Trattoria vineria da Ale
Piazza Corpus Domini, 17, 10122 Torino
openingsuren nog niet bekend
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Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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ANTIPASTI – APPETIZER
Tris di Ale
16.00
Antipasti Trio — Tomini verdi e rossi, crostini di acciughe, vitello tonnato
Tagliere misto di salumi e formaggi
18.00
Mixed Cold Cuts and Cheese Board — Salumi and cheese plat
Vitello tonnato alla piemontese
12.00
Vitello Tonnato — Slices of veal with a tuna and caper sauce
Terrina di peperoni con bagna cauda
12.00
Pepper Terrine with Bagna Cauda — Bowl of pepper with bagna cauda sauce
Insalata di carne cruda piemontese con scaglie di parmigiano e valeriana
14.00
Piedmontese Raw Meat Salad — Raw meat with salad, parmesan shavings and lettuce
Tometta calda alla boscaiola con prugne, noci e miele
13.00
Warm Tometta Cheese with Plums and Walnuts — Warm tometta with plums, walnuts and honey
Flan di cardi con fonduta
12.00
Cardoon Flan with Fondue — Cardi flan with fondue
PRIMI PIATTI – FIRST COURSES
Agnolotti piemontesi al ragù
13.00
Piedmontese Agnolotti with Ragù — Piedmontese agnolotti with meat ragù
Gnocchi di patate con fonduta al raschera
12.00
Potato Gnocchi with Raschera Fondue — Potato gnocchi with Raschera cheese fondue
Lasagne della Trattoria da Ale
13.00
House Lasagna — House-style lasagna
Risotto Carnaroli al castelmagno (min. 2 persone)
15.00
Carnaroli Risotto with Castelmagno — Carnaroli risotto with Castelmagno cheese (min. 2 people)
Rigatoni alla carbonara con guanciale croccante
13.00
Rigatoni Carbonara — Rigatoni carbonara with crispy guanciale
Spaghetti alla diavola
12.00
Aglio, olio e peperoncino su letto di gorgonzola
Spaghetti alle vongole
15.00
Spaghetti with Clams — Spaghetti with clams
Vellutata di piselli e burratina
12.00
Pea Cream Soup with Burrata — Cream of peas and burrata
SECONDI PIATTI – MAIN COURSES
Arrosto tradizionale della nonna al Barbera
14.00
Traditional Roast Beef — Traditional roast beef with Barbera wine
Finissima di vitello impanata con rucola e pomodorini
14.00
Breaded Veal Cutlet — Breaded veal cutlet with arugula and cherry tomatoes
Entrecôte di fassona piemontese in padella
25.00
Fassona Entrecôte — Fassona Entrecote
Coniglio di Carmagnola in “casseruola” con olive taggiasche
15.00
Braised Rabbit with Olives — Braised Carmagnola rabbit with Taggiasca olives
Souté di gamberoni alla moda dello chef
20.00
Sautéed Prawns — Prawns with brandy salt and pepper
Filetto di orata gratinata al limone
15.00
Baked Sea Bream Fillet — Baked sea bream fillet with lemon crust
Stinco di maialino caramellato al forno
18.00
Caramelized Pork Shank — Caramelized pork shank baked in the oven
PIATTI DI VERDURA – VEGETABLE DISHES
Patate al fornovegetarian
5.00
Baked Potatoes — Baked potatoes
Verdure grigliatevegetarian
6.00
Grilled Vegetables — Grilled vegetables
Insalata mistavegetarian
6.00
Mixed Salad — Mixed salad
DOLCI DELLA CASA – HOMEMADE DESSERTS
Bonèt, tipico dolce piemontese
5.00
Piedmontese Chocolate Bonet — Traditional Piedmontese chocolate bonet
Tiramisù classico della casa
5.00
Classic Tiramisu — Classic homemade tiramisu
Torta di nocciole ricoperta di zabaione al Moscato caldo
6.00
Hazelnut Cake with Zabaglione — Hazelnut cake topped with warm Moscato zabaglione
Tarte Tatin con panna
5.00
Tarte Tatin with Cream — Tarte Tatin with whipped cream
Sorbetto al limonevegan, vegetarian
5.00
Lemon Sorbet — Lemon sorbet
Torta di mele della nonna
5.00
Grandma's Apple Cake — Grandma’s apple cake
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Praktisch
- Adres
- Piazza Corpus Domini, 17, 10122 Torino
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +393337757238 info@trattoriadaale.it
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoriadaale.it/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %