terug naar zoeken

YŪJŌ Ramen ラーメン屋 Toulouse

rue Léon Gambetta 35, 31000 Toulouse

Nu open · tot 22:30

Japans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Ramen
ABURA SOBA TORI (zonder soep)
13.00
ABURA SOBA TORI (sans soupe) — Bio ambachtelijke noedels met huisgemaakte Abura-saus, sous-vide kip, gemarineerd tamago
schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
ABURA SOBA VEGGIE (zonder soep)vegetarian
13.00
ABURA SOBA VEGGIE (sans soupe) — Bio ambachtelijke noedels met huisgemaakte Abura-saus, ovengebakken portobello, menma, cherrytomaten, rode ui
schatting≈ 650 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 73
SHIO RAMEN
13.00
Lichte heldere kippenbouillon, shio tare, chi-yu, negi-olie, gemarineerde menma, tamago, nori, naruto, kip
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
SHOYU RAMEN
13.00
Lichte heldere kippenbouillon, shoyu tare, chi-yu, negi, gemarineerde menma, negi-olie, tamago, nori, naruto, kip
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
VEGGIE RAMENvegetarian
13.00
Seizoensgebonden groentebouillon, shiitake-olie, shoyu tare, rode ui, menmas, geroosterde tomaat, gegrilde portobello, negi
schatting≈ 610 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 67
SHIO PAITAN
14.00
Troebelen kippenbouillon, shoyu tare, wadashi, niboshi-olie, zwarte mayu-olie, menma, tamago, nori, naruto
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
NIBOSHI PAITAN
14.00
Troebelen kippenbouillon, shoyu tare, wadashi, niboshi-olie, zwarte mayu-olie, menma, tamago, nori, naruto
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
TANTANMEN
15.00
3 peperniveaus. Troebelen kippenbouillon, miso tare, huisgemaakte chilipasta, gehakt kip met cacaoboter
schatting≈ 880 kcal72 g koolhydraten
KATSU
CHICKEN KATSUDON
15.00
Panko-gepaneerde kip met rijst, zachtgekookt omelet en huisgemaakte katsu-saus
schatting≈ 920 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 66
TONKATSUDON
15.00
Panko-gepaneerde varkensnek met rijst, zachtgekookt omelet en huisgemaakte katsu-saus
schatting≈ 980 kcal95 g koolhydraten
ZENSAI
GYOZA X3
4.00
Japanse gyoza, gevuld met groenten en kip
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GYOZAS X6
7.00
Japanse gyoza, gevuld met groenten en kip
schatting≈ 420 kcal36 g koolhydratenevenwichtig 68
EDAMAMEvegan, vegetarian
5.00
Japanse sojabonen, fleur de sel
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
TSUKEMONOvegan, vegetarian
6.00
Japanse gemarineerde komkommer met een pittig accent, volgens het Yùjô huisrecept
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KOROKKEvegetarian
7.00
Krokante portobello & zoete aardappelkrokket, panko-paneermeel, huisgemaakte katsu-saus
schatting≈ 280 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
KARAAGE
7.50
Gemarineerde, gepaneerde en gebakken kippendijen met sriracha-mayonaise
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CHACHUS DON
8.00
Gemarineerde plakjes varkens chashu op rijst, huisgemaakte teriyaki-saus
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydraten
KARAAGE DON
10.00
Krokante gebakken kippendijen op rijst, ponzu-saus en sriracha-mayonaise
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydraten
TORI TORI DON
8.00
Sous-vide gegaarde kippendijen op rijst, huisgemaakte teriyaki-saus
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydraten
SUPPLEMENTS
NI-TAMAGOvegetarian
2.00
Gemarineerde zachtgekookte eieren
schatting≈ 80 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GOHANvegan, vegetarian
3.00
Rijst
schatting≈ 200 kcal45 g koolhydraten
KAEDAMAvegan, vegetarian
5.00
Noedels
schatting≈ 220 kcal42 g koolhydraten
PORTOBELLOvegan, vegetarian
5.00
Champignon
schatting≈ 45 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
TORI TORI
5.00
Sous-vide gegaarde kip
schatting≈ 160 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
CHASHUS
5.00
Gemarineerde varkens-chashu
schatting≈ 250 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Klopt dit menu nog?

46dia
scoreschatting

Kies voor bijgerechten en proteïnen

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De hoofdgerechten bevatten veel koolhydraten door de noedels en rijst. De beste opties zijn de kleine voorgerechten en extra proteïnen.

8 diabetesvriendelijk · 25 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue Léon Gambetta 35, 31000 Toulouse
Uren
ma11:30–22:30
di11:30–22:30
wo11:30–22:30
do11:30–22:30
vr11:30–22:30
za11:30–22:30
zo11:30–22:30
Contact
+33561215644 info@yujoramen.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yujoramen.com/fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van YŪJŌ Ramen ラーメン屋 Toulouse? Claim je zaak.