terug naar zoeken

La Table de Tourtour

Les Ribas, 83690 Tourtour

Nu gesloten

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

MENU à 54 €uros
La mise en bouche
Amuse-bouche
schatting≈ 100 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
La vapeur de fleur de courgette
Steamed zucchini flower with shrimp and lobster — farcie aux crevettes, bouillon crémeux de homard, tranche de coppa croustillante
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Le foie gras de canard “Maison” poché
Poached duck foie gras — et son chutney de mangues, accompagnés de pain de campagne
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Le duo de noix de Saint-Jacques et gambas à l’aigre doux
Scallops and prawns with vegetable spring rolls — et ses nems croustillants de légumes
schatting≈ 310 kcal25 g koolhydraten
Le tournedos d’espadon mi-cuit
Seared swordfish tournedos — mousseline de pomme de terre au chorizo l’huile d’olive au basilic
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Le filet d'agneau rôti
Roasted lamb fillet with Fregola Sarda risotto — le Risotto de Fregola Sarda aux pleurotes, jus parfumé au thym
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
L’assortiment de fromages de chèvre et d’ailleurs à l’assiettevegetarian
Cheese platter
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
La carte des desserts
Dessert menu
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenzwaar 28
MENU TRUFFE à 86 €uros
Les noix de Saint-Jacques truffées rôties
Roasted truffled scallops — et spaghetti de courgette
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Le dos de Julienne à la plancha
Grilled Julienne fish with truffled lobster broth — bouillon crémeux de homard râpée de truffe noire
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Le filet de boeuf rôti
Roasted beef fillet with truffled potato — mousseline de pomme de terre à la truffe noire, sauce vin rouge et petits légumes glacés
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Le bonbon croustillant à la tomme de brebisvegetarian
Crispy sheep cheese bonbon with truffle — quelques feuilles de Mesclun, râpée de truffe noire vinaigrette au miel d'acacia
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Le cylindre croustillant
Crispy white chocolate and truffle cylinder — mousseline de chocolat blanc truffé et jus au Rhum ambré
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
MENU à 44 €uros
Les filets de maquereau marinés “Maison“ au vinaigre de riz
Marinated mackerel with fennel tart — tarte au fenouil confit, vinaigrette aux agrumes
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
La pastilla d'escargots de la Ferme de CALLAS
Snail pastilla with chorizo — aux chorizo et pleurotes, bouquet de Mesclun à l’huile d’olive au basilic
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Le dos de Julienne rôti
Roasted Julienne fish with Fregola Sarda risotto — Risotto de Fregola Sarda, jus aux fruits de Maracudja
schatting≈ 540 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 79
Les rognons de veau à la plancha
Grilled veal kidneys — sur une mousseline de pomme de terre, sauce gingembre et soja
schatting≈ 410 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
MENU VÉGÉTARIEN à 33 €uros
Le Tiramisu aux tomates confitesvegetarian
Tomato confit Tiramisu — bouquet de Mesclun à l’huile de basilic
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Le Risotto de Fregola Sarda aux pleurotesvegetarian
Fregola Sarda risotto with mushrooms
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 80
MENU TRUFFE
MENU TRUFFE
86.00
Truffle Menu — Tuber Melanosporum Chili, Juillet et Août 2026
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 39

Klopt dit menu nog?

59veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarisch menu

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een apart vegetarisch menu met Risotto de Fregola Sarda aux pleurotes en Tiramisu aux tomates confites. De kaart bevat ook een assortiment van kazen en een bonbon van schapenkaas met zwarte truffel.

4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 20

74dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De menu's bevatten meerdere opties met een lage glycemische index.

13 diabetesvriendelijk · 20 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Les Ribas, 83690 Tourtour
Uren
ma—
digesloten
wo—
do—
vr—
za—
zo—
LES HORAIRES D'OUVERTURE SONT INDIQUES DANS LES ACTUALITES. Closed Tuesday lunch and dinner. Closed Thursday lunch
Contact
+33494705595
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latable.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van La Table de Tourtour? Claim je zaak.