Angolo16
Via San Dalmazzo 16, 10122 Torino
openingsuren nog niet bekend
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Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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Angolo16 Experience
Angolo16 Experience
55.00
Angolo16 Tasting Menu — Gamberi allo zenzero su vellutata di zucca, Brandacujun (baccalà mantecato servito con crostini), Rigatoni con pesce spada e crema di melanzane, Scacco matto (ravioli di capesante e branzino con coulis di pomodorini e olio al basilico), Branzino alla ligure con patate e olive, Fritto di calamari e gamberi, Tarte tatin con crema di cannella
Antipasti
Brandacujun
16.00
baccalà mantecato servito con crostini
Gamberi allo zenzero su vellutata di zucca
18.00
Ginger Shrimp with Pumpkin Cream — con cardamomo e cannella
Le “ nostre tartare”
20.00
Assorted Tartare — ricciola al mango, tonno con pomodori secchi e olive e gamberi con avocado
Tentacolo di polpo
18.00
Octopus Tentacle with Potato Cream — su crema di patate e carbone vegetale
Calamari scottati con carciofi
18.00
Sautéed Squid with Artichokes
Focaccia tipo Recco
8.00
Recco-style Focaccia
Passaggio in Piemonte
15.00
Piedmont Platter — Vitello tonnato, battuta di fassone e flan di verdure con fonduta
Primi Piatti
Scacco matto
18.00
Scallop and Sea Bass Ravioli — ravioli di capesante e branzino con coulis di pomodorini e olio al basilico
Rigatoni con pesce spada e crema di melanzane
16.00
Rigatoni with Swordfish and Eggplant Cream
Spaghetti artigianali con colatura di alici
18.00
Spaghetti with Anchovies and Shrimp Tartare — aglio, olio, peperoncino e tartare di gamberi
Risotto con gamberi rossi, mela verde e pistacchi
18.00
Risotto with Red Shrimp, Green Apple and Pistachios
Tagliolini di pasta fresca con carciofi
14.00
Fresh Tagliolini with Artichokes
Plin al sugo d’arrosto
14.00
Plin with Roast Sauce
Secondi
Trancio di ricciola con carciofi
22.00
Amberjack Fillet with Artichokes
Filetto di rombo alla ligure con patate, olive e pinoli
20.00
Ligurian Turbot Fillet
La nostra “Buridda”
22.00
Buridda Fish Soup — zuppa di pesce con gamberi, calamari, scorfano e gallinella
Fritto misto di pesce
23.00
Mixed Fried Fish — Con calamari, gamberi, acciughe e zucchine
Guancialino di manzo al vino rosso
17.00
Beef Cheek in Red Wine — Con polenta croccante
Vitello alla Robespierre con patate al rosmarino
20.00
Veal Robespierre — Con pepe verde, aglio e salsa worcestershire
Dolci
Millefoglie con crema di pistacchio
7.00
Pistachio Cream Millefoglie
Montebianco
7.00
Tarte tatin con crema di cannella
7.00
Tarte Tatin with Cinnamon Cream
Lingotto al gianduia su crema chantilly
7.00
Gianduja Lingotto with Chantilly Cream
Bavarese allo zabaione con caramello all’arancia
7.00
Zabaione Bavarian with Orange Caramel
Ananas frescovegan, vegetarian
7.00
Fresh Pineapple
Gelati e sorbetti
7.00
Ice Cream and Sorbet
Antipasti
Focaccia tipo Recco (1,7)
7.00
Recco-style Focaccia
Seppie scottate su crema di zucca e guanciale croccante (12,14)
14.00
Sautéed Cuttlefish with Pumpkin Cream and Guanciale
Calamari scottati con carciofi (12,14)
16.00
Sautéed Squid with Artichokes
Passaggio in Piemonte (,3,4,7,9,12)
15.00
Piedmont Platter — Vitello tonnato, battuta di fassone, flan di verdure con fonduta
Carciofi (1,4,7)vegetarian
12.00
Artichokes and Parmesan — carciofi e parmigiano
Tometta al forno con verdure grigliate (,7)vegetarian
13.00
Baked Tometta with Grilled Vegetables
Primi Piatti
Mezzi paccheri al sugo di polpo(1,3,9,12,14)
16.00
Mezzi Paccheri with Octopus Sauce
Spaghetti allo scoglio (1,2,3,4,9,12,14)
18.00
Spaghetti allo Scoglio
Tagliolini con carciofi (1,3,7,9)
14.00
Tagliolini with Artichokes
Rigatoni al ragù bianco di coniglio(1,3,7,9,12)
12.00
Rigatoni with White Rabbit Ragout
Plin al sugo d’arrosto (1,3,7,9,12)
14.00
Plin with Roast Sauce
Secondi
Salmone al pepe rosa con caponatina di verdure (4,7,9,12)
16.00
Salmon with Pink Pepper and Caponatina
Tagliata di pesce spada con fagiolini(4)
16.00
Swordfish Tagliata with Green Beans
Carpaccio di branzino con verdure julienne (4,9)
16.00
Sea Bass Carpaccio
Minestrone di verdure (9)vegan, vegetarian
9.00
Vegetable Minestrone
Pesce persico al verde con patate prezzemolate (1,4,7,9,12)
16.00
Perch with Parsley Potatoes
Gamberi al vapore con zucchine (2)
16.00
Steamed Shrimp with Zucchini
Petto di pollo alla griglia con costine
13.00
Grilled Chicken Breast with Ribs
Tacchinella cbt con verdure e citronette (9,10,)
13.00
Turkey with Vegetables
Entrecote di vitello scottato con insalata belga
16.00
Sautéed Veal Entrecote
Insalate
Angolo16 (4,8,12)
Angolo16 Salad — spinacino, pomodori, mandorle tostate, tonno grigliato, composta di cipolle
Pollo (1,7,8,9)
8.00
Chicken Salad — insalata, pollo alla griglia, sedano, noci, scaglie di parmigiano, crostini di pane
Dolci
Il “nostro” tiramisù (1,3,7,12)
7.00
Tiramisu
Tarte tatin di mele con crema di cannella (1,3,7,)
7.00
Apple Tarte Tatin with Cinnamon Cream
Bunet della tradizione (1,3,7,12)
7.00
Traditional Bunet
Crème brule al Grand Marnier (3,7,12)
7.00
Grand Marnier Crème Brûlée
Gelati e sorbetti (3,7,12)
6.00
Ice Cream and Sorbet
Angolo16 Experience
Branzino alla ligure con patate e olive
Ligurian Sea Bass with Potatoes and Olives
Fritto di calamari e gamberi
Fried Calamari and Shrimp
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Praktisch
- Adres
- Via San Dalmazzo 16, 10122 Torino
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +390112478470 info@angolo16.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), angolo16.com
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %