terug naar zoeken

L'Ecume Gourmande - Toulouse, 5 Av. Irène Joliot-Curie

avenue Irène Joliot Curie 5, 31100 Toulouse

Nu gesloten · opent 11:45

Fransvisrestaurant€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Ons voorgerechten
Huisgemaakte foie gras mi-cuit
20.00
Foie gras mi-cuit maison (3 tranches) — 3 plakjes
schatting≈ 350 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Jamón Serrano
14.00
Jambon Serrano 24 mois — 24 maanden gerijpt
schatting≈ 180 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Jamón Bellota
22.00
Jambon Bellotta 48 mois — 48 maanden gerijpt
schatting≈ 200 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Planche de 3 BELLOTA
24.00
schatting≈ 300 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgemaakte gerookte zalm
14.00
Saumon fumé maison
schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio of tartaar van zalm
14.00
Carpaccio ou tartare de saumon
schatting≈ 210 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Onze vissen
Tonijn à la plancha
26.00
Thon à la plancha
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Snoekreepjes
18.00
Lamelles d’encornet
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tonijn tataki
26.00
Tataki de thon
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Zalmfilet
19.50
Pavé de saumon
schatting≈ 520 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Onze tartares
Zalm tartaar
18.50
Tartare de saumon, frites — met frietjes
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Tonijn tataki tartaar
24.00
Tartare de thon tataki
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Beef tartaar
18.00
Tartare de bëuf
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Onze vleesgerechten
Andouillette
23.00
Andouillette, frites — met frietjes
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Franse biefstukfilet
28.00
Filet de bëuf français
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Entrecôte 250 gr
33.00
Entrecôte 250 grs, frites — met frietjes
schatting≈ 920 kcal58 g koolhydraten
Entrecôte 400 gr
46.00
Entrecôte 400 grs
schatting≈ 780 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Steak haché 300 gr
16.00
Steak haché 300 grs
schatting≈ 620 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Steak à cheval
18.00
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Truffelomelet
18.00
Omelette à la truffe
schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Magret du sud ouest
24.00
schatting≈ 850 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kotelet van kalf
26.00
Cote de veau
schatting≈ 750 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Onze salades
Burrata en Serrano salade
18.00
Salade Burrata et Serrano
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Caesar salade
15.00
Salade Caesar
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Warme geitenkaas salade
15.00
Salade de chèvre chaud
schatting≈ 400 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Vegetarische saladevegetarian
15.00
Salade végétarienne
schatting≈ 300 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Dagmenu
Dagmenu
19.50
MENUdu jour
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
Voorgerecht/Hoofdgerecht of Hoofdgerecht/Dessert
17.20
E/P OU P/D
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

18veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

De kaart biedt een salade végétarienne en een omelette à la truffe. De rest van het menu bestaat uit vis en vlees.

1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 28

84dia
scoreschatting

Franse vis en vleesgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu bevat veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De vis en steaks zijn goede keuzes.

23 diabetesvriendelijk · 28 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
avenue Irène Joliot Curie 5, 31100 Toulouse
Uren
ma11:45–14:15, 18:45–21:30
di11:45–14:15, 18:45–21:30
wo11:45–14:15, 18:45–21:30
do11:45–14:15, 18:45–21:30
vr11:45–14:15
za—
zo—
Le vendredi soir et le week-end : sur réservation uniquement
Contact
+33534485128 contact@lecumegourmande.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecumegourmande.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van L'Ecume Gourmande - Toulouse, 5 Av. Irène Joliot-Curie? Claim je zaak.