The Hippi'curian
62 Chem. des Courses, 31100 Toulouse
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Avondformule
Cannelloni van gele courgettevegetarian
Cannelloni de courgetttes jaunes au chèvre frais , pickles de courgettes , crème de mortadelle — met verse geitenkaas, courgette-pickles en mortadellacréme
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tonijntartaarpescatarian
Tartare de thon , crème petit pois / menthe , radis daiikon — met erwtjes-muntcrème en daikonradijs
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vis van de dagpescatarian
Poisson du jour , ajo blanco , piperade, olives noires séchées, sauce au paprika fumé — met ajo blanco, piperade, gedroogde zwarte olijven en gerookte paprikasaus
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kalf Picanha
Picanha de veau , raviole ouverte aux courgettes et poivrons , jus aux olives et citron , crème au Pecorino — open ravioli met courgette en paprika, olijf-citroensap en Pecorino-crème
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vanille-eiflanvegetarian
Flan au œufs à la vanille , kiwi coquelicot — met klaprooskiwi
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Gepocheerde perzikvegetarian
Pêche pochée , glace lait d’amande , émulsion verveine — met amandelmelkijs en verbena-emulsie
schatting≈ 240 kcal32 g koolhydraten
3-gangenmenu
47.00
En 3 services — Voorgerecht / hoofdgerecht / dessert
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydratenzwaar 43
4-gangenmenu
57.00
En 4 services — Voorgerecht / vis en vlees / dessert
schatting≈ 1400 kcal90 g koolhydratenzwaar 31
6-gangenmenu
67.00
En 6 services — Twee voorgerechten / vis en vlees / twee desserts
schatting≈ 1700 kcal110 g koolhydratenzwaar 29
De Lunch
Lunchmenu
30.00
Menu du midi (hors jours fériés): entrée / plat / dessert — Voorgerecht / hoofdgerecht / dessert (behalve op feestdagen)
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydratenzwaar 43
Lunchmenu
27.00
Menu du midi (hors jours fériés): Entrée / plat ou plat / dessert — Voorgerecht / hoofdgerecht of hoofdgerecht / dessert (behalve op feestdagen)
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydraten
Koude aardappelveloutépescatarian
Velouté froid pomme de terre et harengs fumés, haricots verts et pickles de courgettes, piment doux — met gerookte haring, sperziebonen, courgette-pickles en milde peper
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Olijf- en basilicumcakevegetarian
Cake aux olives et basilic , crème d’artichauts, shitakés et noisettes torréfiées — met artisjokcrème, shiitakes en geroosterde hazelnoten
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vis van de dagpescatarian
Poisson du jour , risotto et maki de poireaux , crème d’ail confit , sauce acidulée — met risotto en preimaki, geconfijte knoflookcrème en zure saus
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Geroosterde varkensnek
Échine de porc rôtie , déclinaison céleri et pomme verte , jus réduit — met variaties van bleekselderij en groene appel, ingekookt jus
schatting≈ 520 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gegrilde rode tonijnpescatarian
12.50
Thon rouge de ligne snacké
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Langzaam gegaarde kalf Picanha
8.00
Picanha de veau cuite lentement
schatting≈ 350 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Peer gepocheerd in rode wijn en pepervegetarian
Poire pocheee au vin rouge et poivre , crème pâtissière, crumble — met banketbakkersroom en crumble
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydraten
Zachte bosbessentaartvegetarian
Moelleux myrtilles au citron vert et gingembre, glace cassis , chantilly vanille — met limoen en gember, cassisijs en vanille-slagroom
schatting≈ 480 kcal48 g koolhydratenzwaar 33
Koffie de l’hippi’curien
4.50
Café de l’hippi’curien
schatting≈ 2 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Kaasplankjevegetarian
5.00
Assiette de fromages
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klopt dit menu nog?
76dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met koolhydraatarme opties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke gerechten met weinig koolhydraten. De Picanha de veau en de Thon rouge de ligne zijn goede keuzes.
10 diabetesvriendelijk · 20 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 62 Chem. des Courses, 31100 Toulouse
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33561318843
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lhippicurien.com/