terug naar zoeken

A La Toque

Rue Miramar 6, 31200 Toulouse

openingsuren nog niet bekend

Spaanstapas€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Paellas
Kip en zeevruchten
10.00
Poulet et fruits de mer — kip of konijn, chorizo, inktvis, mosselen, garnalen, gamba's, langoustines, knoflook, paprika, erwten, kruiden, rijst
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
Konijn en zeevruchten
12.50
Lapin et fruits de mer — kip of konijn, chorizo, inktvis, mosselen, garnalen, gamba's, langoustines, knoflook, paprika, erwten, kruiden, rijst
schatting≈ 820 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 74
Volledig vis (zeebaars, heilbot en zeevruchten)
14.00
Tout poissons (loup, lotte et fruits de mer) — heilbot, zeebaars, gamba's, mosselen, inktvis, garnalen, langoustines, paprika, erwten, knoflook, kruiden, rijst
schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 76
Inktvisrijst, vis en zeevruchten
14.00
Riz à l'encre, poissons et fruits de mer
schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 76
Met groentenvegetarian
8.00
Aux légumes — artisjokken, aubergines, paprika, tuinbonen, erwten, kruiden, rijst
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 72
Vermicelli paëlla, vis en zeevruchten
14.00
Paëlla aux vermicelles, poissons et fruits de mer — Zelfde als de Marinera. Pasta in plaats van rijst.
schatting≈ 820 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 74
Baskische Specialiteiten
Axoa
10.00
Kalf & rundvlees
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gaxuxa rijst
2.00
Riz Gaxuxa — zijn rijst
schatting≈ 220 kcal35 g koolhydraten
Merlu Koskera
8.50
Kip, chorizo, rijst, uien
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71
Piperade
3.00
Paprika, uien, schaap, ham, Baskische saus
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Baskische cake
16.00
Gâteau basque — middel/6 personen, room of kers
schatting≈ 2800 kcal320 g koolhydratenzwaar 27
Baskische cake
20.00
Gâteau basque — Groot/ 8 personen, room of kers
schatting≈ 3700 kcal400 g koolhydratenzwaar 27
Catalaanse Specialiteiten
Varkenswangen (Galtes) in Banyuls
8.00
Joues de porc (Galtes) au Banuyls
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Bras de gitan
2.20
Le bras de gitan (gâteau roulé à la crème) — rolcake met room, vanille of chocolade
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Catalaanse crème
2.20
La crème catalane (dans sa cassolette) — in zijn potje
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Zuidwest-Frankrijk
Gersoise salade
Salade gersoise — met huisgemaakte foie gras, magret, maagjes, croutons
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte eendenlever
Foie gras de canard maison
schatting≈ 380 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cassoulet toulousain
12.00
met Toulouse-worst en eendenconfit
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Eendenborst met cèpesaus
8.50
Magret de canard sauce aux cèpes
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gardianne de taureau
10.00
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Aligot-Saucisse
10.00
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Aligot met confit
12.50
Aligot au confit
schatting≈ 900 kcal40 g koolhydraten
Gevulde en geroosterde zuigeling
280.00
Cochon de lait Farci et rôti — Voor 20 personen, warm af te halen in isotherme container
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bijgerechten voor zuivelvarken
gegrilde groentenvegan
3.50
légumes grillés (aubergines, courgettes, poivrons, champignons) — aubergines, courgettes, paprika's, champignons
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
gegrilde groenten & patatas bravas
4.80
légumes grillés & patatas bravas
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Aubergines à la parmigianavegetarian
3.00
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
gratin dauphinoisvegetarian
2.30
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten
aardappelgratin met cèpesvegetarian
2.80
gratin de pommes de terre aux cèpes
schatting≈ 310 kcal24 g koolhydraten
Receptiebuffetten
gerookte zalm en bieslookroompescatarian
Sumon fumé et crème de ciboulette
schatting≈ 180 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
gedroogde magret en uienchutney
magret séché et chutney d'oignons
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
eendenmousse en geroosterde amandelen
mousse de canard et amandes grillées
schatting≈ 240 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
roquefort en walnotenvegetarian
roquefort et noix
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
tandoori gamba's en appelpescatarian
gambas au tandoori et pomme
schatting≈ 160 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Charcuterie
30.00
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
geroosterde magret
45.00
magret rôti
schatting≈ 380 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
gevulde crêpes
35.00
Crêpes fourrées
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Cruditésvegan
25.00
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
seizoensfruitvegan
25.00
Fruits de saison
schatting≈ 110 kcal22 g koolhydraten
Kazenvegetarian
30.00
Fromages (4 variétés minimum) — minimaal 4 variëteiten
schatting≈ 400 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Assortiment canapés
Canapés assortis — 40 stuks, max. 5 smaken: Serrano, gerookte zalm, eendenmousse, kruidenkaas, crudités, garnalen
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Assortiment amuse-bouches
Amuse-bouche assortis — 40 stuks, max. 5 smaken. Mini-hapjes sint-jakobsschelpen, paddenstoelen toasts, paprika-uien empanadilla, spiesjes
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Assortiment quiches, pizza's en bladerdeeggebakjes
20.00
assortiment de quiches, pizzas et feuilletés — 40 stuks
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydraten
Quiche op plaat
35.00
quiche sur plaque découpée et dressée — Gesneden en opgemaakt, 80 stuks
schatting≈ 260 kcal22 g koolhydraten
Pizza of pissaladière op plaat
25.00
pizza ou pissaladière sur plaque découpée et dressée — Gesneden en opgemaakt, 80 stuks
schatting≈ 230 kcal30 g koolhydraten
DESSERTS OP SCHAAL
Appeltaartvegetarian
35.00
tarte aux pommes
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Appelcroustadevegetarian
35.00
croustade aux pommes
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 44
Moelleux au chocolatvegetarian
40.00
Moelleux chocolat
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Plateau van 40 stuks
Moelleux au chocolatvegetarian
1.10
moelleux chocolat
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydraten
Macaronsvegetarian
1.10
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydraten
Gâteau basque
1.10
schatting≈ 160 kcal20 g koolhydraten
Cannelés
1.10
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydraten
SPAANS
SPAANS MENU
18.00
ESPAGNOL — Andalusische salade, Paella Valenciana, kaasplank, Bras de gitan
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 71
BASKISCH
BASKISCH MENU
20.00
BASQUE — Salade Baïona, Axoa met rijst, schapenkaas met zwarte kersenconfituur, Gâteau basque met room
schatting≈ 1050 kcal85 g koolhydraten
CATALAANS
KATALANS MENU
19.00
CATALAN — Ensaladilla rusa, Fideuà, Catalaanse crème
schatting≈ 880 kcal80 g koolhydraten
ZUIDWEST
ZUIDWEST MENU
21.50
SUD-OUEST — Gasconse salade, huisgemaakte cassoulet met eendenconfit en Toulouse-worst
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten
ONZE MENU'S VAN HET MOMENT
MENU A (19 €/p.p.)
19.00
MENU A 19 €/personne — Crumble van sint-jakobsschelpen en gamba's met zeuring, gevulde eendenbout, cèpesaus, gratin dauphinois, Tarte Tropézienne
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydratenzwaar 43
MENU A (17 €/p.p.)
17.00
MENU A 17 €/personne — Gedroogde magret met cèpesroom en uienconfituur, zeebaarsfilet met schaaldierencoulis, groentetatin
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
MENU A (16,80 €/p.p.)
16.80
MENU A 16.80 €/personne — Kretens salade, varkenswangen met Banyuls, aardappelpuree, frambozentiramisu
schatting≈ 900 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67

Klopt dit menu nog?

52veggie
scoreschatting

Spaanse gerechten met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

De vegetarische paella met artisjokken en aubergines is het enige vegetarische hoofdgerecht. Er zijn bijgerechten zoals aubergines a la parmigiana en gratin dauphinois. De rest van de kaart bevat veel vlees en vis.

14 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 58

73dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Spaanse en Franse gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties. De regionale specialiteiten uit Zuid-West Frankrijk zijn vaak koolhydraatarm.

22 diabetesvriendelijk · 58 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue Miramar 6, 31200 Toulouse
Uren
nog niet bekend
Contact
+33561300415 contact@alatoque.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alatoque.com
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van A La Toque? Claim je zaak.