terug naar zoeken

La Manufacture - Tours, 2 Pl. Plumereau

Place Plumereau 2, 37000 Tours

Nu gesloten · opent 09:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

SALADES
Honinggeroosterde Camembert (150g)
16.00
HONEY-ROASTED CAMEMBERT (150g) — Serranoham (12 mnd), geroosterde krieltjes, walnoten, pesto, Grana Padano, peterselietoast, lente-uitjes
schatting≈ 820 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 70
Caesar Salad
15.50
Seizoensgroenten, tomaten, krokante kip, Grana Padano, gepocheerd ei, pesto, rode ui, croutons
schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Avocado & Zalm
16.50
AVOCADO & SALMON — Seizoensgroenten, tomaten, zelfgemaakte gemarineerde zalmtartaar, avocado, honing-citroen-sesamdressing, sesamzaad
schatting≈ 590 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
La Gourmande
16.50
Seizoensgroenten, tomaten, gerookte eendenborst, kip- en foie gras balletjes, walnoten, croutons, krieltjes
schatting≈ 890 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Italiaanse Salade
16.00
ITALIAN SALAD — Seizoensgroenten, tomaten, Serranoham (12 mnd), romige Burrata di Bufala, zongedroogde tomaten, balsamico
schatting≈ 610 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
BURGERS
Kipburger
16.00
CHICKEN BURGER — Burgerbroodje, krokante kip, Cheddar, tomaat, seizoensgroenten, augurken, Biggy Clipper saus en frietjes
schatting≈ 980 kcal75 g koolhydraten
Geitenkaas & Honing Burger
17.00
GOAT CHEESE & HONEY BURGER — Burgerbroodje, rundvleespatty (150g), gegrild bacon, fonte-laure geitenkaas, tomaten, seizoensgroenten
schatting≈ 1050 kcal72 g koolhydraten
Manuf Burger
17.00
Burgerbroodje, rundvleespatty (150g), Cheddar, tomaat, seizoensgroenten, ketchup, honingmosterd, relish
schatting≈ 1020 kcal74 g koolhydraten
Touraine Burger
17.00
Burgerbroodje, rundvleespatty (150g), tomaten, gebakken uitjes, dubbele Cheddar, augurken, truffelmayonaise
schatting≈ 1080 kcal76 g koolhydraten
Italiaanse Burger
17.00
ITALIAN BURGER — Burgerbroodje, rundvleespatty (150g), gegrild bacon, gerookte Scamorza, tomaat, seizoensgroenten, uiencompote
schatting≈ 1040 kcal73 g koolhydraten
ANTIPASTI
Zelfgemaakte Flammekueche
13.00
HOMEMADE FLAMMEKUECHE — Om te delen: pizzadeeg, room, spek, champignons, uien en Emmentaler
schatting≈ 850 kcal82 g koolhydraten
Plankje Vleeswaren & Kaas
16.90
CURED MEATS & CHEESE BOARD — Jenningham (12 mnd), Lomo Adoobado, Iberische chorizo, Manchego, geitenkaas, gerookte Camembert, Scamorza
schatting≈ 720 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gargantua Warme Antipasti
18.50
GARGANTUA HOT ANTIPASTI — Panko kipreepjes, gefrituurde mozzarella, geitenkaas, zelfgemaakte kip- en varkensfoie gras balletjes
schatting≈ 1250 kcal65 g koolhydratenzwaar 39
Burrata Caprese
11.00
Romige Burrata di Bufala, tomaten, balsamico, pesto en Grana Padano
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
HUÍSGEBAKKEN TAPAS
Huisgemaakte Frietjes met Twee Sauzen
6.50
HOMEMADE FRIES WITH TWO SAUCES — Biggy Manut saus en huisgemaakte honing-curry mayonaise
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
Pul Pill Garnalen
7.00
PUL PILL SHRIMP — Gegrilde garnalentapas met knoflook, peterselie en olijfolie
schatting≈ 210 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgemaakte Kip- en Foie Gras Balletjes
8.00
HOMEMADE CHICKEN AND FOIE GRAS MEATBALLS — Met Biggy Manut saus
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Jamón Ibérico Croquetas x6
7.50
Met huisgemaakte honing-curry mayonaise
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokante Kipreepjes x7
8.00
CRISPY CHICKEN TENDERS X7 — Panko-gepaneerd, met Béarnaise saus
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gepaneerde Sainte-Maure Geitenkaas x6
8.00
BREADED SAINTE-MAURE GOAT CHEESE X6 — Met Biggy Manut saus
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

6veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

De kaart bevat weinig vegetarische gerechten. Je kunt kiezen voor de Burrata Caprese of de gefrituurde Sainte-Maure geitenkaas.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 20

77dia
scoreschatting

Franse salades en antipasti

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu heeft veel eiwitrijke opties. De salades en tapas zijn geschikt voor koolhydraatbewuste eters.

11 diabetesvriendelijk · 20 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Place Plumereau 2, 37000 Tours
Uren
ma09:00–02:00
di09:00–02:00
wo09:00–02:00
do09:00–02:00
vr09:00–02:00
za09:00–02:00
zo09:00–02:00
Text contains conflicting hours: '12h à 23h' and '9h à 2h'
Contact
+33247205757 lamanufacturetours@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-manufacture-tours.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van La Manufacture - Tours, 2 Pl. Plumereau? Claim je zaak.