Au Taboulé Gourmand
Rue Notre-Dame 5, 83000 TOULON
Nu gesloten · opent di 12:00
€€€€
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
HORS D'OEUVRES CHAUDS
Kebbeb du Chef
7.00
Chef's Kebbeb — boulettes de viande de bœuf hachée farcie de viande d’agneau hachée, pignons, cumin, sumac, 7 épices
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sambousek
6.50
rissoles de viande et pignons, persil
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rikakatvegetarian
6.50
feuilletés farcis au fromage de brebis aux fines herbes
schatting≈ 240 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fatayervegetarian
6.50
rissoles aux épinards ou oseille, et pignons
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Falafelvegan
6.00
boulettes de fèves, pois chiche et coriandre, ail
schatting≈ 260 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Foul moudamasvegan
6.50
Fèves, citron et huile d'olive
schatting≈ 180 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 87
Hommos b’lahmé
7.00
Pois chiche, pignons, viande marinée et émincée grillée
schatting≈ 320 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Jawaneh
7.00
Ailes de poulet grillées et marinées à l'ail et au citron, coriandre
schatting≈ 290 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kellege fromagevegetarian
7.00
Kellege Cheese — Pain libanais farci au fromage halloum (lait de chèvre et de brebis), Tomate, menthe séchée
schatting≈ 310 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Arayess viande
7.00
Arayess Meat — Pain libanais farci à la viande d’agneau hachée épicée
schatting≈ 340 kcal26 g koolhydraten
Batata harravegan
6.00
Pommes de terre sautées, ail et coriandre
schatting≈ 250 kcal22 g koolhydraten
Sawda djaj
7.00
Foie de volaille Mijotés à l'ail, citron, et coriandre
schatting≈ 210 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
HORS D'OEUVRES FROIDS
Hommosvegan
6.50
Purée de pois chiche, huile de sésame et citron
schatting≈ 220 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Caviar d'auberginevegan
6.50
Eggplant Caviar — Purée d'aubergines, huile de sésame et citron
schatting≈ 160 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Caviar de courgettevegan
6.50
Zucchini Caviar — Purée de courgette, huile de sésame et citron
schatting≈ 150 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Taboulé Gourmandvegan
6.50
Taboulé — Tomate, blé concassé, persil, menthe,citron et huile d'olive
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Moussakavegan
6.50
Aubergines, sauce tomate et pois chiche, 7 épices
schatting≈ 210 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Feuilles de vignevegan
7.00
Stuffed Vine Leaves — Feuilles de vigne farcies, riz et persil
schatting≈ 190 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Laban BI KHYARvegetarian
6.00
Yoghourt frais et concombre, ail, menthe
schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Salade Fattouchevegan
6.00
Fattouche Salad — Salade de crudités frais et pain grillé
schatting≈ 170 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Labnévegetarian
6.00
Fromage blanc fait à partir de lait caillé avec ail et thym
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kafta niyé
8.00
Viande de bœuf crue, persil, cumin
schatting≈ 220 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Lahmé niyé
8.00
Viande de bœuf crue pimenté, cumin, menthe
schatting≈ 220 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
MEZZEH LIBANAIS
Mezzeh six assortiments
13.50
Mezze Assortment (6)
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 70
Mezzeh douze assortiments
20.00
Mezze Assortment (12)
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 38
Mezzeh végétarien huit assortimentsvegetarian
13.50
Vegetarian Mezze (8)
schatting≈ 700 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 66
GRILLADES
Chiche taouk
15.00
Shish Taouk — Poulet en brochettes mariné dans le citron et ail.
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Chawarma bœuf du Chef
15.00
Beef Shawarma — Faux-filet de boeuf marinée, émincée, grillée.
schatting≈ 450 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Chawarma poulet du Chef
11.50
Chicken Shawarma — Viande de poulet marinée, émincée, grillée.
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Grillades mixtes
17.00
Mixed Grill — Viande d'agneau et de poulet marinée et Kafta grillées
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Brochette d'agneau
17.00
Lamb Brochette — Brochettes de viande d'agneau grillée.
schatting≈ 480 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kafta grilles
15.00
Grilled Kafta — Viande hachée, oignons, persil grillée.
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Farouj Méchoui
15.00
Farouj Mechoui — Poulet désossé mariné à l'Ail et au Citron, grillé
schatting≈ 400 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
POISSONS
Doradepescatarian
15.00
Grilled Dorade — Dorade Grillée farcie de coriandre et de tomate, parfumée à la mélasse de grenade.
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Sultan Ibrahimpescatarian
15.00
Filets de rouget marinés aux dix épices, fris à la poêle.
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Crevettes façon AU TABOULE GOURMANDpescatarian
15.00
Shrimp Taboulé Style — Crevettes aux 5 épices, ail, coriandre, sautées et flambées au citron.
schatting≈ 300 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
NOS PLATS AFRICAINS
Mafé de bœuf et poulet
11.50
Beef and Chicken Mafé — Viande de bœuf bourguignon et cuisses de poulet cuisinées à la sauce cacahuète légèrement pimentée, riz
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Poulet Yassa
11.50
Chicken Yassa — Cuisses de poulet marinées au citron et oignons, riz
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
Jollof rice (façon SIERRA LEONAISE)pescatarian
11.50
Jollof Rice — Riz wolof au poisson, tomates, sauce tomate, oignons, piment, ail
schatting≈ 620 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 77
Soupou Bantoupescatarian
11.50
Boulettes de poisson, ciboulette, ail, accompagnées d’une sauce tomate légèrement pimentée, riz ou manioc
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Attiéké (tchiéké) au poisson ou au pouletpescatarian
11.50
Attiéké — Semoule de manioc accompagnée de poisson ou poulet braisé, salade mixte, sauce aux oignons, sauce pimentée
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 85
Saka-saka boeuf et poisson façon ISATU
11.50
Saka-Saka — Feuilles de manioc pilées, viande de bœuf braisée pimentée, tilapia fumé, préparé à l'huile de palme, riz
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 77
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