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L'Acciuga Bistrot

Via Piave, 5/a, 10122 Torino

Nu gesloten · opent 18:30

Italiaansvisrestaurant€€€€
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Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

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Fritti
Acciughe impanate e fritte con la nostra maionese all’acciuga
15.00
Fried Anchovies
Fiori di zucca ripieni di toma, patate e acciughe
15.00
Stuffed Zucchini Flowers
Crocchette di acciughe con salsa ajvar ai peperoni e melanzane arrosto, crocchette di baccalà con salsa di zucchine e menta e panissette di farina di ceci affumicata
9.00
Fried Fish Croquettes
Fritto misto del bistrot: Fiori di zucca ripieni, acciughe, sarde, crocchette di acciuga e crocchette di baccalà, latterini e panissette accompagnati dalle nostre salse
17.00
Bistro Mixed Fried Fish
Antipasti
Acciughe di Sicilia con bagnét verd, salsa ajvar e burro affumicato al limone e acciuga
13.00
Sicilian Anchovies
Baccalà mantecato con solo olio trapanese su fave, piselli, patate e basilico
15.00
Whipped Cod
Tartare di ombrina con insalata di pesca, melone, lime e pepe rosa
16.00
Umbrine Tartare
Fuori Menù (a seconda della disponibilità)
Cruditè gamberi rossi di Mazara con salsa di frutti rossi al timo, basilico
19.00
Red Shrimp Crudité
Primi
Chitarrini di semola con cozze, friggitelli croccanti e zenzero
14.00
Chitarrini with Mussels
Gnocchi con ragù di ombrina, zucchine trombetta e pomodorini
16.00
Gnocchi with Umbrine Ragù
Tajarin al burro affumicato all’acciuga, fagiolini, scorza di limone, alici spadellate e muddëca
15.00
Tajarin with Anchovies
Tagliatelle al grano saraceno con gamberi, zucchine trombetta e lime
16.00
Buckwheat Tagliatelle with Shrimp
Secondi
Calamaro ripieno di acciughe in crosta di nocciole con fagiolini al pomodoro e cipolle
18.00
Stuffed Squid with Anchovies
Parmigiana di melanzane, pomodoro e acciughe (senza formaggi)vegan
17.00
Eggplant Parmigiana with Anchovies
Baccalà a vapore al limone e zenzero con asparagi, mandorle tostate, carote spadellate e menta
19.00
Steamed Cod
Ombrina con zucchine trombetta, albicocche e salsa al limone fermentato e mandorle
19.00
Umbrine with Apricots
Menù degustazione
Menù Acciuga
46.00
Anchovy Tasting Menu — Acciughe di Sicilia con le nostre salse e burro all’acciuga, Fritto misto con maionese all’acciuga, Baccalà mantecato e Tartare del giorno, Un primo a scelta
Menù Acciuga con secondo
49.00
Anchovy Tasting Menu with Main — Acciughe di Sicilia con le nostre salse e burro all’acciuga, Fritto misto con maionese all’acciuga, Baccalà mantecato e Tartare del giorno, Un secondo a scelta
Dessert
Tortino al cioccolato fondente con salsa ai frutti rossi
7.00
Dark Chocolate Cake
Mousse cioccolato bianco e lime con coulis di pesca, limone e menta e crumble al cacao
7.00
White Chocolate Mousse
Semi tarte tatin fredda alle mele glassata al caramello salato
8.00
Apple Tarte Tatin
Zuccotto alla crema al limone glassato al cioccolato bianco e scorza di agrumi
8.00
Zuccotto with Lemon Cream
Sorbetto al limonevegan
6.00
Lemon Sorbet

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Adres
Via Piave, 5/a, 10122 Torino
Uren
magesloten
di18:30–22:00
wo18:30–22:00
do18:30–22:00
vr18:30–22:00
za12:00–14:30, 18:30–22:30
zo12:00–14:30, 18:30–22:00
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Contact
+390110410160 info@acciugabistrot.it
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), acciugabistrot.it/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

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