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Japs - Via Carlo Alberto

Via Carlo Alberto 27, 10123 Torino

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Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

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RAMEN
Shoyu
Shoyu Ramen — Brodo di carni miste, tare per shoyu ramen, pasta ramen, chashu, uovo marinato, pak choi, cipollotto, karashi takana, pepe, fili di peperoncino, alga nori
Tantan
Tantan Ramen — Brodo di carni miste, tare paitan, pasta ramen, chashu, uovo marinato, pak choi, cipollotto, menma, la-yu, shichimi, fili di peperoncino, alga nori, salsa tobanjan
Misovegetarian
Miso Ramen — Brodo vegetale, tare per miso ramen, pasta ramen, tofu, uovo marinato, fungo shiitake, cipollotto, menma, kanpyo, fili di peperoncino, alga nori
Tonkotsu
Tonkotsu Ramen — Brodo di maiale, tare paitan, pasta ramen, coppa di maiale marinata, uovo marinato, la-yu, mais, cipollotto, karashi takana, pepe, sesamo, fili di peperoncino
Ryoshipescatarian
Ryoshi Ramen — Brodo vegetale, dashi, pasta ramen, gambero coda, ombrina, tonno pinna gialla, polpo, naruto, cipollotto, pakchoi, alga wakame, katsuobushi, fili di peperoncino, pepe voatsi
Wagyu Tantan
Wagyu Tantan Ramen — Brodo di carni miste, tare paitan, pasta ramen, trita di wagyu e fassona, uovo marinato, pak choi, cipollotto, menma, la-yu, shichimi, fili di peperoncino, alga nori, salsa tobanjan
Wagyu Ramen
Brodo di carni miste, tare paitan, pasta ramen, fettine di carne wagyu, trita di wagyu e fassona, funghi shiitake, tuorlo fritto, cipollotto, karashi takana, fili di peperoncino, alga nori
YAKISOBA
Yakisoba Buta
Pork Yakisoba — Pasta yakisoba, salsa yakisoba, salsa yakisoba busta, soia gluten free, salsa teriyaki, dashi, cipolla, carota, cavolo verza, peperone, cipollotto, olio di semi, pepe nero, aonori, beni shoga, chashu, funghi shiitake
Yakisoba Kaisenpescatarian
Seafood Yakisoba — Pasta yakisoba, salsa yakisoba, salsa yakisoba busta, soia gluten free, salsa teriyaki, dashi, cipolla, carota, cavolo verza, peperone, cipollotto, olio di semi, pepe nero, aonori, beni shoga, gambero coda, polpo
Yakisoba Yasaivegan, vegetarian
Vegetable Yakisoba — Pasta yakisoba, salsa yakisoba, salsa yakisoba busta, soia gluten free, salsa teriyaki, dashi, cipolla, carota, cavolo verza, peperone, cipollotto, olio di semi, pepe nero, aonori, beni shoga, tofu fritto, funghi shiitake
Yakisoba Tori
Chicken Yakisoba — Pasta yakisoba, salsa yakisoba, salsa yakisoba busta, soia gluten free, salsa teriyaki, dashi, cipolla, carota, cavolo verza, peperone, cipollotto, olio di semi, pepe nero, aonori, beni shoga, pollo cbt, funghi shiitake
SOBA — SUMMER SOBA
Namapescatarian
Nama Soba — Pasta soba, salsa soba, shiso foglia, gambero rosso, ikura, erba cipollina
Zaruvegetarian
Zaru Soba — Pasta soba, salsa soba, zenzero fresco, daikon, wasabi, briciole tempura, cipollotto
Tenzaru vegvegan, vegetarian
Vegetable Tenzaru Soba — Pasta soba, salsa soba, zenzero fresco, daikon, wasabi, briciole tempura, cipollotto, zucchina, carota, patata dolce, farina per tempura
Tenzarupescatarian
Shrimp Tenzaru Soba — Pasta soba, salsa soba, zenzero fresco, daikon, wasabi, briciole tempura, cipollotto, gambero coda, farina per tempura
Kakevegan, vegetarian
Kake Soba — Pasta soba, acqua, salsa soba, tofu fritto, pakchoi, cipollotto, shichimi
Ebi Tenpescatarian
Ebi Ten Soba — Pasta soba, acqua, salsa soba, gambero in tempura, naruto, alga wakame, cipollotto, shichimi, katsuobushi
YAKI-UDON
con tempura di gamberonipescatarian
Yaki Udon with Shrimp Tempura — Udon, gambero in tempura, gambero grigliato, salsa teriyaki, dashi, katsuobushi, olio di semi, cipolla, porro, carota, zucchina, cavolo verza, brodo vegetale, pepe
con salmone grigliatopescatarian
Yaki Udon with Grilled Salmon — Udon, salmone, brodo vegetale, zucchina, carota, porro, dashi, salsa teriyaki
con pollo teriyaki
Yaki Udon with Chicken Teriyaki — Udon, pollo, salsa teriyaki, olio di semi, cipolla, porro, carota, zucchina, cavolo verza, brodo vegetale, pepe
con tofu e verdurevegan, vegetarian
Yaki Udon with Tofu and Vegetables — Udon, tofu, salsa teriyaki, olio di semi, cipolla, porro, carota, zucchina, cavolo verza, brodo vegetale
con gamberoni grigliatipescatarian
Yaki Udon with Grilled Shrimp — Udon, gamberone, dashi, katsuobushi, olio di semi, cipolla, porro, carota, zucchina, cavolo verza, brodo vegetale
WAGYU
Wagyu Nigiri
Riso condito, carne bovina wagyu, kizami wasabi, sale maldon, salsa ponzu, pepe
Wagyu Kubes
Riso non condito, carne bovina wagyu, salsa ponzu, germogli, kizami wasabi, sale maldon, pepe voatsi, pakchoi
Wagyu Shabu Shabu
Brodo vegetale, carne bovina wagyu, tare per miso ramen, sale maldon
Zeppin Gyoza
Wagyu Gyoza — Trita di fassona e wagyu, pakchoi, zenzero, cipollotto, sale, pepe voatsi, germogli di soia, pasta per gyoza
Wagyu Tartare
Carne bovina wagyu, tuorlo fritto, pakchoi, usukuchi, riso non condito
NIGIRI
Akamipescatarian
Akami Nigiri — Tonno rosso, kizami wasabi
Amaebipescatarian
Amaebi Nigiri — Gambero rosso, (alga nori), maionese agrumata, ikura
Chutoro Zukepescatarian
Chutoro Zuke Nigiri — Chutoro zuke, kizami wasabi
Ebipescatarian
Ebi Nigiri — Gambero
Hamachipescatarian
Hamachi Nigiri — Ricciola, salsa yuzu miso, shiso
Hotatepescatarian
Hotate Nigiri — Capasanta, yuzu kosho
Maguropescatarian
Maguro Nigiri — Tonno pinna gialla
Otoropescatarian
Otoro Nigiri — Ventresca di t. rosso, kizami wasabi
Sakepescatarian
Sake Nigiri — Salmone
Shibo Kimopescatarian
Shibo Kimo Nigiri — Salmone, foie gras, salsa teriyaki
Takopescatarian
Tako Nigiri — Polpo, alga nori
Tamagovegetarian
Tamago Nigiri — Tamago, alga nori
Unagipescatarian
Unagi Nigiri — Unagi, alga nori
SASHIMI
Chutoropescatarian
Chutoro Sashimi — Ventresca di t. rosso, kizami wasabi
URAMAKI
Alexanderpescatarian
Alexander Uramaki — Gambero in tempura, insalata, salsa spicy, briciole di tempura, erba cipollina, avocado, scorza di limone, gambero, salsa teriyaki
Ebi Philapescatarian
Ebi Phila Uramaki — Gambero, philadelphia, avocado, insalata, sesamo
Ebi Wan Kenobipescatarian
Ebi Wan Kenobi Uramaki — Gambero grigliato, gambero in tempura, salsa ponzu, marmellata di cipolla, philadelphia, insalata, briciole di tempura
Godzillapescatarian
Godzilla Uramaki — Tonno pinna gialla, avocado, maionese, zenzero, salsa ponzu, katsuobushi
Gogopescatarian
Gogo Uramaki — Capasanta, gambero rosso, succo di yuzu, prezzemolo, pepe, avocado, maionese, scorza di limone
Golden Chicken
Golden Chicken Uramaki — Pollo in panko, philadelphia, briciole di tempura, insalata
Hot & Coldpescatarian
Hot & Cold Uramaki — Tonno pinna gialla, avocado, philadelphia, briciole di tempura, salsa teriyaki, salsa spicy
Kaijupescatarian
Kaiju Uramaki — Gambero in tempura, insalata, unagi, salsa unagi, tobiko, furikake al tamago
Krakenpescatarian
Kraken Uramaki — Polpo, cipollotto, maionese, salsa teriyaki, katsuobushi, insalata
Kunsei
Kunsei Uramaki — Salmone affumicato, gambero in tempura, philadelphia, salsa spicy, salsa teriyaki, erba cipollina
Over the Rainbow
Over the Rainbow Uramaki — Gambero, salmone, tonno, avocado, salsa hot chili
Salmon & Avocado
Salmon & Avocado Uramaki — Salmone, avocado
Salmon Extreme
Salmon Extreme Uramaki — Salmone affumicato, salmone in tempura, salmone, erba cipollina
Salmon Philadelphia
Salmon Philadelphia Uramaki — Salmone, philadelphia, avocado, insalata
Sexy Tobikogluten_free
Sexy Tobiko Uramaki — Salmone, succo di yuzu, salsa di soia gluten free, cipollotto, tobiko, maionese, kizami wasabi, peperoncino in fili
Shisovegetarian
Shiso Uramaki — Zucchina grigliata, shiso, salsa yuzu miso, philadelphia, marmellata di cipolla, granella di mandorle
Sicilyssimo
Sicilyssimo Uramaki — Gambero rosso, ikura, avocado, maionese, erba cipollina
Spicy Salmon / Tuna
Spicy Salmon or Tuna Uramaki — Salmone o tonno pinna gialla, salsa spicy
Sumo
Sumo Uramaki — Ricciola, composta di habanero, philadelphia, avocado, salsa teriyaki, cipollotto, pepe
Tataki
Tataki Uramaki — Tonno pinna gialla, philadelphia, avocado
Tuna Maio 2.0
Tuna Maio 2.0 Uramaki — Tonno all'olio, cipolla, porro, maionese, cetriolo, cipolla fritta, salsa teriyaki
Ultragambero
Ultragambero Uramaki — Gambero grigliato, polvere di gambero rosso, philadelphia, avocado, salsa teriyaki, cipollotto, insalata
Zuke
Zuke Uramaki — Tonno rosso, chutoro zuke, avocado, kizami wasabi
HOSOMAKI
Avocadovegan, vegetarian
Avocado Hosomaki — Avocado
Cetriolovegan, vegetarian
Cucumber Hosomaki — Cetriolo
King Ebi
King Ebi Hosomaki — Gambero grigliato, maionese
Tekka
Tekka Hosomaki — Tonno pinna gialla
FUTOMAKI
Crazy Tempura
Crazy Tempura Futomaki — Gambero in tempura, insalata, cetriolo, avocado
Wabi-Sabi
Wabi-Sabi Futomaki — Tonno, salmone, maionese, cetriolo, kizami wasabi
Veggievegan, vegetarian
Veggie Futomaki — Avocado, alga wakame, carota, cetriolo, insalata
Smokie
Smokie Futomaki — Salmone affumicato, philadelphia
GUNKAN
Ebi Extreme
Ebi Extreme Gunkan — Gambero grigliato, philadelphia, polvere di gambero rosso, salsa teriyaki, cipollotto
Sicily
Sicily Gunkan — Gambero rosso, salsa spicy
Spicy Salmon
Spicy Salmon Gunkan — Salmone, salsa spicy
Spicy Tuna
Spicy Tuna Gunkan — Tonno pinna gialla, salsa spicy
Tobiko
Tobiko Gunkan — Tobiko
TEMAKI
Akashi
Akashi Temaki — Capasanta, cetriolo, salsa ponzu, pepe
Kuromon
Kuromon Temaki — Tonno pinna gialla, salsa spicy
Nishiki
Nishiki Temaki — Pollo in panko, philadelphia, insalata
Omicho
Omicho Temaki — Gambero rosso, ikura, avocado, maionese, erba cipollina
Shimizu
Shimizu Temaki — Polpo, katsuobushi, maionese, salsa teriyaki, cipollotto
Tsukiji
Tsukiji Temaki — Salmone, avocado
ONIGIRI
Kaidovegetarian
Kaido Onigiri — Takuan taro, avocado, marmellata di cipolla, granella di mandorla
Mugiwara
Mugiwara Onigiri — Polpo, katsuobushi, cipollotto, maionese, salsa teriyaki
Nami
Nami Onigiri — Tonno all'olio, cipolla, porro, maionese, sesamo, salsa teriyaki, cipolla fritta
Sanji
Sanji Onigiri — Gambero grigliato, cipollotto, salsa teriyaki, philadelphia, polvere di gambero rosso
Zorogluten_free
Zoro Onigiri — Salmone, furikake al tamago, succo di yuzu, salsa di soia gluten free, cipollotto
COMBINAZIONI
Kurosawa
Kurosawa Combination
Ran
Ran Combination
7 Samurai
7 Samurai Combination
Sashimi Yon
Sashimi Go
Sashimi Roku
Sushi + Sashimi
Sushi and Sashimi Combination
Sushi + Sashimi Party
Sushi and Sashimi Party
Viaggio a Tokyo
Tokyo Journey Combination
Sushi San
Sushi San Combination
Sushi Ni
Sushi Ni Combination
Sushi Ichi
Sushi Ichi Combination
Sushi Party
Salmon Madness
Vegetarian Sushivegetarian
Top of the Roll Easy
Top of the Roll Original
Maki Party Classic
Maki Party Deluxe
CHIRASHI
Kikai
Kikai Chirashi — Salmone, avocado, edamame
Rainbow
Rainbow Chirashi — Sashimi misto, ikura, edamame, alga wakame
TARTARE
Toshima
Toshima Tartare — Salmone, avocado, erba cipollina
Sayuri
Sayuri Tartare — Gambero rosso, ikura, avocado, pepe, riso condito
Tonno rosso
Tuna Tartare — Tonno rosso, olio d'oliva, sale maldon, riso condito
SIDES & SALAD
Japs! Rice
Japanese Rice — Riso condito, sesamo
Miso soupvegan
Miso, tofu, alga wakame, dashi, porro
Edamamevegan
Edamame
Wakame saladvegan
Alga wakame, sesamo, insalata, condimento per riso, olio di sesamo
Goma wakamevegan
Goma wakame
Yuki salad
Insalata, gamberone, salsa teriyaki, avocado, salsa spicy, carota
Salmon avo salad
Salmon Avocado Salad — Alga wakame, salmone, avocado, maionese, insalata, olio di sesamo, salsa ponzu
TEMPURA
Di gamberoni
Shrimp Tempura — Gamberone, patata dolce, tempura-ko, olio di semi, salsa ponzu
Di verdurevegetarian
Vegetable Tempura — Patata dolce, zucchina, carota, tempura-ko, olio di semi, salsa ponzu
Mista
Mixed Tempura — Ricciola/Ombrina, gamberone, polpo, tempura-ko, olio di semi, salsa ponzu
GYOZA
Tori Gyoza
Chicken Gyoza — Gyoza pollo, salsa per gyoza
Yasai Gyozavegetarian
Vegetable Gyoza — Gyoza verdure, salsa per gyoza
Kaisen Gyoza
Shrimp Gyoza — Gyoza gambero, salsa per gyoza
Tris
Gyoza Trio — Salsa per gyoza
UMI KARA
Sake teriyaki
Salmon Teriyaki — Riso non condito, salmone teriyaki, sesamo
Otoro kubes
Otoro Tuna Cubes — Ventresca di tonno rosso, pakchoi, marinatura kyubu, soia allo yuzu, riso non condito, sesamo
Takoyaki
Takoyaki, maionese, salsa takoyaki, katsuobushi
Unagi Don
Unagi, maionese, salsa unagi, riso non condito, sesamo, cipollotto, beni shoga
TATAKI
Salmon
Salmon Tataki — Salmone
Tuna
Tuna Tataki — Tonno pinna gialla
YAMA KARA
Tori-don
Chicken Teriyaki Don — Riso non condito, pollo teriyaki, sesamo
Yasai Itamevegetarian, gluten_free
Vegetable Stir-fry — Riso non condito, pakchoi, cavolo verza, carota, cipollotto, saké per cucina, soia gluten free, dashi alla konbu
Kids bento
Riso non condito, sesamo, pollo teriyaki, hosomaki ebi, hosomaki avocado, onigiri "nami", edamame, dorayaki
CARTA DESSERT
Japanese Cheesecake
Matcha Cake
Apple gyozavegetarian
Gyoza di mela, zucchero, cannella
Dorayaki
Mochi Daifuku Naturalevegetarian
Natural Mochi Daifuku
Mochi Daifuku Sesamo Nerovegetarian
Black Sesame Mochi Daifuku
Mochi Daifuku Artemisiavegetarian
Artemisia Mochi Daifuku
Mochi Chill Ganache Al Cioccolato
Chocolate Ganache Mochi
Ice Mochi Cocco
Coconut Ice Mochi
Ice Mochi Lampone
Raspberry Ice Mochi
Ice Mochi Mango
Mango Ice Mochi
Ice Mochi Tè Verde Matcha
Matcha Ice Mochi
Ice Mochi Caramello
Caramel Ice Mochi
Gelato Apple Pie
Apple Pie Gelato
Sorbetto allo Yuzuvegan
Yuzu Sorbet
Gelato al Tè Verde Matchalactose_free
Matcha Green Tea Gelato
Marotto
Marotto Dessert — Topping cioccolato e cardamomo, Topping caramello salato, Mix di frutti per decorazioni

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Via Carlo Alberto 27, 10123 Torino
Uren
ma12:30–14:30, 19:00–22:45
di12:30–14:30, 19:00–22:45
wo12:30–14:30, 19:00–22:45
do12:30–14:30, 19:00–22:45
vr12:30–14:30, 19:00–22:45
za19:00–22:45
zo19:00–22:45
Delivery hours. Last order for lunch at 13:30, last order for dinner at 21:45
Contact
+32115069315 jobs@japs.it
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), japs.it/
Dossier
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