La Fabriq du Burger
avenue de Lombez 23, 31500 Toulouse
Nu gesloten · opent ma 11:45
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
TAPAS
WINGS X5
5.00
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TENDERS X3
5.00
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CHILI CHEESE NUGGET X5vegetarian
5.00
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KAASHAPJES (BRIE) X5vegetarian
5.00
BOUCHÉES AU FROMAGE (BRIE) X5
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
EXTRA'S
EXTRA GROENTENvegan
2.00
SUPPLÉMENT LÉGUMES — Aardappelpannenkoek, jonge sla, rucola, tomaat, uienconfit, paprika-mengsel
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
EXTRA KAASvegetarian
2.00
SUPPLÉMENT FROMAGE — Gerijpte cheddar, camembert, bleu d'Auvergne, gouda, gerijpte brie de Meaux, Tomme IGP
schatting≈ 350 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
EXTRA EIvegetarian
2.00
SUPPLÉMENT OEUF
schatting≈ 75 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
EXTRA CHARCUTERIE
2.00
SUPPLÉMENT CHARCUTERIE — Pastrami, bacon
schatting≈ 250 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ONZE DESSERTS
GEVULDE COOKIE
4.50
COOKIE FOURRÉ — Pekannoten en esdoornkaramel
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 34
MACCHIATO
4.50
100% Arabica koffieschuim, mascarponecrème en cacaopoeder
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratenzwaar 41
ROSABAY
4.50
Crumble, aardbei-frambozenmix, limoenroom, witte chocoladeschaafsel en roze peper
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 41
MONT BLANC
4.50
Crumble, 66% Mexicaanse chocolademousse, vanillecrème, pure chocoladeschaafsel
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
CHIPPS DE GOURMET FRIET
BOLL DE CHIPPSvegan
5.00
Huisgemaakte frietjes, bieslook, Espelette-peper en truffelsaus
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydraten
PARMESANvegetarian
6.00
Huisgemaakte frietjes, Parmezaanse blaadjes, basilicum, truffelsaus en kastanjecrème
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydraten
MUSHROOMvegetarian
8.00
Huisgemaakte frietjes, ei, cannelles, persillade, blauwe kaasroom
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
BASQUE
8.00
Huisgemaakte frietjes, gemarineerde kipfilet, paprika-mengsel, bieslook, Baskische saus en truffelsaus
schatting≈ 880 kcal68 g koolhydraten
FUJI
10.00
Huisgemaakte frietjes, gemarineerde kipfilet, shiitake met sojasaus, rucola, Tomme IGP, mosterdsaus, honing
schatting≈ 920 kcal70 g koolhydraten
MONTREAL
12.00
Huisgemaakte frietjes, gepullde eend, gedroogde magret, ei, bieslook, Espelette-peper, blauwe kaasroom
schatting≈ 980 kcal65 g koolhydraten
LA CEBETvegan
6.00
Huisgemaakte frietjes, gekruide lente-uitjes, komijn
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydraten
BACON
6.00
Huisgemaakte frietjes, cheddar, baconreepjes, bieslook, truffelsaus en chipotle
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
CHIMICHURI
10.00
Huisgemaakte frietjes, gehaktsteak, gerijpte cheddar, bieslook, truffel- en chipotle saus
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
LARZAC
10.00
Huisgemaakte frietjes, gemarineerde kipfilet, Bleu d'Auvergne, walnoot, rucola, bieslook, honing-mosterdsaus
schatting≈ 820 kcal52 g koolhydraten
OTTAWA
12.00
Huisgemaakte frietjes, rucola, gepulled eend, Parmezaanse kaas, truffelsaus en bieslook
schatting≈ 880 kcal50 g koolhydraten
CHITAKÉ
12.00
Huisgemaakte frietjes, rucola, shiitakes met sojasaus, foie gras, honing-mosterdsaus, bieslook
schatting≈ 920 kcal52 g koolhydraten
KIES UW BURGER!
