terug naar zoeken

Ristorante Fratò - Sapori Mediterranei

Via Andrea Doria, 21B, 10123 Torino

Nu gesloten · opent 12:30

Italiaansvisrestaurant€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Antipasti
Degustatie van antipasti
35.00
Degustazione di antipasti — De perfecte manier om een mix van Siciliaanse specialiteiten op één bord te proeven
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Lauwe mediterrane zeevruchtensalade*
24.00
Insalatina di mare* tiepida del mediterraneo — Een harmonieuze symfonie van frisheid en krachtige smaken
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Ncancarancà met kokkels, siccagno en Siciliaanse citroen
20.00
Ncancarancà con vongole, siccagno e cedro siciliano — Een onverwachte combinatie van zee en citrusvruchten
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Caponata alla sicilianavegetarian
18.00
Het perfecte contrast tussen zoet en zuur
schatting≈ 250 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Parmigiana di melanzanevegetarian
16.00
Een eerbetoon aan eenvoud en delicate texturen
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Geschroeide sint-jakobsschelpen met dillemousse
24.00
Capesante scottate con mousse di aneto — Een delicate ontmoeting tussen de zee en mediterrane frisheid
schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Crudi e pesce fresco
Carpaccio van de dagvis** met sinaasappelgel en lente-uitjes
18.00
Carpaccio di pescato del giorno** con gel di arancia e cipollotto — Een explosie van frisheid die elke smaaknuance accentueert
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Tonijntartaar** met gekaramelliseerde uien-sorbet en wilde venkel
24.00
Tartare di tonno** con sorbetto alla cipolla caramellata e al finocchietto selvatico — Een spel van texturen dat bij de eerste hap overtuigt
schatting≈ 340 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Le Gall oesters uit Bretagne
26.00
Ostriche Le Gall della Bretagna
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Groot plateau van rauwe vis*
40.00
Grand plateau di crudi* ** — Een triomf van de zee met het beste van de dagvangst
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 76
Primi
Eliche alla Normavegetarian
18.00
Eliche alla Norma con melanzane, pomodoro e ricotta salata — Met aubergine, tomaat en gezouten ricotta
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 81
Linguine Fabbri met rode tonijn**
28.00
Linguine Fabbri al tonno rosso** con bottarga di muggine, burro al limone e pepe rosa — Met bottarga van grijze muilting, citroenboter en roze peper
schatting≈ 820 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 68
Risotto met langoustines**
26.00
Risotto agli scampi** con asparagi e Marsala — Met asperges en Marsala
schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Verse Pacchero met pistachepesto en rode garnalen** uit Mazara del Vallo
28.00
Pacchero fresco con pesto di pistacchi e gamberi rossi** di Mazara del Vallo — Een ware liefdesverklaring aan Sicilië
schatting≈ 880 kcal70 g koolhydraten
Spaghetto Fabbri met zee-egels**
30.00
Spaghetto Fabbri ai ricci di mare** — Een gerecht dat u niet snel zult vergeten
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Secondi
Gegrilde octopustentakel* met hummus van jonge tuinbonen en inktvisinkt-crunch
28.00
Tentacolo di polpo* alla brace con humus di fave novelle e croccante di nero di seppia
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 95
Geschroeide calamari**, seizoensgroenten
24.00
Calamaro** scottato, verdure di stagione
schatting≈ 410 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Zeebaars in zoutkorst
7.80
Branzino al sale — Een klassieker die de puurheid van de zee benadrukt
schatting≈ 550 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Frituur van garnalen, calamari en verse groenten
28.00
Frittura di gamberi, calamari e verdure fresche — Gouden krokantheid die de geuren van de zee en de tuin accentueert
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Krokante buikspek van Nebrodi-varkens** met zuurzoete paprikasaus
24.00
Pancia di maialino** croccante dei Nebrodi e salsa di peperone agrodolce — Subliem contrast tussen het zoete varkensvlees en de zure paprika
schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 74
Gegrilde vis van de dag
26.00
Trancio di pescato del giorno alla piastra con dadolata di zucchine — Met blokjes courgette — een lichte en smakelijke combinatie
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Contorni
Asperges met ricotta salata en bottargavegetarian
14.00
Asparagi con ricotta salata e bottarga di muggine
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Siciliaanse saladevegan
8.00
Insalata siciliana, con cipollotto, pinoli e arancia — Met lente-ui, pijnboompitten en sinaasappel — fris, citrusachtig en knapperig
schatting≈ 160 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gekookte seizoensgroentenvegan
8.00
Verdure cotte di stagione — Een authentiek bijgerecht
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Ovenpatatten met kruidenvegan
8.00
Patate al forno con erbette aromatiche — Een eenvoudig en onweerstaanbaar bijgerecht
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
Dolci
Frambozen Cheesecakevegetarian
13.00
Cheesecake ai Lamponi, coulis di lampone, crumble friabile — Met frambozencoulis en krokante crumble
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30
Parfait van Siciliaanse citroenvegetarian
12.00
Parfait al limone di Sicilia, lemon curd, meringa croccante — Met lemon curd en krokante meringue
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
Amandelen Granitavegan
9.00
Granita alla mandorla
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydraten
Citroen en gember Granitavegan
9.00
Granita al limone e zenzero — De perfecte balans tussen frisheid en zuurheid
schatting≈ 150 kcal32 g koolhydratenzwaar 32
Vers seizoensfruitvegan
10.00
Frutta fresca di stagione
schatting≈ 80 kcal18 g koolhydraten
Onze Cannolovegetarian
12.00
Il nostro cannolo — Het ultieme dessert om deze gastronomische reis af te sluiten
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 43

Klopt dit menu nog?

76veggie
scoreschatting

Siciliaanse gerechten en vis

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor caponata alla siciliana, parmigiana di melanzane of eliche alla Norma. De kaart bevat veel visgerechten, maar vegetariërs hebben opties in elke gang.

13 vegetarische en 6 veganistische gerechten van 31

73dia
scoreschatting

Verse vis en zeevruchten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties. De visgerechten en antipasti zijn koolhydraatarm.

16 diabetesvriendelijk · 31 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Via Andrea Doria, 21B, 10123 Torino
Uren
ma12:30–14:30, 19:30–22:30
di12:30–14:30, 19:30–22:30
wo12:30–14:30, 19:30–22:30
do12:30–14:30, 19:30–22:30
vr12:30–14:30, 19:30–22:30
za12:30–14:30, 19:30–22:30
zo12:30–14:30, 19:30–22:30
Contact
+393456339590 granmadrefine@pec.it
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantefrato.it/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Ristorante Fratò - Sapori Mediterranei? Claim je zaak.