terug naar zoeken

Le Bistrot d'Hercule

Av. Paul Séjourné 28, 31000 Toulouse

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten om te delen of niet
Oeufs mimosavegetarian
7.50
Oeufs mimosa façon grand-mère — Op grootmoeders wijze
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cromesquis d’aligotvegetarian
9.50
Cromesquis d’aligot sauce morilles — Met morillesaus
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydraten
Ceviche van Sint-Pietersvispescatarian
10.00
Céviche de st pierre mangue grenade avocat — Met mango, granaatappel en avocado
schatting≈ 160 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Gefrituurde garnaalpescatarian
10.00
Crevette frits au riz soufflé sauce aigre douce jeune pouce de radis — Met gepofte rijst, zoetzure saus en jonge radijskiemen
schatting≈ 280 kcal20 g koolhydraten
Burratavegetarian
10.00
Burrata Tomates grappes confites maison, crème de stracciatella, huile d’olive au basilic — Huisgemaakte confit trostomaatjes, stracciatellacréme, basilicumolie
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tonijn Tatakipescatarian
10.00
Tataki de thon houmous de petits pois à la menthe vierge de légumes — Met doperwhoumous, munt en groentenvierge
schatting≈ 210 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Iberico ham schotel
10.00
Assiette de jambon Iberico toast grillé façon pan con tomate — Met gegrilde toast als pan con tomate
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydraten
Foie gras (Frankrijk)
14.00
Foie gras (France) mi-cuit toast grillé — Halfgaar met gegrilde toast
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydraten
Geroosterde Camembertvegetarian
10.00
Camembert rôti
schatting≈ 420 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GROTE SALADES
Niçoisepescatarian
18.00
Romeinse sla, lente-uitjes, kerstomaatjes, artisjok, zwarte olijven, tonijn, ansjovis, tuinbonen, paprika
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Caesar
18.00
Romeinse sla, panko kipfilet, spiegelei, gegrild spek, caesarsaus
schatting≈ 780 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Brioche toastpescatarian
20.00
Toast brioché — Avocadopuree met wasabi, spiegelei, stracciatella, zalm gravlax, frietjes
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
HOOFDGERECHTEN
Octopus tentakelpescatarian
23.00
Tentacule de poulpe sauce Pepechup* purée d’avocat au wasabi salade de légumes croquants — Pepechup-saus, avocadopuree met wasabi, knapperige groentesalade
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Sint-Pietersvis filetpescatarian
23.00
Filet de st pierre légumes de saison, vierge *de légumes — Seizoensgroenten, groentenvierge
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Beef tartare
19.00
Tartare de bëuf coupé au couteau, parmesan, frites et mesclum — Met mes gesneden, parmesan, frietjes en mesclun, sjalot, koriander, piment d'espelette
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Charolaise entrecote (400g)
27.00
Entrecôte charolaise 400 g, frites et mesclum — Met frietjes en mesclun
schatting≈ 1100 kcal45 g koolhydraten
Maxi Charolaise entrecote (1kg)
63.00
Maxi entrecôte charolaise 1KL frites, mesclum — Met frietjes en mesclun
schatting≈ 2200 kcal80 g koolhydratenzwaar 40
Kalfskotelet (400g)
27.00
Côte de veau (400G) française cuite basse température sauce morilles frites — Op lage temperatuur gegaard, morillesaus, frietjes
schatting≈ 850 kcal42 g koolhydraten
Italiaanse Burger
18.00
Burger à l’italienne, frites — Rundvlees, burratina, pancetta, rucola, pesto, cheddar, frietjes
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Bistro Cordon bleu
23.00
Cordon bleu du bistrot — Kippenfilet, morbier kaas, Italiaanse gekookte ham, geraspte comté, kippensaus
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalfsknipperige nieren
20.00
Rognon de veau snacké France sauce moutarde à l’ancienne, frites maison — Frankrijk, oude mosterdsaus, huisgemaakte frietjes
schatting≈ 780 kcal52 g koolhydraten
Eendfilet
23.00
Magret de canard France sauce miel soja frites — Frankrijk, honing-sojasaus, frietjes
schatting≈ 850 kcal58 g koolhydraten
Frégola risotto
18.00
Risotto de frégola au comté jambon blanc italien — met Comté en Italiaanse witte ham
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 79
Extra Peppechup saus
3.00
Supplément sauce Peppechup
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Extra morillesaus
4.50
Supplément sauce morilles
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DESSERTS
Pavlova met aardbeienvegetarian
6.50
Pavlova à la fraise
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenzwaar 38
Tiramisuvegetarian
6.50
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratenzwaar 28
Gekarameliseerde brioche met Nutellavegetarian
6.50
Brioche caramélisé au Nutella
schatting≈ 650 kcal68 g koolhydratenzwaar 26
Aardbeien-cappuccinovegetarian
6.50
Capuccino de fraises, noisettes torréfiées — met geroosterde hazelnoten
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 44
Fondant au chocolatvegetarian
6.50
Coeur Coulant chocolat noir — pure chocolade
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
Café gourmand
7.50
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Kaasplateauvegetarian
6.50
Assiette de fromages
schatting≈ 400 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Klopt dit menu nog?

82dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatbewuste opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke gerechten. De keuze aan salades en hoofdgerechten is groot.

13 diabetesvriendelijk · 32 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Av. Paul Séjourné 28, 31000 Toulouse
Uren
nog niet bekend
Contact
+33561231220
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdhercule.fr/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Le Bistrot d'Hercule? Claim je zaak.