Landgasthof Achtruper Stuben

Spare Ribs with Fries — Barbecue Sauce, Pommes frites

Cold Roast Beef and Kasseler — Remoulade, Bratkartoffeln

Beef Goulash with Pasta — Butternudeln

North Sea Plaice with Shrimp — dazu Bratkartoffeln

Sirloin Steak with Beans — Speckbohnen, Kräuterbutter, Bratkartoffeln

Family BBQ Buffet — Leckeres vom Grill, Salate, Brot, Dips, Dessert

Curry Bratwurst with Fries — hausgemachte Currysauce, Pommes frites

Salmon Fillet with Mushrooms and Pasta — Butternudeln

Pork Neck Steaks — Zwiebeln & Champignons Kräuterbutter, Bratkartoffeln

Sirloin Steak — Zwiebeln, Champignons, Bratkartoffeln

Chicken Schnitzel with Mozzarella — mit Tomaten und Mozzarella überbacken

Pork Medallions in Cream Sauce — mit Zwiebeln, Champignons in Sahnesauce

Fried Leberkäse — Zwiebeln, Pilze, Bratkartoffeln

Currywurst Pan with Fries — mit Pommes frites

mit eingelegten Gurken, Bacon, Cheddar, Schmorzwiebeln, BBQ Sauce im hausgebackenem Burger Bun

Giant Burger — mit gegrilltem Rindfleisch, Gurke, Tomate, Käse, Salat und Burger - Dip

Chicken Burger with Almond Crust — Hähnchenschnitzel „paniert“ in Mandelkruste

Tomato and Mozzarella Salad

Chicken Dino Nuggets with Fries — Eigene Herstellung mit Pommes frites, Mayonnaise und Ketchup

Fish Nuggets with Fries — mit Pommes frites, Mayonnaise & Ketchup

Farmer's Breakfast — mit rohem Schinken, Gurke und Eiern

Whole Roasted Pork Ham — dazu Weißkrautsalat, frischer Salat mit Hausdressing Ofenkartoffeln mit hausgemachter Sourcreme Aioli Sauce, Bratensauce, frische Meterbrote

Suckling Pig Loin with Pineapple — dazu Flensburger Malzbiersauce, Aioli Sauce, frische Brote aus der Stuben Bäckerei, Bratkartoffeln, frischer Salat mit Hausdressing, Lauchsalat, Karottensalat

Kale with Kasseler — Kasselernacken – Kasselerbauch – Schinkenkohlwurst dazu Bratkartoffeln

Game Meat Buffet — Hirschbraten und Wildschweinbraten, Pfifferlinge in Speck, Apfelrotkohl – Sahnerosenkohl, Preiselbeerbirne – Wildrahmsauce, Salzkartoffeln

Duck Hunting Buffet — Entenbrust – Entenkeule, Prinzessbohnen – Apfelrotkohl, Orangensauce – Salzkartoffeln

Turnip Mash with Kasseler — Kasselernacken – Kasselerbauch – Schinkenkohlwurst

Cold Platter Mixed — Bratenaufschnitt, Räucherlachs, Forellenfi let, gemischter Schinken, Thüringer Mett, Partyfrikadellen, Käse, Tomate - Mozarella, gefüllte Eihälften dazu Fleischsalat und Gefl ügelsalat

Frisian Feast Platter — gekochter Hinterschinken, Lachsschinken, Ostseeaal auf Rühei, Schweine Medaillons mit Früten, Thüringer Mett, gefüllte Eihälften, Krabbensalat, Fleischsalat

Birthday Buffet — Putenbrust und Roastbeef aus dem Ofenrohr dazu Kartoffel Gratin und Bratkartoffeln, Rahmsauce, frischer Salat mit Hausdressing

North Frisia Buffet — hausgemachtes Sauerfl eisch, warme Frikadellen, Kasseler im Blätterteig, Remouladensauce, frischer Salat - Hausdressing Bratkartoffeln – Rahmkartoffeln rote Grütze mit Vanillesauce

Little Frisian Buffet — Räucherlachs, Forellenfi let, Nordseekrabben, Roastbeefplatte mit Speck Pfl äumchen, hausgemachtes Sauerfl eisch, Thüringer Mett mit frischen Zwiebeln, Käseplatte mit Früten. Warme Frikadellchen, warme Hähnchenschenkel, Hähnchenbrustfi let in Champignonrahmsauce, Jungschweinrücken mit Malzbiersauce, dazu Kartoffel Gratin und Bratkartoffeln. Dazu servieren wir Bauernsalat, Weißkrautsalat, Karottensalat, Friesee - Salat mit Thunfi sch & frischen Champignons gemischte Partybrötchen, Vollkornbrot Butter und diverse Dips. Zum Abschluss Rote Grütze mit Vanillesauce.

Holstein Buffet — Fischplatte - mit Forelle, Lachs, Pfeffermakrele, Krabben Bratenplatte - Roastbeef, Schweine- und Kasslerbraten Käseplatte - diverse Käsesorten und Früthe Sauerfleisch - „hausgemacht“ Schinken – Melonen Platte - diverse Schinkensorten mit Honigmelone gefüllte Ei –Hälften Hähnchenbrustfilet in Käse – Sahne – Sauce dazu Butterreis und Rösti Taler

North Sea Waves Buffet — Fischplatte - mit Forelle, Lachs, Pfeffermakrele, Krabben Schinkenplatte - versch. Schinkenspezialitäten an Honigmelone Bratenplatte - Roastbeef, Schweine- und Kasslerbraten Käseplatte - diverse Käsesorten und Früthe Partyfrikadellen - warm Schweinenackenbraten und Putenbrustbraten - Rahmsauce, Rösti Taler, Bratkartoffeln Farmersalat, Nudelsalat mit Fleischwurst, Lauchsalat, hausgebackene Partybrötchen, Vollkornbrot, Butter und diverse Dips zum Abschluss ein süßes Finale - Vanille – Kirschcreme mit ganzen Früten, Mousse au Chocolate

Pork Schnitzel with Hollandaise — mit frischen Champignons, Erbsen und Möhrchen, Sauce Hollandaise, dazu Salzkartoffeln

Beef Roulades — dazu Apfelrotkohl und Sahnebohnen, Salzkartoffeln

Beef and Pork Roast — Sahnekohlrabi, Prinzessbohnen mit gebratenem Speck, Bratensauce und Salzkartoffeln

Creamy Pork Geschnetzeltes — mit frischen Champignons, Erbsen und Möhrchen dazu Salzkartoffeln

Pork Neck Steaks — mit Zwiebeln und Champignons, dazu Bratkartoffeln

Chicken Schnitzel with Almond Crust — dazu Blumenkohlröschen, frische Champignons, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln

Suckling Pig Loin with Sauerkraut — Malzbiersauce und hausgebackenes Zwiebelbrot

Burgundy Beef Roast — dazu Apfelrotkohl, Burgunderrahmsauce und Salzkartoffeln

Cold Roast Beef and Kasseler — mit Remoulade frischer Salat, Hausdressing, Bratkartoffeln Putenbrust

Homemade Sauerfleisch — dazu Remoulade, frischer Salat, Hausdressing und Bratkartoffeln

Grilled Pork Hock with Sauerkraut — dazu hausgebackenes Zwiebelbrot, Bratkartoffeln

Meat Pie with Mushroom Cream Sauce — jeweils für 4 Personen gerechnet & fertig gebacken

Breaded Pork Schnitzel — mit Zigeunersauce oder Jägersauce, frischer Salat und Bratkartoffeln