Restaurant Franz - Achern, Boehringer Str
Boehringer Str. 1, 77855 Achern
Şu an açık · kadar 20:30
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 16 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Warm & Herzhaft
Cremige Schaumsuppe von Pfifferlingenvegetarian
4.90
chanterelle cream soup
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Hähnchen Spießle
6.90
honey grilled chicken skewers — mit Honigmarinade, Zart gegrillt, leicht süßlich
tahmini≈ 280 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostu
Hausgemachter Aioli-Dip à la Franzvegetarian
4.80
aioli dip with baguette — mit Baguette
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidrat
Backpflaumen & -aprikosen
4.90
bacon wrapped plums and apricots — im Schwarzwälder Speckmantel, süß und herzhaft
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidrat
Lauwarmer Rucola-Mango-Salatvegetarian
6.50
arugula mango salad — mit Kirschtomaten, Pinienkernen & Walnussöl
tahmini≈ 210 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Pfifferlinge an Serviettenknödelvegetarian
7.00
chanterelles with dumpling
tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidrat
Tranche vom Schweinefilet
8.50
pork tenderloin with chanterelles — an Pfifferlingen
tahmini≈ 420 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Mit Honig und Thymian gratinierter Ziegenkäse
6.20
honey thyme goat cheese — serviert mit Speckchip und Baguette
tahmini≈ 390 kcal32 g karbonhidrat
Fein & Frisch
Gebratene Gambas
8.00
garlic prawns with baguette — in feinem Olivenöl mit Knoblauch & frischen Kräutern, dazu Baguette
tahmini≈ 410 kcal35 g karbonhidrat
Süße Versucherle
Mini Creme Bruléevegetarian
4.00
mini creme brulee — von der Bourbon Vanille
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratağır 42
Limoncello-Parfaitvegetarian
4.00
limoncello parfait
tahmini≈ 240 kcal25 g karbonhidratağır 42
Mini-Brownievegetarian
5.50
mini brownie with ice cream — mit einer Kugel Vanilleeis & Sahne
tahmini≈ 520 kcal48 g karbonhidratağır 28
Mädelsabend Spezial
Pasta aus dem Parmesanleib
19.90
parmesan wheel pasta — am Tisch vorbereitet und serviert, mit 3 Soßen zur Auswahl (Fruchtiges Spargelragout, Basilikum-Pesto, Noilly Prat Sabayon mit Räucherlachs-Perle), inklusive einem Drink
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidratdengeli 67
6 Garnelen in Kräuter–Knoblauchöl gebraten
12.90
garlic shrimp topping — Topping
tahmini≈ 220 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Gebratene Roastbeefstreifen
12.90
roast beef strips topping — Topping
tahmini≈ 280 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Gebratene Hähnchenstreifen
9.50
chicken strips topping — Topping
tahmini≈ 240 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Spareribs-Spezial
Spareribs Klassisch & Rauchig in BBQ Style
16.50
bbq spareribs
tahmini≈ 750 kcal35 g karbonhidrat
Spareribs an Honig-Senf Glasur
16.90
honey mustard spareribs — Süß & Würzig
tahmini≈ 780 kcal40 g karbonhidrat
Mediterranen Spareribs
16.50
mediterranean spareribs — mit frischen Kräutern & feinsten Olivenöl
tahmini≈ 680 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Spareribs Asia Style
16.90
asian style spareribs — mit Sojasauce, Honig, Chili, Ingwer und Sesam
tahmini≈ 760 kcal38 g karbonhidrat
Hausgemachten Cole Slawvegetarian
3.00
coleslaw — Beilage
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Kartoffel Wedgesvegetarian
4.50
potato wedges — Beilage
tahmini≈ 250 kcal30 g karbonhidratdengeli 71
Hausgemachten Kartoffelkrapfenvegetarian
5.50
potato cakes — Beilage
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Pommes Fritesvegetarian
4.50
french fries — Beilage
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
Bratkartoffelnvegetarian
4.50
fried potatoes — Beilage
tahmini≈ 280 kcal28 g karbonhidrat
Familientag
Familienplatte
39.90
family platter schnitzel — 6 Schnitzel mit Pommes oder Spätzle & Soße
tahmini≈ 3800 kcal350 g karbonhidratağır 34
Saisonale Empfehlungen
Caesar-Salatvegetarian
17.00
caesar salad — knackiger Romana-Salat mit dreierlei Rohkostsalat und knusprigen Croutons, verfeinert mit hausgemachtem Parmesandressing
tahmini≈ 550 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
gebratenen Hähnchenstreifen
7.00
chicken strips for salad — Zusatz zu Caesar-Salat
tahmini≈ 220 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
gebratenen Garnelen
9.50
shrimp for salad — Zusatz zu Caesar-Salat
tahmini≈ 180 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Bunter Salatteller mit Ziegenkäsetalervegetarian
18.90
goat cheese salad — Auf knusprigem Brotcrouton, gratiniert mit Thymianhonig, serviert an fruchtigem Himbeerdressing
tahmini≈ 620 kcal25 g karbonhidratdengeli 70
Fischernetz-Salatpescatarian
24.50
seafood salad — mit gebratenen Garnelen und Lachswürfeln auf knackigem Salatbett, verfeinert mit fruchtigem Himbeerdressing
tahmini≈ 580 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Salatplatte Franz mit gebratenen Pfifferlingenvegetarian
18.90
chanterelle salad — und fruchtigem Himbeerdressing
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Salatplatte Franz mit gebackenen Maultaschen
18.90
maultaschen salad — mit Senfdressing, dazu Sweet-Teriyaki-Sauce und Baguette
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratdengeli 73
Frühstück
Kleiner Tagesstartvegetarian
9.10
small breakfast — 2x Buttercroissant, hausgemachte Marmelade, 1x Heißgetränk
tahmini≈ 650 kcal65 g karbonhidratağır 38
Zeitungsleserfrühstück
14.50
newspaper breakfast — Brötchenauswahl, Butter, hausgemachte Marmelade, versch. Wurst- und Käseaufstriche, 1x Heißgetränk
tahmini≈ 850 kcal70 g karbonhidrat
Hausgemachte Pancakesvegetarian
15.20
pancakes with berries — an lauwarmem Waldbeerenragout, Puderzucker, 1x Heißgetränk
tahmini≈ 820 kcal90 g karbonhidrat
Fit in den Tagvegetarian
19.80
fit breakfast — Brötchenauswahl, Butter, hausgemachte Marmelade, Käseauswahl, ein gekochtes Ei, Joghurt vom Aspichhof mit Fruchtspiegel, frisches Obst und 1x Heißgetränk
tahmini≈ 920 kcal80 g karbonhidrat
Veganes Frühstückvegan
19.80
vegan breakfast — Brötchenauswahl, vegane Butter, hausgemachte Marmelade, dreierlei Brotaufstriche, frisches Obst, Avocado, 1x Heißgetränk
tahmini≈ 880 kcal85 g karbonhidrat
Glashütten-Frühstück
19.80
glashütten breakfast — Brötchenauswahl, Butter, hausgemachte Marmelade, Rührei, Wurst- und Käseauswahl, frisches Obst, Joghurt vom Aspichhof mit Fruchtspiegel und 1x Heißgetränk
tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidratağır 44
Glasmacher-Frühstück
13.90
meatloaf breakfast — Fleischkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln
tahmini≈ 750 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Watt-Frühstückpescatarian
20.80
north sea breakfast — Brötchenauswahl, Butter, Rührei, Nordseekrabben und Lachs, dazu Honig-Senf Dip
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidrat
Franz Festtagsfrühstück
27.90
festive breakfast — Brötchenauswahl, Hefezopf, Butter, hausgemachte Marmelade, Honig, Nuss-Nougat-Creme, Wurst- und Käseauswahl, Spiegelei mit Speck, Lachs-Tartar mit Honig-Senf Dip, Joghurt vom Aspichhof mit Fruchtspiegel, frische Obstauswahl, 1x Heißgetränk, Orangensaft und 1x Glas Sekt
tahmini≈ 1100 kcal90 g karbonhidratağır 36
Portion Rühreivegetarian
4.50
scrambled eggs
