terug naar zoeken

Ferme Delgueule

rue du Mont-saint-Aubert 12, 7540 Tournai

Nu open · tot 22:30

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

OM TE DELEN
Planche de charcuteries Ibériques & kazen (4 pers)
23.00
Planche de charcuteries Ibériques & fromages (4 pers)
schatting≈ 2400 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Planche de charcuteries Ibériques & kazen (2 pers)
14.00
Planche de charcuteries Ibériques & fromages (2 pers)
schatting≈ 1200 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte parmezaankroketten (8 stuks)vegetarian
19.00
Croquettes au parmesan maison (8 pièces)
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydratenzwaar 41
Hot Honey tomaat Burrata dips (2 pers)vegetarian
13.00
Dips Hot Honey tomate Burrata (2 pers)
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
HOOFDGERECHTEN
Côte à Côte (2 pers) (2kg) 100 gr
39.00
Boeuf Blanc Bleu Belge
schatting≈ 1800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
Tournedos
29.00
Boeuf Blanc Bleu Belge
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Onglet met biersaus en sjalotten
31.00
Onglet avec sauce à la bière et échalotes — Boeuf Blanc Bleu Belge
schatting≈ 720 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Pièce du Boucher (350gr)
34.00
Boeuf Blanc Bleu Belge
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pure filet
39.00
Filet pur — Boeuf Blanc Bleu Belge
schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Noix d'entrecôte
39.00
Boeuf blondiers
schatting≈ 800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tomahawk (2 pers) 1 kg 100
49.00
Boeuf blondiers
schatting≈ 1400 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Picanha
31.00
De Picanha is een stukje punt van de rumpsteak
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gerijpte Galicische Côte à Côte 600gr (1 pers)
71.00
Côte à Côte Galice maturée 600gr (1pers) — Spaans rundvlees
schatting≈ 1300 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KOUDE VOORGERECHTEN
Kabeljauw Gravlaxpescatarian
19.00
Gravlax de cabillaud - Gazpacho - Crème citronnée — Gazpacho - citroenroom
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Beef Tataki
19.00
Tataki de boeuf - Façon tigre qui pleure — Tiger's cry stijl
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tuimatomatenvegetarian
18.00
Tomates du jardin - Burrata - Focaccia — Burrata - Focaccia
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydraten
WARME VOORGERECHTEN
Gebakken eendenleverescalopes
21.00
Escalopes de foie gras de canard poêlées - Fruits rouges Réduction Porte — Rode vruchten Portreductie
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte grijze garnalenkroket
20.00
La croquette aux crevettes grises maison
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Talon de foie gras
18.00
Talon de foie gras - Émulsion citron - Glace légumière — Citroenemulsie - groenteglace
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gevogelte
Eendenborst met rode vruchten
31.00
Magret de canard aux fruits rouges
schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Varkensvlees
Geroosterd jonghaantje
28.00
Coquelet rôti
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Pluma Iberico varkensvlees
35.00
Pluma de porc ibérique - Jus corc aux cerises — Kersensaus
schatting≈ 720 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Lamsvlees
Lamsrug
38.00
Carré d'agneau - Aubergine - Sauce aux Piquoirs — Aubergine - Piquoirs-saus
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vis
Sai Kū tonijn halfgaarpescatarian
32.00
Thon Sai Kū mi-cuit - Huile vierge — Vierge-olie
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gegrilde zalmpescatarian
30.00
Saumon grillé sur plateau - Beurre blanc citronnette — Citroenbeurre blanc
schatting≈ 620 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Zeebaarsfiletpescatarian
29.00
Filet de dorade - Sauce cumin pimento piquiros assaisonnés — Saus van komijn en gekruide pimiento piquiros
schatting≈ 510 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vegetarisch
Risottovegetarian
29.00
Risotto - Al dente ox - Edamame- graines — Al dente rundvlees - Edamame - zaden
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 80
Koud hoofdgerecht
Beef tartare tartlet
30.00
Tartelette de boeuf au chutney - Frites - Salade — Chutney - Frites - Sla
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
SALADES
Italiaanse saladevegetarian
25.00
Salade italienne (Salade romaine - légumes grillés - Burrata - Parmesan) — Romeinse sla - gegrilde groenten - Burrata - Parmezaan
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Boerensalade
23.00
Salade Fermière (Salade romaine - Croûtons - Lardons - Pommes de terre - Oignons) — Romeinse sla - croutons - spekjes - aardappelen - uien
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Noordse saladepescatarian
24.00
Salade Nordique (Salade romaine - loxon fumé - Cranberries - Poisson blanc fumé) — Romeinse sla - gerookte loxon - cranberry's - gerookte witte vis
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
KINDERMENU
Kaaskroketten, Kipnuggets & Dame Blanche
22.00
Entrée Croquette au fromage Plat Nuggets de poulet maison - Compote - Frites Dessert Dame blanche — Met compote en frites
schatting≈ 1450 kcal120 g koolhydratenzwaar 27
KINDERGERECHTEN
Kaaskroketvegetarian
7.00
Croquette au fromage
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerookte zalmpescatarian
8.00
Saumon fumé
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Burger
14.00
Burger Salade - Frites — Sla - Frites
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Huisgemaakte nuggets
11.00
Nuggets maison Compote - Frites — Compote - Frites
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
American mason
12.00
American mason préparé Salade - Frites — Sla - Frites
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Mousse au chocolatvegetarian
6.00
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Dame blanchevegetarian
6.00
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
DESSERTS
Meloen & watermeloen tartletvegetarian
13.00
Tartelette de melon & pastèque Croûstillant vanille — Vanille crunch
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 37
Panna Cottavegetarian
13.00
Panna Cotta - Fruits rouges - Sorbet framboise — Rode vruchten - Frambozensorbet
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Brownievegetarian
11.00
Brownie - Glace vanille - Sauce Giberte citron — Vanille-ijs - Giberte citroensaus
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 26
Dame Blanche ijsvegetarian
11.00
Glace Dame blanche
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 30
Bélancienne ijsvegetarian
11.00
Glace Bélancienne
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 31
Klassiek ijsvegetarian
11.00
Glace solo à l'ancienne
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Trio sorbetsvegan
12.00
Trio de sorbets
schatting≈ 280 kcal60 g koolhydratenzwaar 35
Citroen-vodka rhum sorbetvegan
13.00
Colonn citron-vodka rhum
schatting≈ 350 kcal55 g koolhydratenzwaar 32
Koffie of munt-thee met trio kazenvegetarian
16.00
Café ou thé menthe gourmand Trio de fromages
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lunchmenu
Lunchmenu
25.00
Menu lunch du midi
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

88dia
scoreschatting

Vlees en vis zonder koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De selectie aan rundvlees, gevogelte en vis is zeer uitgebreid.

30 diabetesvriendelijk · 49 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue du Mont-saint-Aubert 12, 7540 Tournai
Uren
ma06:30–22:30
di06:30–22:30
wo06:30–22:30
do06:30–22:30
vr06:30–22:30
za06:30–22:30
zo06:30–22:30
sauf le dimanche soir. Petit déjeuner : Lundi au vendredi : 06h30 – 09h30, Week-end et jours fériés : 06h30 – 10h30
Contact
+320470103110 info@fermedelgueule.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermedelgueule.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 91 %

Eigenaar van Ferme Delgueule? Claim je zaak.