUE MARMELLATEvegetarian
22.00
Cheese Selection with Jams — Castelrosso delle Valli Biellesi, Blu di Lanzo, Toma del Censo, Bra Dop, Raschera d’Alpeggio, Robiola di Roccaverano.
GLI ANTIPASTI PIEMONTESI
TOMINI MISTI CON BAGNETTO ROSSO, VERDE, AL MIELE E NOCIvegetarian
13.00
Mixed Tomini Cheese with Sauces — Tomini cheese with our sauces – Tomini avec ses sauces tradi(cid:415)onnels
TONNO DI CONIGLIO
14.00
Rabbit Tuna — Tuna of rabbit – Thon de lapin
SOFFICE DI PEPERONI DI CARNAGNOLA CON SALSA VERDE PIEMONTESEvegetarian
14.00
Carmagnola Pepper Flan — So(cid:332) Carmagnola pepper flan with Piedmontese green sauce – Moelleux de poivrons de Carmagnola, sauce verte piémontaise
ACCIUGHE AL BAGNETTO VERDE CON BURRO AROMATIZZATO AL POMODORO E CROSTINI DI PANEpescatarian
15.00
Green Anchovies with Tomato Butter — Green anchovies – Anchois vert
ANTICO ANTIPASTO GIANDUJA DEL PIEMONTE
13.00
Gianduja Piedmontese Starter — Tradi(cid:415)onal Piedmont-style starter “Gianduja” – Ancienne entrée piémontaise “Gianduja”
DEGUSTAZIONE DEI 5 ANTIPASTI
26.00
Tasting of 5 Appetizers — Tes(cid:415)ng of 5 appe(cid:415)zers - Dégusta(cid:415)on de 5 entreés
LE NOSTRE CARNI COALVI
BATTUTA DI FASSONE COALVI CON SCAGLIE DI GRANA
18.00
Fassone Beef Tartare — Hand-chopped Fassone beef (COALVI) with confit pears, Gorgonzola mousse and walnuts – Tartare de bìeğ Fassone (COALVI) avec poires confites, mousse de Gorgonzola et noix
VITELLO TONNATO DELLA TRADIZIONE PIEMONTESE DI FASSONE COALVIpescatarian
17.00
Vitello Tonnato — Piedmontese vitello tonnato, Fassone veal – Vitello tonnato piémontais, veau Fassone
BIS DI CARNE DI FASSONE COALVI
18.00
Fassone Beef Duo — Encore of Fassone Beef – Reppel de Boeuf
I NOSTRI PRIMI
AGNOLOTTI PIEMONTESI AL SUGO D’ARROSTO
17.00
Piedmontese Agnolotti with Roast Sauce — Piedmontese agnolo(cid:427), roast sauce – Agnolo(cid:427) piémontais, sauce de rô(cid:415)
MACCHERONCINI AL RAGU’ DI FASSONE COALVI
15.00
Maccheroncini with Beef Ragù — Maccheroncini, Fassone beef ragù – Maccheroncini, ragù de bìeğ Fassone
TAGLIATELLE AL RAGÚ BIANCO DI CONIGLIO
16.00
Tagliatelle with Rabbit Ragù — Tagliatelle with white rabbit ragù – Tagliatelles au ragù blanc de lapin
TAJARIN AI FUNGHI PORCINI FRESCHIvegetarian
18.00
Tajarin with Porcini Mushrooms — Tajarin with fresh porcini mushrooms – Tajarin aux cèpes frais
LE NOSTRE CARNI DI FASSONE COALVI
COSTATA DI FASSONE COALVI ACCOMPAGNATA DA VERDURE ALLA GRIGLIA (700-750gr)
36.00
Grilled Fassone Rib Steak — Rib steak, grilled vegetables – Côte de bìeğ, légumes grillés
FILETTO DI FASSONE DI MANZO COALVI E SALSA AL VINO ROSSO CON PATATE CASERECCE
34.00
Fassone Beef Fillet with Red Wine Sauce — Fassone beef fillet (COALVI) with red wine sauce and homemade-style potatoes – Filet de bìeğ Fassone (COALVI) avec sauce au vin rouge et pommes de terre maison
I SECONDI DELLA TRADIZIONE
ANGUILLA COTTA A BASSA TEMPERATURA CON FILANGE’ DI VERDURE CROCCANTI E SALSA TERIYAKIpescatarian
20.00
Low-Temperature Eel with Teriyaki — Low-temperature cooked eel with crispy julienned vegetables and teriyaki sauce – Anguille cuite à basse température, julienne de légumes croquants et sauce teriyaki
ALBESE DI VITELLO COALVI MARINATO ALLA VECCHIA MANIERA CON SCAGLIE DI GRANA
20.00
Albese-style Veal — Coalvi veal Albese-style, marinated with Grana cheese shavings – Veau Coalvi à l’Albese, mariné à l’ancienne avec copeaux de Grana
GUANCIOTTO DI VITELLA PIEMONTESE E MACEDONIA DI VERDURE
24.00
Piedmont Veal Cheek — Piedmont veal cheek with mixed vegetable medley Joue de veau piémontaise et macédoine de légumes
QUAGLIA AL FORNO CON SPEZIE AROMATICHE SERVITA COL SUO FONDO E PATATE
20.00
Roasted Quail — Oven-roasted quail with aroma(cid:415)c herbs, served with its own jus and potatoes – Caille rô(cid:415)e au four aux herbes aroma(cid:415)ques, servie avec son jus et des pommes de terre
MILLEFOGLIE DI VERDURE CON FONDUTA DI GRANAvegetarian
18.00
Vegetable Mille-feuille with Cheese Fondue — Seasonal vegetable mille-feuille, Castelmagno – Millefeuille de légumes de saison, Castelmagno
DOLCI DELL’OSTERIA
6.00
Osteria Desserts — dessert

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Adres
Via Corte d’Appello 6, 10122 Torino
Uren
ma12:30–15:00, 19:00–23:00
di12:30–15:00, 19:00–23:00
wo12:30–15:00, 19:00–23:00
do12:30–15:00, 19:00–23:00
vr12:30–15:00, 19:00–23:00
za12:30–15:00, 19:00–23:00
zo12:30–15:00, 19:00–23:00
Contact
+390114369551
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osteriaaltagliere.it/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

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