Le Bistrot De L'etoile
rue de l'etoile 6, 31000 toulouse
Nu gesloten · opent do 12:00
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Avond- en weekendmenu - Formules
Voorgerecht Hoofdgerecht of Hoofdgerecht Dessert
29.50
ENTREE PLAT OU PLAT DESSERT
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71
Voorgerecht Hoofdgerecht Dessert
32.50
ENTREE PLAT DESSERT
schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydratenzwaar 36
Avond- en weekendmenu - Voorgerechten
Voorgerecht van de dag
Entrée du jour — Raadpleeg de krijtbord
schatting≈ 300 kcal15 g koolhydratenevenwichtig 65
Zalm tartare met fijne kruiden
Tartare de saumon aux fines herbes
schatting≈ 250 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Cassolette van slakken
Cassolette d'Escargots
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Camembert Roti — 150 Gvegetarian
Camembert Roti — 150 G
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bistrot eiermayonaisevegetarian
Oeuf mayonnaise du Bistrot
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zult met gribichesaus
Fromage de tête sauce gribiche
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bistrot salade
Salade du Bistrot — Mesclun, piquillos, kippennekjes, mozzarella en aubergine gevuld met friskaas en chorizo
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Avond- en weekendmenu - Hoofdgerechten
Hoofdgerecht van de dag
Plat du jour
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 73
Kalfstong — Maandag
Langue de Veau — Lundi
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kalfsllever — Dinsdag
Foie de Veau — Mardi
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kalfsnier — Woensdag
Rognon de Veau — Mercredi
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kalfskop Ravigote — Donderdag
Tête de Veau Ravigote — Jeudi
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Provençaalse pens
Tripes à la Provençale — Vrijdag
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
GCONFIT lamsshoulder met braadjus
Epaule d'agneau confit au jus de cuisson
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Suggestie van de dag
suggestion du jour — Een gerecht naar keuze van de Chef, raadpleeg het krijtbord
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 73
Beef Tartare
Tartare de Boeuf
schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gambas risotto met schaaldierencoulis
Risotto de gambas au coulis de crustacés
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
Avond- en weekendmenu - Grillades
Gegrilde eendenborst
Magret de canard grillé
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Faux Filet
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Côte de bœuf voor 2 personen
Côte de bœuf pour 2 personnes — 1kg100
schatting≈ 2800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Parillade de la Merpescatarian
Gambas en vis volgens dagvangst
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Avond- en weekendmenu - Desserts
Huisgemaakte profiterole
Profiterole maison au chocolat chaud — Met warme chocolade
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenzwaar 28
Crème Brulée
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 38
Huisgemaakte Panna Cottavegetarian
Panacotta maison et son coulis — Keuze uit coulis: koffie, chocolade of rode vruchten
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Coupe Colonel
Coupe "Colonel" — Citroensorbet en wodka
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Café gourmand
Een selectie van huisgemaakte desserts van de kaart
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 33
Huisgemaakte wafelvegetarian
Gaufre Maison — Met warme chocolade en slagroom
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenzwaar 22
Baba au rhumvegetarian
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenzwaar 28
Dessert van de dag
Dessert du jour — Naar keuze van de chef
schatting≈ 500 kcal40 g koolhydratenzwaar 29
Lunchmenu - Formules
HOOFDGERECHT
13.50
PLAT
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
VOORGERECHT + HOOFDGERECHT OF HOOFDGERECHT + DESSERT
17.50
ENTREE PLAT OU PLAT DESSERT
schatting≈ 900 kcal70 g koolhydraten
VOORGERECHT + HOOFDGERECHT + DESSERT
20.50
ENTREE PLAT DESSERT
schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydratenzwaar 44
Lunchmenu - VOORGERECHTEN
Tartare van komkommer, gerookte zalm en druiven
Tartare de Concombre, Saumon Fumé, Raisins
schatting≈ 200 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Eieren met mayonaisevegetarian
Œufs Mayonnaise
schatting≈ 350 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sla met warme geitenkaas en honingvegetarian
Salade de chèvre chaud et miel
schatting≈ 300 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Lunchmenu - Hoofdgerechten
Bavette d'Aloyau
schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Confit de canard
Manchon de canard confit — Eendenbout
schatting≈ 700 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Sole meunièrepescatarian
Vis
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Varkensfilet
Filet mignon de porc — Bosseaus
schatting≈ 620 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Klopt dit menu nog?
76dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Franse klassiekers
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De grillades en tartaars zijn van nature laag in koolhydraten.
25 diabetesvriendelijk · 44 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- rue de l'etoile 6, 31000 toulouse
- Uren
- mageslotendi—wo—do12:00–13:45, 19:30–22:00vr12:00–13:45, 19:30–22:30za19:30–22:30zogeslotenfermé le samedi midi et le dimanche
- Contact
- +32561631343
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotdeletoile.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %