terug naar zoeken

Le Petit Salin

Place du Parlement 4-5, 31000 Toulouse

Nu gesloten · opent do 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

AVONDMENU
Voorgerecht + Hoofdgerecht / Hoofdgerecht + Dessert
22.00
Entrée + Plat / Plat + Dessert
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
Enkel hoofdgerecht
17.00
Plat unique
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
25.00
Entrée + Plat + Dessert
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 24
SNACKS
Oeuf mimosa à la Petit Victor
Œuf mimosa façon Petit Victor
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade met warme brie en pestovegetarian
Salade de brie chaud au pesto
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Thaise salade
Salade Thaï
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
HOOFDGERECHTEN
Sjalot-stoverij van bavette, huisgemaakte frietjes
Émincé de bavette d'aloyau à l'échalote, frites maison
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Persillade eendenhart-spiesjes, huisgemaakte frietjes
Brochettes de cœurs de canards persillés, frites maison
schatting≈ 780 kcal50 g koolhydraten
Huisgemaakte Cordon Bleu, gratin dauphinois
Cordon bleu maison, gratin dauphinois
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Linguine met truffelham en gepocheerd ei
Linguines jambon blanc truffé, œuf poché
schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Linguine met pesto, groenten en gepocheerd eivegetarian
Linguines au pesto, légumes, œuf poché
schatting≈ 680 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 76
Zalm tartare, dillesaus, Thaise saladepescatarian
Tartare de saumon, sauce aneth, salade Thaï
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
STUK VAN DE SLACHTER
LA PIÈCE DU BOUCHER
schatting≈ 800 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
DESSERTS
Huisgemaakte chocolademousse
Mousse au chocolat maison
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratenzwaar 41
Huisgemaakte crème catalane
Crème catalane maison
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Huisgemaakte Banoffee
Banoffee maison
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 30
SNACKS
Voorgerechten van het menu
8.00
Entrées de la formule
schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kruidige geroosterde wortelen, biesmajo-roomvegetarian
8.00
Carottes rôties aux épices, crème ciboulette
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Pâté de campagne Maison Marty (190g)
8.00
schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Asperges mimosa met parmesaanvlokkenvegetarian
12.00
Asperges mimosa et copeaux de parmesan
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kippen nems
8.00
Nems au poulet, curry coco — met kokoscurry
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Duo de Mezzelinevegan
9.00
Duo de Mezzeline (houmous à la betterave, caviar d'aubergine) — bietenhoumous, auberginecaviar
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Jamón ibérico Cebo (80g)
18.00
Jamón ibérico Cebo (80g), pan con tomate — met pan con tomate
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Foie gras in pot (120g)
21.00
Foie gras en bocal (120g) fleur de sel — met fleur de sel
schatting≈ 580 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ONZE SALADES
Caesarsalade
16.50
Salade César — sucrine, croutons, cherrytomaten, parmesan, gebakken uitjes, gepocheerd ei, krokante kip
schatting≈ 780 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Thaise salade
17.50
Salade Thaï — rode kool, Chinese kool, wortelen, taugé, pinda's, kippen nems, kokoscurry
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade van het moment
16.50
Salade du moment (voir l'ardoise) — zie krijtbord
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
ONZE GERECHTEN
Steak à cheval
17.00
Steak à cheval, frites maison — met huisgemaakte frieten
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Beef tartare
18.00
Tartare de bœuf, frites maison — met huisgemaakte frieten
schatting≈ 820 kcal52 g koolhydraten
Zalmfiletpescatarian
17.00
Pavé de saumon, sauce aneth, pommes de terre au four, carottes rôties — dille-saus, ovenaardappelen, geroosterde wortelen
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zalm tatakipescatarian
25.00
Tataki de saumon, pommes de terre au four, carottes rôties — ovenaardappelen, geroosterde wortelen
schatting≈ 600 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Sepia-reepjespescatarian
17.00
Émincé de seiches, pommes de terre au four, carottes rôties — ovenaardappelen, geroosterde wortelen
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Huisgemaakte burger by le Petit Victor
17.00
Burger maison by le Petit Victor
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Le double
22.50
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Suggestie van het moment
Suggestion du moment (voir l'ardoise) — zie krijtbord
schatting≈ 700 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
ONZE SPECIALITEITEN
Kalfsniertjes met peterselie
18.00
Rognons de veau persillés, frites maison — met huisgemaakte frieten
schatting≈ 880 kcal52 g koolhydraten
FORMULE TOULOUSAINE
25.00
FORMULE TOULOUSAINE: le Cassoulet Maison Marty (700g), salade verte — Cassoulet Maison Marty (700g), groene salade
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 70
Bavette d'aloyau met sjalotten
24.00
Effeuillé de bavette d'aloyau aux échalotes, frites maison — met huisgemaakte frieten
schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten
ONZE DESSERTS
Desserts van de formule
6.00
Desserts de la formule
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Yoghurtijsvegetarian
7.50
Glace Yaourt, coulis fruits rouges, muesli — rode vruchten coulis, muesli
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
Café gourmand
8.50
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Café madeleine
3.50
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
Huisgemaakte brioche perduevegetarian
9.50
Brioche perdue maison, glace vanille — met vanille-ijs
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 32
Huisgemaakte baba au rhum
10.00
Baba au rhum maison
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenzwaar 35
Profiterolesvegetarian
10.00
Profiteroles, sauce chocolat maison — met huisgemaakte chocoladesaus
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30

Klopt dit menu nog?

48veggie
scoreschatting

Franse keuken met weinig hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier linguines met pesto, groenten en een gepocheerd ei eten. Er zijn ook vegetarische hapjes zoals geroosterde wortels en asperges met parmesan. De kaart bevat veel vleesgerechten zoals cassoulet.

8 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 45

78dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten en salades. De keuze aan koolhydraatarme voorgerechten is groot.

20 diabetesvriendelijk · 45 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Place du Parlement 4-5, 31000 Toulouse
Uren
ma12:00–14:30, 19:00–22:00
di12:00–14:30, 19:00–22:00
wo12:00–14:30, 19:00–22:30
do12:00–14:30, 19:00–22:30
vr12:00–14:30, 19:00–22:30
zagesloten
zogesloten
Contact
+32561536444
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepetitsalin.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Le Petit Salin? Claim je zaak.