tahmini≈ 210 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
Portion Rührei mit Schwarzwälder Speck
5.50
scrambled eggs with bacon
tahmini≈ 340 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
1x Spiegeleivegetarian
3.00
fried egg
tahmini≈ 90 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
Spiegelei mit Schwarzwälder Speck
3.50
fried egg with bacon
tahmini≈ 220 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Vorspeisen & Salate
Cremige Schaumsuppe von Pfifferlingenvegetarian
7.50
chanterelle cream soup
tahmini≈ 250 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Franz' Dreierleivegetarian
14.90
trio starter — Kleines Pfifferling-Schaumsüppchen, kleines Salatbouquet und Ziegenkäsetaler
tahmini≈ 450 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Beilagensalatvegetarian
4.00
side salad
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Kleine bunte Salatschale à la Franzvegetarian
6.90
mixed salad bowl
tahmini≈ 200 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Räucherlachs trifft Mango
14.50
Smoked Salmon with Mango — Karamellisierter Räucherlachs auf Mango-Rucola-Salat mit süßer Senfsauce
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdengeli 65
Gegrillter Pfirsich mit Burratavegetarian
16.90
Grilled Peach with Burrata — auf Blattsalaten mit karamellisierten Nüssen, serviert mit Granatapfel-Balsamico-Dressing
tahmini≈ 410 kcal22 g karbonhidrat
Pfifferlinge à la crèmevegetarian
18.90
Chanterelles with Pancake — mit badischem Pfannkuchen
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidrat
Pfifferlinge in cremiger Sahnesaucevegetarian
19.50
Chanterelles with Dumpling — mit kleinem Semmelknödel
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidrat
Hauptgänge
Wienerschnitzel vom Kalb
26.30
Veal Wiener Schnitzel — mit Preiselbeeren und Pommes Frites
tahmini≈ 850 kcal50 g karbonhidrat
2 Schnitzel „Jäger Art“
18.50
Hunter-style Schnitzel — an Pilzrahmsauce mit hausgemachten Spätzle
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Medaillons vom Landschwein
29.50
Pork Medallions with Chanterelles — mit Pfifferlingen und Eierspätzle
tahmini≈ 780 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Feine Hähnchenstreifen
22.90
Chicken Strips in Cream Sauce — in cremiger Rahmsauce mit hausgemachten Spätzle und Beilagensalat
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Argentinisches Rumpsteak
33.90
Argentine Rump Steak — 250 g, mit Kräuterbutter und Pommes Frites
tahmini≈ 820 kcal45 g karbonhidrat
Norwegisches Lachssteak
25.90
Norwegian Salmon Steak — mit Sauce Béarnaise, gebratenen Pfifferlingen und hausgemachten Kartoffelkrapfen
tahmini≈ 750 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Tagliatelle mit Wildlachsstreifen
24.90
Tagliatelle with Salmon — an Riesling-Velouté
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidrat
Maispoulardenbrust
28.50
Stuffed Guinea Fowl Breast — gefüllt mit Babyspinatfarce, dazu Thymianjus und Tagliatelle
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidratdengeli 71
Ganz ohne Fleisch
Vegane Gemüse Wok Pfannevegan
18.50
Vegan Vegetable Wok — mit Soja-Sweet-Chili-Sauce und Kräuterreis (leicht scharf)
tahmini≈ 620 kcal85 g karbonhidrat
Franz Käse-Spätzlevegetarian
14.90
Cheese Spätzle — hausgemachte Spätzle, Franz dreierlei Käsemischung, Röstzwiebeln und Salatbouquet
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidratdengeli 69
Tagliatelle mit hausgemachtem Basilikumpestovegetarian
18.50
Tagliatelle with Basil Pesto — mit geschmorten Kirschtomaten und Parmesanspänen
tahmini≈ 710 kcal62 g karbonhidrat
Für den kleineren Hunger
Straßburger Wurstsalat
14.90
Strasbourg Sausage Salad — mit Bratkartoffeln
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidrat
Wurstsalat
13.90
Sausage Salad — mit Bauernbrot
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidrat
Badischer Bibeles Käsevegetarian
14.90
Bibeles Cheese with Potatoes — mit Schnittlauch verfeinert, dazu Brägele (Bratkartoffeln)
tahmini≈ 610 kcal32 g karbonhidrat
Fleischkäse
13.90
Leberkäse with Egg — mit Bratkartoffeln und Spiegelei
tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidrat
Fleischküchle
14.90
Meat Patties with Potatoes — mit Bratkartoffeln
tahmini≈ 640 kcal30 g karbonhidrat
1x Schnitzel
13.20
Schnitzel with Fries — mit Pommes Frites
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidrat
Kinderkarte
Spätzlevegetarian
5.50
Kids Spätzle — mit Rahmsauce
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidrat
Schnitzel
6.90
Kids Schnitzel — mit Pommes Frites
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidrat
Fischstäbchen
6.90
Kids Fish Fingers — mit Pommes Frites
tahmini≈ 550 kcal38 g karbonhidrat
Was Süßes zum Schluss
Affogato
5.40
1 Kugel Vanilleeis, übergossen mit heißem Espresso
tahmini≈ 210 kcal24 g karbonhidrat
Trilogie
9.90
Dessert Trilogy — Mini-Crème brûlée, Limoncello-Parfait und Espresso
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratağır 34
Hausgemachter Schokoladen-Brownie
8.90
Chocolate Brownie — mit Macadamia-Nüssen an Vanilleeis und Sahne
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratağır 26
Kleine Eisbowl
6.90
Ice Cream Bowl — Erdbeer, Vanille, Schokolade
tahmini≈ 320 kcal38 g karbonhidrat
Kleine Eisbowl mit Sahne
7.80
Ice Cream Bowl with Cream — Erdbeer, Vanille, Schokolade
tahmini≈ 420 kcal38 g karbonhidratağır 32
Schwarzwaldbecher
9.40
Black Forest Sundae — Schokoladen- und Vanilleeis, Kirschen, Kirschwasser, Sahne
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratağır 30
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
8.70
Vanilla Ice Cream with Raspberries
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 38
Eiskaffee
5.80
Iced Coffee — Kaffee, Vanilleeis, Sahne
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidratağır 37
Eisschokolade
5.80
Iced Chocolate — Schokolade, Schokoladeneis, Sahne
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidratağır 33
Zweierlei Sorbetvegan
7.20
Fruit Sorbet — an frischen Früchten
tahmini≈ 180 kcal38 g karbonhidratağır 35
Schwarzwälder Kirschtorte
5.80
Black Forest Cake
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidratağır 34
Torten
4.80
Cakes
tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidratağır 40
Obst-/Käsekuchenvegetarian
4.80
Fruit or Cheese Cake
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 42
Am Frühstücksbuffet
Buttercroissantsvegetarian
Butter Croissants
tahmini≈ 240 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Vielfältige Auswahl an Brot und Brötchenvegan
Bread and Rolls
tahmini≈ 210 kcal40 g karbonhidrat
Köstliche Aufstriche mit Wurst und Käse
Sausage and Cheese Spreads
tahmini≈ 180 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Deftige Wurst- und Käseauswahl
Sausage and Cheese Selection
tahmini≈ 250 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Bunte Auswahl an Marmeladen, Nuss-Nougat-Creme und Buttervegetarian
Jam and Nutella
tahmini≈ 150 kcal18 g karbonhidrat
Nürnberger Rostbratwürstchen
Nuremberg Sausages
tahmini≈ 220 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Weißwurst mit Brezel und süßem Senf
Weisswurst with Pretzel
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidrat
Hausgemachter Obazdavegetarian
Obazda
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
