terug naar zoeken

Le Capoul

Place du Président Thomas Wilson 13, 31000 Toulouse

Nu open · tot 23:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Menu van de week
Menu van de week
21.00
Menu de la semaine — MA: Rundcarpaccio, frietjes, pesto en parmezaan; DI: Chistorra à la plancha, spelt met groenten; WO: C
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
L'ECAILLE
Oesters Fines de Claire N°3pescatarian
17.00
Assiette d′huitres fines de claire N°3Les 6 — Schotel van 6 stuks
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Oesters Fines de Claire N°3pescatarian
26.00
Assiette d′huitres fines de claire N°3Les 9 — Schotel van 9 stuks
schatting≈ 180 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Oesters Gillardeau n°3pescatarian
29.00
Assiette d′huîtres Gillardeau n°3Les 6 — Schotel van 6 stuks
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Oesters Gillardeau n°3pescatarian
40.00
Assiette d′huîtres Gillardeau n°3Les 9 — Schotel van 9 stuks
schatting≈ 180 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
VOORGERECHTEN
Charcuterieplank
15.00
Planche de charcuteries — Voor 1 persoon
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Halfgare eendenlever
20.00
Foie gras de canard mi cuit — Geroosterde toast, vijgenchutney
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zeebaars tartarepescatarian
14.00
Tartare de bar — Aardbei & basilicum, limoen
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Salade Niçoisepescatarian
15.00
Salade façon Niçoise — Huisgemaakte confit tonijn & zachtgekookt ei
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Caesarsalade Capoul-stijl
15.00
Salade César façon Capoul
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Luchtige fromage blancvegetarian
10.00
Fromage blanc aéré — Krokante groenten & focaccia
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Voorgerecht van het seizoen
Entrée de saison
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VISGERECHTEN
Hele vis à la planchapescatarian
Poisson entier à la plancha — Huisgemaakte piperade
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kabeljauwfiletpescatarian
29.00
Pavé de cabillaud nacré — Gekookte en rauwe courgette, fruit en sauce vierge
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Garnalen milde currypescatarian
25.00
Crevettes curry léger — Limoen & verse koriander, Camargue rijst
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
DE KLASSIEKERS
Cassoulet Maison Escudier uit Castelnaudary
29.00
Cassoulet de la Maison Escudier à Castelnaudary
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 74
Authentieke Toulouse worst Maison Garcia
23.00
Véritable saucisse de Toulouse de la Maison Garcia — Aligot de l'Aubrac
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
VLEESGERECHTEN
Kipfilet met geconfijte citroen
24.00
Suprême de volaille fermière au citron confit — Krokante groentesalade, tijm-citroen jus
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Rundsbavette met sjalot
25.00
Bavette de bœuf à l′échalote — Frietjes & salades
schatting≈ 820 kcal50 g koolhydraten
Rundtartare Italiaanse stijl
26.00
Tartare de bœuf à l′italienne — Kruidensalade en frietjes (kan kort gebakken worden)
schatting≈ 780 kcal48 g koolhydraten
Tournedos de canard Rossini
32.00
gebakken champignons en jonge spinazie
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
VEGETARISCH GERECHT
Verse pasta met lentegroentenvegetarian
20.00
Pâte fraîches aux légumes de printemps — Parmezaan, citroenolie
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 80
KAZEN
Seizoenskaasvegetarian
12.00
Fromage de saison affiné par Xavier — gerijpt door Xavier
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DESSERTS
Baba au rhum
9.00
Baba au rhum chantilly — met slagroom
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 36
Chocoladetartlet
9.00
Tartelette au chocolat copeaux de coco et chocolat — met kokos- en chocoladeschilfers
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
Panna cotta Exotiquevegetarian
9.00
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 41
Schotel met verse rode vruchtenvegan, vegetarian
11.00
Assiette de fruits rouges frais
schatting≈ 120 kcal22 g koolhydraten
Café gourmand
10.00
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34

Klopt dit menu nog?

73dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. De keuze aan verse vis en vlees is groot.

16 diabetesvriendelijk · 28 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Place du Président Thomas Wilson 13, 31000 Toulouse
Uren
ma08:00–23:00
di08:00–23:00
wo08:00–23:00
do08:00–23:00
vr08:00–23:00
za08:00–23:00
zo08:00–23:00
Contact
+330561210827 restaurant.capoul@f-e-a.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), capoul.fr/fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Le Capoul? Claim je zaak.