BETHAMALE
12.00
Gehaktsteak, Tomme Noire IGP, aardappelrösti met gekonfijte uien, salade, mayonnaise
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
BLUE MOUNTAIN
12.00
Gehaktsteak, Bleu d'Auvergne, bacon, walnoot, salade, tartarsaus
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
NEW AMSTERDAM
12.00
Gehaktsteak, pastrami, komijn-gouda, bieslook, salade, truffelsaus
schatting≈ 800 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
L'ARIEGEOIS
12.00
Gehaktsteak, ei, aardappelrösti, gekonfijte uien, salade, Baskische saus
schatting≈ 880 kcal62 g koolhydraten
TOMM
12.00
Gehaktsteak, Tomme Noire IGP, eekhoorntjesbrood, persillade, rucola, 3-peperroom
schatting≈ 780 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
CHAT-OURS
12.00
Gehaktsteak, Chaure kaas, komijn, ei, gekonfijte uien, persillade, rucola, 3-peperroom
schatting≈ 860 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
BELFAST
12.00
Gehaktsteak, belegen cheddar, pastrami, gekonfijte tomaten, rucola, 3-peperroom
schatting≈ 810 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
JORIS
12.00
Gehaktsteak, Brie de Meaux, gestoofde eendenborst, bieslook, tomaat, salade, truffelsaus
schatting≈ 840 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
SALA DE LA FABRIQ
VERTEvegetarian
4.00
Groene salade, gekonfijte tomaten, walnoten
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
GRECQUEvegetarian
8.00
Gekonfijte tomaten, gegrilde paprika, zwarte olijven, rode uien, feta, basilicum
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
CÉSAR
9.00
Salade, gekonfijte tomaten, kipfilet, mayonaise, paprika, bieslook, Parmezaanse kaas AOP, groene salade
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
GERCOISE
10.00
Salade, gekonfijte tomaten, gedroogde eendenborst, gepulled eend, tomaat IGP, bieslook
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
FOIE GRAS &CO
PÉTRA
15.00
Warm en peperig: gehaktsteak, halfgare foie gras, walnoot, gekonfijte uien, bieslook
schatting≈ 950 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
ASTRAKHAN
15.00
Kruidig: gehaktsteak, halfgare foie gras, walnoot, rucola, shiitakes
schatting≈ 930 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
HOSSEGOR
15.00
Zoet-zout: gehaktsteak, halfgare foie gras, gekonfijte uien, bieslook, tomatensalade
schatting≈ 960 kcal50 g koolhydraten
GIRONDIN
15.00
Gehaktsteak, halfgare foie gras, eekhoorntjesbrood, Espelette peper, bieslook, salade, blauwe kaasroom
schatting≈ 920 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
GASCON
15.00
geplukte eend, aardappelrosti, uienconfituur, cèpes, bieslook, rucola, Bleu-room
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydraten
ROTTERDAM
gehaktsteak op slagerswijze, Gouda, ketchup, komijn en mayonaise
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydraten
HARLEM
gehaktsteak op slagerswijze, gerijpte cheddar, bacon, gekruide lente-uitjes, Amerikaanse saus en chipotle
schatting≈ 810 kcal38 g koolhydraten
BIG BLUE
gehaktsteak op slagerswijze, Bleu d'Auvergne, bacon, basilicum, tartaarsaus
schatting≈ 790 kcal34 g koolhydraten
KAASE IN ALLE VORMEN!!
LE BRETON
12.00
gehaktsteak op slagerswijze, Camembert AOP, uienconfituur, bacon, persillade, 3-peperroom
schatting≈ 840 kcal36 g koolhydraten
CHIPPOTLE
12.00
gehaktsteak op slagerswijze, bacon, Gouda, uienconfituur, bieslook, mayonaise en chipotle
schatting≈ 780 kcal37 g koolhydraten
BASKISCHE WAANZIN
LE BRESSE
12.00
gemarineerde kipfilet, Tomme IGP, uienconfituur, salade, tomaat, truffelsaus en chipotle
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydraten
CHICKEN RUN
12.00
gepaneerde kip tenders, 2x bacon, 2x gerijpte cheddar, uienconfituur, persillade, rucola, truffelsaus en chipotle
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
LE LOIK
12.00
gemarineerde kipfilet, opgeklopte kaas met Guérande-zout, aardappelrosti, uienconfituur, persillade, salade
schatting≈ 740 kcal44 g koolhydratenevenwichtig 65
EUSKAL
12.00
gemarineerde kipfilet, paprika-mengsel, persillade, ei, Parmezaanse schilfers, salade, 3-peperroom
schatting≈ 650 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
FUJIYAMA
12.00
gemarineerde kipfilet, Tomme IGP, shiitakes met zoete sojasaus, bieslook, rucola en honing-mosterdsaus
schatting≈ 660 kcal38 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
50veggie
scoreschatting
scoreschatting
Geen vegetarische burgers beschikbaar
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je vindt hier vegetarische tapas zoals chili cheese nuggets en brie bouchées. Er zijn salades zoals de Griekse salade en loaded fries zoals de Mushroom variant.
11 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 51
59dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme burgers en salades
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke opties. De salades en sommige burgers zijn geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.
20 diabetesvriendelijk · 51 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- avenue de Lombez 23, 31500 Toulouse
- Uren
- ma11:45–14:00, 18:30–23:00di11:45–14:00, 18:30–23:00wo11:45–14:00, 18:30–23:00do11:45–14:00, 18:30–23:00vr11:45–14:00, 18:30–23:00za11:45–15:00, 18:30–23:00zo11:45–14:00, 18:30–23:00
- Contact
- +32607975533
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-fabriq-burger-toulouse.fr
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %