Touberi Restaurant

Via Giulia di Barolo 18/A, 10124 Torino

openingsuren nog niet bekend

Italiaans

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ABRA CALABRIA

Aardappel met geitenkaas met fijne kruiden, langzaam gegaarde varkensvlees met soja en amandelschaafsel

schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

TRULLA TRULLA

Aardappel met nduja-crème, kleine balletjes van aubergine en kalfsvlees en geraspte gerookte ricotta

schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

CANAVESE

Aardappel met caciocavallo-crème, gevulde bombette di capocollo en tarallo-crumble met tomaat

schatting≈ 610 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

MORTAZZA

Aardappel met pulp van rode wijn, Turgia-salami, gegratineerde Blu di Lanzo en krokante rijstwafel

schatting≈ 590 kcal36 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

50 SFUMATURE DI GRICIA

Aardappel met pistachepulp, squacquerone, gegrilde mortadella en pistachekruimels

schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

THAI CHIC

Aardappel met gricia romana, krokante guanciale en gegratineerde pecorino

schatting≈ 620 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

CARBOOO

Aardappel met kipfilet gemarineerd in kokosmelk, roerbakgroenten met rode curry en gember

schatting≈ 480 kcal34 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

MAREMMA MAIALA

Aardappel met eigeelcrème, guanciale-essentie, krokante guanciale en pecorino

schatting≈ 640 kcal26 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

BESAME MUCHO

Aardappel met Chianti-worst, crème van halfoude Toscaanse kaas, honingreductie en vin santo

schatting≈ 610 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

HONEY MOON

Aardappel met knolselderij bagna cauda zonder knoflook, albese carpaccio, kievitsei, stracciatella en hazelnoot

schatting≈ 460 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

MESSICALIANA

Aardappel met honing-balsamico kip, gegrilde gesmolten tomino, gekaramelliseerde ui en kappertjes

schatting≈ 540 kcal34 g koolhydratenevenwichtig 73

WONDER BRA

Aardappel met huisgemaakte porchetta, geitenkaascrème met kruiden, edamame en gekaramelliseerde ui

schatting≈ 570 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

FISH STYLE

Aardappel met bra-stijl worst, verse spinazie, paprika-crème en parmezaanse schilfers

schatting≈ 530 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

FISH STYLE

P3RSICO

Aardappel met inktvisinkt, yoghurtsaus, pico de gallo en geschroeide baars

schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84

SALMONE MALINATO

Aardappel met courgettevelouté, zalm gemarineerd met biet en sake, stracciatella en inktvisinkt-corallo

schatting≈ 480 kcal26 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

GINGER FISH

Aardappel met inktvisinkt, kabeljauw met gember, parmezaanse wafel en krokante gedroogde groenten

schatting≈ 440 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

MISS POLPO

Aardappel met gegrilde octopus, licht pittige tomatenpuree, gefrituurde courgette en inktvisinkt-corallo

schatting≈ 460 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84

SALMONE PICCIOTTO

Aardappel met inktvisinkt, gerookte zalm en pesto trapanese

schatting≈ 470 kcal26 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

VEGGIE STYLE

ASPARAGOODvegetarian

Aardappel met parmezaanse fondue, gepocheerd ei en vacuüm gegaarde asperges

schatting≈ 410 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

GRIGLIAMI ANCORAvegetarian

Aardappel met pesto genovese, gegrilde groenten, zongedroogde tomaten en stracciatella

schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

TOFUvegetarian

Aardappel met in sojasaus gemarineerde tofu, walnootcrème en honing, courgette-carpaccio met munt

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

VEGAN & VEGANvegan, vegetarian

VEGAN &VEGAN — Aardappel met kikkererwtenhummus, zongedroogde tomaten en gegrilde courgette

schatting≈ 420 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

I'M PORRYvegetarian

Aardappel met gebakken prei, pompoenblokjes, robiola, peterselie en gedroogde preiblaadjes

schatting≈ 460 kcal36 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

SPECIAL STYLE

ROASTMARY

Gerookte aardappel met sous-vide roastbeef, vinaigrette, stracciatella, zongedroogde tomaten, pesto

schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

ROCK ’N RIBS

Aardappel met pittige gorgonzola-crème, 24 uur gegaarde ribbetjes, chimichurri-saus

schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

TRUFFLE

Aardappel met Toma Piemontese DOP fondue, gepocheerd ei, truffelolie en verse truffel

schatting≈ 510 kcal34 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

APPETIZERS

SINFONIA

In tomatensaus gestoofde bonen met lardo

schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

TOUBERBALLvegetarian

Gefrituurde balletjes van gesmolten kaas

schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

FRITT AND CHIPSvegan, vegetarian

Paprikafrietjes volgens Touberi, geserveerd met crispy saus en guacamole

schatting≈ 550 kcal62 g koolhydraten

TOMINO POKERvegetarian

Assortiment Tomini met rode en groene saus, gekarameliseerde ui en pompoenjam

schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

BEEF RETURN

Sous-vide kalfsvlees met tonnatesaus en kappertjespoeder

schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

FRISELLEvegetarian

Friselle met blokjes verse tomaat, sjalot, feta, olijven, basilicum en zeewater

schatting≈ 340 kcal28 g koolhydraten

LA PICCIRIDDAvegetarian

Onze aubergine parmigiana

schatting≈ 390 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

TOUBERI SALAD

LOVE CAPRIvegetarian

Ijsbergsla, tomaten en stracciatella

schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

MAGNAvegetarian

Ijsbergsla, feta, tomaten, komkommer, olijven en rode ui

schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

MENU BABY

SQUACQUERONE E COTTO

SCQUACQUERONE E COTTO — Aardappel, squacquerone en gekookte ham

schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

HAMBURGER

Hamburger met frietjes

schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65

DESSERTS & FRUIT

PORTO FRUITvegetarian

Fruitmacedoine met porto-mousse en pure chocoladesteentjes

schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenzwaar 44

NON DIRE CASSATEvegetarian

Siciliaanse cassata geserveerd met slagroom

schatting≈ 450 kcal52 g koolhydratenzwaar 31

CHOOKYvegetarian

Zachte chocoladetaart geserveerd met slagroom

schatting≈ 550 kcal52 g koolhydratenzwaar 30

WAFFLE ALLA NUTELLAvegetarian

met 1 bolletje naar keuze van ijs

schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenzwaar 21

BABBAMISÚvegetarian

Tiramisù met babbà, koffie en gerijpte rum

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 30

GORGO E PEREvegetarian

Peer-tarte tatin met gorgonzola dolce-ijs

schatting≈ 520 kcal58 g koolhydratenzwaar 35

CANNOLO BAROTTOvegetarian

Mini cannoli met bunet-ricottacreme, Barolo-saus en amandelcrunch

schatting≈ 410 kcal38 g koolhydratenzwaar 33

DOLCE PANE, DOLCE LATTEvegetarian

Broodtimbaal met rozijnen en walnoten met dulce de leche

schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

78veggie
scoreschatting

Creatieve aardappelspecialiteiten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een speciaal vegetarisch menu met gerechten zoals de Asparagood en Grigliami Ancora. Veganisten kunnen kiezen voor de Vegan & Vegan aardappel of de Fritt and Chips.

20 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 46

72dia
scoreschatting

Eiwitrijke aardappelschalen en hapjes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant serveert diverse aardappelschalen met vlees, vis of groenten. Veel opties bevatten relatief weinig koolhydraten door de focus op eiwitten.

34 diabetesvriendelijk · 46 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Via Giulia di Barolo 18/A, 10124 Torino
Uren: nog niet bekend
Contact: +393282203990
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), touberi.com/
Dossier: volledigheid 50 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Touberi Restaurant? Claim je zaak.

Touberi Restaurant

Menu

Creatieve aardappelspecialiteiten

Eiwitrijke aardappelschalen en hapjes

Reviews

Praktisch