Bistronomie - Torino, Piazza Statuto

Piazza Statuto, 2, 10122 Torino

Nu gesloten · opent di 10:00

Italiaans€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ONTBJESK

Taarten

torte

schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten

Koekjes

biscotti

schatting≈ 200 kcal30 g koolhydraten

Croissants

croissanterie

schatting≈ 300 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Hartige taarten

torte salate

schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Pancakes

pancake — te combineren met crèmes en jam

schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenzwaar 42

THEE TIJD

Verse fruitpuddingen

budini di frutta fresca

schatting≈ 220 kcal35 g koolhydraten

Browniesvegan, gluten_free, lactose_free

zonder melk, gluten en gist

schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten

Sachergluten_free

met rijstmeel en ganache van pure chocolade

schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 44

Ons Menu

Primi

6.00

biologische volkorengranen, pasta en soepen wisselen dagelijks

schatting≈ 420 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 71

Vlees- en groentegerecht

9.50

Piatto di carne e verdure — Italiaans wit vlees, te combineren met groenten en granen

schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 95

Vis- en groentegerechtpescatarian

11.50

Piatto di pesce e verdure — blauwe vis volgens mediterrane recepten

schatting≈ 500 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84

Macro Mediterraan bordvegetarian

8.00

Piatto macro mediterraneo — graan, plantaardige proteïne, groente, oliehoudende zaden

schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 91

VOORGERECHTEN

Russische salade

Insalata russa

schatting≈ 300 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Bleksellerijsaladevegetarian

Insalata di sedano

schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Boscaiola saladevegetarian

Insalata boscaiola

schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Rode koolslavegetarian

Insalata di cavolo rosso

schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Caponata Sicilianavegetarian

schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Vitello Tonnato

schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Peperoni al verdevegetarian

schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Gevulde eierenvegetarian

Uova ripiene

schatting≈ 250 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Filodeegmandjes

Cestini di pasta fillo

schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten

Hummusvegan

schatting≈ 250 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Pomodori Tonnatipescatarian

Tomaten met tonijnsaus

schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gevulde ovengroentenvegetarian

Verdure ripiene al forno

schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Kikkererwtentortjesvegetarian

Tortini di ceci

schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

BEREIDINGSGERECHTEN

Biologische zilvervliesrijst Baldo

Riso baldo bio integrale — Pompoen & gember, citrus, radicchio, Sardische artisjokken, rode ui & prosecco, koolvariaties, tacc

schatting≈ 450 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 74

Biologische zwarte rijst

Riso venere bio — Courgette & garnalen, vis & aubergine, aubergine & paprika, limoen & prosecco, specerijen

schatting≈ 480 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 91

Biologische rode rijst

Riso rosso bio — Geroosterde zaden, hazelnoot & ansjovis, pruimen & barbera, kip & chocoladesaus Pueblana

schatting≈ 460 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 91

Basmati

Nasi goreng, kokos & garnalen, vis & lente-ui, banaan kokosmelk & curry

schatting≈ 520 kcal75 g koolhydraten

Couscous

Groenten, vis Trapanese stijl, groenten & vlees, taboulé

schatting≈ 420 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 81

Pasta

Penne alla Norma, Orecchiette met raapstelen, pasta met sardines & venkel, volkoren penne met wortelcrème

schatting≈ 550 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73

Soepen en fluweelsoepen

Zuppe e vellutate

schatting≈ 300 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Lasagne

Vlees- of vegetarische ragù, radicchio, broccoli, courgette & kaas

schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65

HOOFDGERECHTEN

Kip in bier (glutenvrij)gluten_free

Pollo alla birra gluten free

schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Tandoori kipstukjes

Bocconcini di pollo tandoori

schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Kippenvleugels Provençaalse stijl

Alette alla provenzale

schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Milanesi in carpione

Gefrituurde schnitzels in azijnmarinade

schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Geroosterde kalkoen

Tacchino arrosto

schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Koude roastbeef met tomaten en rucola

Arrosto freddo pomodori e rucola

schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Varkenslende met appel en curry

Lonza mele e curry

schatting≈ 410 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Lonza met kastanjes

Lonza alle castagne

schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Lonza met pruimen

Lonza con le prugne scaloppine al vino bianco o alla pizzaiola — Snoepjes in witte wijn of alla pizzaiola

schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Polpettone uit de oven

Polpettone al forno

schatting≈ 620 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Kabeljauw uit de ovenpescatarian

Merluzzo al forno

schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Sarde alla beccaficopescatarian

schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Makreel met lente-ui en gemberpescatarian

Sgombro cipollotto e zenzero

schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Polpo alla Gallegapescatarian

schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Octopus met aardappelenpescatarian

Polpo e patate

schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Bacalhau Espiritualpescatarian

schatting≈ 520 kcal40 g koolhydraten

Seitan scaloppine met sinaasappelvegan

Scaloppine di seitan all’arancia

schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 80

Seitan stoofpot met groentenvegan

Spezzatino di seitan con verdure

schatting≈ 310 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90

Sojastukjes met groentestrengenvegan

Bocconcini di soia con lamelle di verdura o zucchine e curcuma — Met courgette en kurkuma

schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Groenteballetjes met kruidenvegetarian

Polpette di verdura con erbe aromatiche

schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Peulvruchten medaillonsvegan

Medaglioni di legumi

schatting≈ 360 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80

Quenelle van groenten en peulvruchtenvegan

Quenelle di verdure e legumi

schatting≈ 330 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80

Parmigiana van aubergine of courgettevegetarian

Parmigiana di melanzane o di zucchine

schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Tortillavegetarian

schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Groentestrudelvegetarian

Strudel di verdure

schatting≈ 410 kcal45 g koolhydraten

Bloemkool en broccoli met hazelnotenvegetarian

Teglia di cavolfiore e broccoli alle nocciole

schatting≈ 340 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Groenteflanvegetarian

Flan di verdura

schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

BIJGERECHTEN

Ratatouille Provençaalsevegan

Ratatuja alla provenzale

schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Bloemkool met paprikavegan

Cavolfiore alla paprica

schatting≈ 110 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Broccoli met rozijnen en sesamvegan

Broccoli uvetta e sesamo

schatting≈ 160 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Gestoofde taccole-bonenvegan

Taccole in umido

schatting≈ 90 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Radicchio met amandelenvegan

Radicchio alle mandorle

schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Gestoofde kool met appels en walnotenvegan

Verza stufata con mele e noci

schatting≈ 180 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Gebakken chicoreevegan

Cicorietta saltata

schatting≈ 100 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Andijvie op Dalmatische wijze

Coste alla Dalmata

schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Boerse groenteschotelvegan

Teglia alla contadina

schatting≈ 220 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Catalogna met borlotti-bonenvegan

Catalogna e borlotti

schatting≈ 180 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 87

Fagioli all’uccellettovegan

Bonen in tomatensaus met knoflook en salie

schatting≈ 190 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 87

Geroosterde violina-pompoenvegan

Zucca violina al forno

schatting≈ 130 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Kikkererwten met gembervegan

Ceci allo zenzero

schatting≈ 170 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Ovenschotel met groentenvegan

Teglia di verdure al forno

schatting≈ 160 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Melanzane al funghettovegan

Aubergines bereid op wijze van paddenstoelen

schatting≈ 140 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Zucchini trifolativegan

Courgettes gebakken met knoflook en peterselie

schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Gestoofde groentetoppenvegan

Cime stufate

schatting≈ 100 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Geroosterde aardappelenvegan

Patate al forno

schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten

Wortelen met rozemarijnvegan

Carote al rosmarino

schatting≈ 110 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Gekookte groentenvegan

Verdure lesse

schatting≈ 80 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Peperonatavegan

schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

SALADES

Kool met appel en rozijnenvegan

Cavolo mele e uvetta

schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 71

Venkel met appel en frambozensiroopvegan

Finocchi mele e sciroppo di lampone

schatting≈ 160 kcal25 g koolhydraten

Rode kool met appel en walnotenvegan

Cavolo rosso mele e noci

schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Sla met eieren en mosterdvegetarian

Spinacini uova e senape

schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Peer met bleekselderij, geitenkaas en roze pepervegetarian

Pere sedano caprino e pepe rosa

schatting≈ 240 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Komkommer met dillevegan

Cetrioli e aneto

schatting≈ 90 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Sinaasappel met venkel en maïsvegan

Arancia finocchio e mais

schatting≈ 150 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Champignons met rucola en grana padanovegetarian

Champignon rucola e grana

schatting≈ 180 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Garnalen met avocado en roze pompelmoespescatarian

Gamberi avocado e pompelmo rosa

schatting≈ 280 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Crudités met vegan sausvegan

Cruditè in salsa vegana

schatting≈ 140 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Radicchio met peer, pecorino en walnotenvegetarian

Radicchio pere pecorino e noci

schatting≈ 260 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Lauwwarme salade van Trevisano-hen en balsamicoazijnpescatarian

Tiepida di gallinella trevisana e aceto balsamico

schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Strookjes witvlees met witte meloen, druiven en zwart zout

Straccetti di carne bianca melone bianco uva e sale nero

schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratenevenwichtig 77

DESSERTS

Amandel Brownies

Brownies al mandorlato

schatting≈ 350 kcal32 g koolhydraten

Apple pievegetarian

schatting≈ 320 kcal42 g koolhydraten

Yofucake met frambozenvegetarian

Yofucake ai lamponi

schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten

Boekweitkoekjes met amandelen en hazelnotenvegetarian

Biscottini di saraceno mandorle e nocciole

schatting≈ 220 kcal24 g koolhydraten

Azuki truffelsvegan

Tartufi di azuki

schatting≈ 180 kcal20 g koolhydraten

Peer en gember puddingvegetarian

Budino di pere e zenzero

schatting≈ 160 kcal24 g koolhydraten

Appel-citroen crumble

Crumble di mele al limone

schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40

Pure chocoladekern met peperoncino

Cuore di cioccolato fondente al peperoncino

schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten

Clementine- en amandeltaart

Torta di clementine e mandorle

schatting≈ 410 kcal42 g koolhydraten

Sacher light

schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten

Kersenclafoutis

Clafoutis di ciliege

schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenzwaar 33

Chocolade-amandelen Capresina

Capresina di cioccolato e mandorle

schatting≈ 460 kcal38 g koolhydraten

Zachte kardemom- en sinaasappeltaart

Torta soffice cardamomo e arancia

schatting≈ 380 kcal48 g koolhydraten

Pompoen- en kastanjetaart

Torta di zucca e castagne

schatting≈ 430 kcal45 g koolhydraten

Devil’s food cake

schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30

Zoete aardappel- en hazelnoottaart

Torta di patate dolci e nocciole

schatting≈ 440 kcal42 g koolhydraten

Fondant au marron et au chocolat

schatting≈ 510 kcal40 g koolhydratenzwaar 40

Koffie-rum chocolademousse

Mousse al cioccolato caffè e rum

schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten

Bieten- en cacaowhoopie pie

Whoopie pie barbabietola e cacao

schatting≈ 420 kcal48 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

96veggie
scoreschatting

Veel plantaardige opties in Turijn

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit gerechten zoals seitan met sinaasappel, vegetale lasagne en hummus. Er zijn ook veel veganistische bijgerechten zoals broccoli met sesam.

57 vegetarische en 34 veganistische gerechten van 113

85dia
scoreschatting

Veel eiwitrijke en groente opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel vlees- en visgerechten met lage koolhydraten. De uitgebreide selectie aan groentebijgerechten maakt het makkelijk om maaltijden aan te passen.

71 diabetesvriendelijk · 113 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Piazza Statuto, 2, 10122 Torino
Uren: ma10:00–15:30, 16:30–22:00
di10:00–15:30, 16:30–22:00
wo10:00–15:30, 16:30–22:00
do10:00–15:30, 16:30–22:00
vr10:00–15:30, 16:30–22:00
za10:00–15:30, 16:30–22:00
zogesloten
Colazione dalle 8:00
Contact: +390114363993 info@bistronomie.it
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistronomie.biz/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 78 %

Eigenaar van Bistronomie - Torino, Piazza Statuto? Claim je zaak.