An der Eierstation
Gekochtes Ei und Rühreivegetarian
Boiled and Scrambled Eggs — mit und ohne Schinken
tahmini≈ 210 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Als Vorspeise vom Buffet
Deftige Leberspatzen-Suppe
Liver Dumpling Soup
tahmini≈ 250 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Bayerischer Radisalatvegan
Bavarian Radish Salad
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Kartoffelsalatvegetarian
Potato Salad
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Bayerischer Wurstsalat
Bavarian Sausage Salad
tahmini≈ 310 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Knackige Blatt- und Rohkostsalate mit zwei hausgemachten Dressingsvegetarian
Mixed leaf and raw vegetable salads
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Als Hauptspeise vom Buffet
Bayerische Mastochsenbrust an Meerrettichsauce
Bavarian ox breast with horseradish sauce
tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Keule vom Landschwein in Knusperkruste
Roast pork leg with crispy skin
tahmini≈ 720 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Rahmschwammerl mit Semmelknödelvegetarian
Creamed mushrooms with bread dumplings
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidrat
Lachsforellenfilet mit Wurzelgemüsestreifenpescatarian
Salmon trout fillet with root vegetables
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Beilagen
Bayrisch Krautvegan
Bavarian cabbage
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Kartoffelknödelvegetarian
Potato dumplings
tahmini≈ 240 kcal45 g karbonhidrat
Käsespatzenvegetarian
Cheese spätzle
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidrat
Semmelknödelvegetarian
Bread dumplings
tahmini≈ 280 kcal48 g karbonhidrat
Zum Abschluss
Marillenknödelvegetarian
Apricot dumplings
tahmini≈ 380 kcal65 g karbonhidratağır 34
Bayerische Cremevegetarian
Bavarian cream
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratağır 42
Kaiserschmarren mit Vanillesaucevegetarian
Kaiserschmarren with vanilla sauce
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratağır 33
Apfelstrudel mit Vanillesaucevegetarian
Apple strudel with vanilla sauce
tahmini≈ 520 kcal68 g karbonhidrat
Preise
Bayerischer Brunch (ab 16 Jahren)
45.90
Bavarian Brunch — inkl. einen Glas Sekt 0,1l und Kaffeespezialitäten
tahmini≈ 1800 kcal220 g karbonhidratağır 27
Bayerischer Brunch (Kinder > 1,20 m oder ab 12 Jahren)
23.00
Bavarian Brunch (Children)
tahmini≈ 1200 kcal150 g karbonhidratağır 43
Bayerischer Brunch (Kinder < 1,20)
0.00
Bavarian Brunch (Children)
tahmini≈ 0 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
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Geniş vejetaryen seçenekleri
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde vegan sebze wok ve peynirli spätzle gibi seçeneklerin olduğu etsiz bir bölüm var. Ayrıca vegan kahvaltı ve iki çeşit meyveli sorbe gibi tatlılar mevcut.
116 yemekten 52 vejetaryen ve 6 vegan
73dia
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Et Yemekleri ve Taze Salatalar
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Protein bazlı ana yemekler ve açık büfe seçenekleri oldukça fazla. Menüde düşük glisemik indeksli uygun seçenekler mevcut.
44 diyabet dostu · 114 yemek
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Boehringer Str. 1, 77855 Achern
- Saatler
- Pzt08:30–20:30Sal08:30–20:30Çar08:30–20:30Per08:30–20:30Cum08:30–20:30Cmt08:30–20:30Paz08:30–20:30Getränke bewirten wir bis 21:30 Uhr. Heilig Abend (24.12.2026) von 9:00 bis 14:00 Uhr geöffnet
- İletişim
- +4978418373400 info@restaurantfranz.de
- Kaynaklar
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