terug naar zoeken

Chez Gaster

27 Rue Colbert, 37000 Tours

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 18 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 18 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Suggesties
Charcuteriebord
15.00
Assiette de charcuterie — Black Angus rundvlees cecina, Noir de Bigorre varkensbuik
schatting≈ 650 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Voorgerechten
Aïoli van wulkhoorns
10.00
Aïoli de bulots à l’Andouille de Guémené — Met Andouille de Guémené
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Butternutpompoenvelouté
13.00
Velouté de courge butternut au poivre long et foie gras poîlé — Met lange peper en gebakken ganzenlever
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sint-jakobsschelpen carpaccio
14.00
Carpaccio de saint jacques et radis au vinaigre d’agrumes japonais — Met radijs en Japanse citrusazijn
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hoofdgerechten
Geglaceerde ganzenborst
23.00
Magret d’oie laqué au miel et légumes sautés — Met honing en gesauteerde groenten
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 73
Zeebaarsfilet
27.00
Pavé de bar de ligne, beurre aux pétoncles noirs et fondue de légumes — Met zwarte kokkelsboter en groentefondu
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Persillé de bœuf voor 2 pers (700g)
55.00
Persillé de bìeğf pour 2 pers (700g), pommes de terre prenailles et légumes — Met prenailles aardappelen en groenten
schatting≈ 1850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 44
Desserts
Bord boerenkazenvegetarian
12.00
Assiette de fromages fermiers
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokante chocolade-pralinétart
8.00
Tarte croustillante chocolat – praliné
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydratenzwaar 30

Klopt dit menu nog?

25veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Het enige vegetarische gerecht is de assiette de fromages fermiers. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.

1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 9

85dia
scoreschatting

Franse keuken met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties. De meeste voorgerechten en hoofdgerechten passen bij een koolhydraatbewust dieet.

7 diabetesvriendelijk · 9 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
27 Rue Colbert, 37000 Tours
Uren
nog niet bekend
Contact
+33247057963
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezgaster-restaurant-traditionnel.fr/
Dossier
volledigheid 17 %, vertrouwen 35 %

Eigenaar van Chez Gaster? Claim je zaak.